蒜蓉粉絲白菜的做法
來源:趣味百科館 1.81W
蒸大白菜的做法:
食材:
大白菜300克,大蒜20克,小葱1根,鹽1克,雞精1克,蠔油3克,生抽3克
1、大白菜洗淨,然後切好;
2、將大白菜放入開水鍋中煮1分鐘,撈出裝盤;
3、鍋中倒油,油温燒至6成熱,放入蒜末炒熟,盛入碗中;
4、蒜末中調入鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克拌勻;
5、將蒜末淋在白菜上,鍋中放入白菜蒸5分鐘;
6、取出撒上葱花即可。
小貼士:
白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。