青稞白酒的營養價值是什麼

1、世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物：葡聚糖含量是小麥的50倍。對結腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。

2、含有豐富的膳食纖維：膳食纖維含量是小麥的15倍，具有清腸通便、清除體內毒素等有良好功效。

3、含有獨特的支鏈澱粉：支鏈澱粉比普通的支鏈澱粉高出26%，可抑制胃酸過多，對病症有緩解和屏障保護作用。

4、含有稀有的營養成分：含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康發育。

5、含有對人體有益的微量元素：鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衞生組織確定的人體必需元素，是該組織唯一認定的防癌、抗癌元素。

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