天津立夏吃什麼
來源:趣味百科館 1.51W
天津立夏吃炸醬麪、打滷麪、夏餅、春餅、蛋。炸醬麪是中國傳統特色麪食,被譽為“中國十大面條”之一。根據季節佐以各種時鮮小菜,謂之“全面碼兒”。
初春,用掐頭去尾的豆芽菜、只有兩片子葉的小水蘿蔔纓,並澆上過年剩下的臘八醋。
無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。
三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。
天津立夏吃炸醬麪、打滷麪、夏餅、春餅、蛋。炸醬麪是中國傳統特色麪食,被譽為“中國十大面條”之一。根據季節佐以各種時鮮小菜,謂之“全面碼兒”。
初春,用掐頭去尾的豆芽菜、只有兩片子葉的小水蘿蔔纓,並澆上過年剩下的臘八醋。
無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。
三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。