青豆炒雞蛋的做法
來源:趣味百科館 1.11W
青豆炒雞蛋怎麼炒
食材:
青豆100克、雞蛋2個、蒜2瓣、姜1克
調味料:
青豆炒雞蛋的做法:
1、雞蛋打散,蒜切末,姜切末;
2、鍋中倒食用油,油温升高後,下雞蛋液炒散,盛出;
3、鍋中留底油,加入姜、蒜炒香,倒入青豆翻炒均勻,加入清水沒過青豆,放鹽、生抽煮15分鐘,倒入雞蛋、白胡椒粉翻炒均勻;
4、淋入水澱粉,收汁即可。
小貼士:
青豆中有抗氧化成分,同時還可以消除身體炎症,日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。
青豆炒雞蛋怎麼炒
食材:
青豆100克、雞蛋2個、蒜2瓣、姜1克
調味料:
青豆炒雞蛋的做法:
1、雞蛋打散,蒜切末,姜切末;
2、鍋中倒食用油,油温升高後,下雞蛋液炒散,盛出;
3、鍋中留底油,加入姜、蒜炒香,倒入青豆翻炒均勻,加入清水沒過青豆,放鹽、生抽煮15分鐘,倒入雞蛋、白胡椒粉翻炒均勻;
4、淋入水澱粉,收汁即可。
小貼士:
青豆中有抗氧化成分,同時還可以消除身體炎症,日常青豆可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。