關於小餅的百科
主食材:豬腿肉適量,葱花適量,胡蘿蔔碎適量,雞蛋一個,醬油適量,蠔油適量。配料:鹽適量。步驟1:豬腿肉剁碎,加入葱花步驟2:加入胡蘿蔔碎步驟3:加入醬油步驟4:加入蠔油步驟5:加入食用油步驟6:加入雞蛋步驟7:攪拌均勻步驟8:想要口...
主食材:黃瓜1支,雞蛋2個,蝦皮1勺。配料:鹽適量。步驟1:黃瓜擦絲加鹽拌勻步驟2:加入蝦皮和雞蛋攪勻步驟3:舀入不粘鍋步驟4:烙至兩面金黃...
主食材:南瓜泥90克,新良玉米粉20克,新良老麪粉110克。配料:酵母粉1.5克。步驟1:南瓜蒸熟,温熱的狀態,加入酵母粉攪拌均勻。然後加入玉米粉中筋麪粉,活成柔軟的麪糰醒發一個小時。步驟2:取少許麪粉作為手粉,把麪糰擀成大片,大約...
主食材:麪粉200克,南瓜100克。配料:植物油2湯匙,清水適量,食鹽3克,芝士片2片。步驟1:南瓜去皮和瓤後,清洗乾淨,隨意1釐米和5釐米左右的細條備用,芝士切丁;麪粉裝碗中,慢慢加清水,一邊加入一邊用筷子攪拌,待麪粉和水充分混合後,用筷...
主食材:南瓜250克,花生仁(炒)30克,熟玉米粒50克,丘比沙拉醬香甜口味一包。配料:白糖兩勺,麪粉適量。步驟1:南瓜去皮切小塊,隔水蒸5~8分鐘蒸熟步驟2:期間把熟花生米去皮擀碎。玉米粒準備好步驟3:把蒸好的南瓜壓成泥,放兩勺白糖...
主食材:蝦6只,絲瓜60克,黃瓜60克。配料:麪粉50克,雞蛋2個,檸檬適量。步驟1:蝦去頭去尾去殼去蝦線步驟2:用檸檬醃製15分鐘步驟3:黃瓜絲瓜擦成絲步驟4:打入雞蛋步驟5:放入麪粉步驟6:攪拌均勻步驟7:鍋底擦油步驟8:倒入麪糊呈餅...
主食材:豆渣200克,紅蘿蔔1根,青椒半個,玉米麪40克,普通麪粉40克,食用油適量。配料:鹽2勺,葱1段,小蘇打1克,泡打粉1克。步驟1:準備食材。步驟2:紅蘿蔔洗淨擦成絲,青椒切碎。步驟3:準備葱花。步驟4:準備小蘇打和泡打粉,只有1克的量,...
主食材:中筋粉500克,水280克,酵母6克,食用油適量。配料:花椒粉適量,鹽適量。步驟1:麪粉、水、酵母放入廚師機。(沒有廚師機用麪包機或者手揉)步驟2:放好攪拌桶,壓下機頭,啟動廚師機1檔慢速攪拌1分鐘成團,然後啟動廚師機3檔揉麪3...
主食材:茴香36克,蕎麥麪60克,麪粉40克,雞蛋1個。配料:鹽2克,清水140克,花椒粉1克,食用油適量。步驟1:原料:茴香、雞蛋、蕎麥麪和麪粉步驟2:茴香洗淨切碎備用步驟3:將麪粉和蕎麥麪混合,加入一個雞蛋,攪拌均勻步驟4:加入茴香碎,攪拌...
主食材:麪粉250克,水130克,杏鮑菇蝦仁花蛤醬1瓶。配料:植物油30克,酵母2克。步驟1:準備好材料步驟2:將麪粉、酵母、水放入廚師機步驟3:揉成光滑的麪糰步驟4:放到温暖的地方發酵至兩倍大步驟5:發酵好的麪糰輕揉排氣後,分成大...
主食材:玉米麪一碗,麪粉一碗,奶粉5勺。配料:砂糖一勺,黃油適量。步驟1:一碗玉米麪步驟2:一碗普通麪粉步驟3:5勺奶粉步驟4:倒入温水步驟5:畫z字攪拌步驟6:如圖攪拌圖5秒不會顯示步驟7:有條件可以放一塊黃油,不放也可以步驟8:...
主食材:餛飩皮50克,紅豆50克。配料:油2大匙,糖1小匙。步驟1:所有食材步驟2:熟紅豆放入料理杯中步驟3:放入糖攪拌成紅豆泥步驟4:取一餛飩皮擀一下,放上紅豆泥步驟5:然後再包起來步驟6:起油鍋加熱,放入小餅煎步驟7:煎至金黃出...
主食材:南瓜200克,糯米粉200克。配料:黃油20克,椰蓉150克,糖粉30克,蛋黃1個。步驟1:南瓜去皮後切成小塊,放入蒸鍋大火蒸至南瓜變軟,用叉子能輕易插入步驟2:微微冷卻,不那麼燙之後放入料理機中粉碎,可以微微加些水,粉碎起來更容易...
主食材:玉米麪100克,開水適量,麪粉100克,清水適量,酵母2克,白糖2克,雞蛋1個。配料:鹽1勺,小葱4根。步驟1:玉米麪用開水燙熟放涼備用步驟2:放入雞蛋,酵母,白糖攪拌均勻步驟3:放入麪粉,再加入適量的水攪拌成粘稠的糊狀,密封醒發1小時...
主食材:豬腿肉適量,葱花適量,胡蘿蔔碎適量,雞蛋一個,醬油適量,蠔油適量。配料:鹽適量。步驟1:豬腿肉剁碎,加入葱花步驟2:加入胡蘿蔔碎步驟3:加入醬油步驟4:加入蠔油步驟5:加入食用油步驟6:加入雞蛋步驟7:攪拌均勻步驟8:想要口...
主食材:鮮玉米粒150克,小米70克,純牛奶130克,糯米粉50克。配料:酵母粉2克。步驟1:食材很簡單,rug步驟2:小米用水浸泡2-3小時左右步驟3:把米過濾出來步驟4:在破壁機裏放入鮮玉米粒,小米和純牛奶步驟5:攪打成濃稠細膩的糊步驟...
主食材:低筋粉10克。配料:澱粉10克,當黃1顆,水20克,糖適量,芝麻海苔碎適量。步驟1:碗中倒入低筋粉,澱粉,蛋黃,水,糖,加入拌飯的芝麻海苔碎一起攪拌均勻。步驟2:平底鍋刷油,麪糊攤成小餅,煎至兩面金黃即可。...
主食材:自制豆漿180毫升,麪粉280只,紅蘿蔔40克,蝦皮20克,小葱2根。配料:鹽適量,油適量。步驟1:非常營養美味步驟2:準備好所需要的材料,紅蘿蔔,小葱切丁備用。步驟3:豆漿碗中加入蝦皮,雞蛋,鹽,步驟4:再加入紅蘿蔔和小葱步驟5:將面...
食材:300克麪粉,3克酵母,1勺白糖,1個雞蛋。清水和麪,一點點加入清水,邊加清水邊攪拌麪粉,使麪粉充分接觸水,成絮狀。揉成光滑麪糰,抹上植物油,放入冰箱冷藏一晚上。1、麪糰揉一會,切成一個個小劑子,擀麪杖擀成圓麪皮,包入1勺白糖或...
南瓜去皮切片,蒸熟,蒸熟後撈出,壓成南瓜泥,雞蛋打入碗中,滑散,在南瓜泥里加糯米粉,撒上白糖,揉成麪糰,把麪糰搓成長條,分成小劑子,揉成球,南瓜球裹上蛋液,將南瓜球放麪包糠裏裹一層,壓成餅狀,油燒熱,放南瓜餅慢煎,炸至金黃,撈出撒上芝麻...
你算哪塊小餅乾走紅之後,被網友們製作了一系列的相關表情包,受到了網友們的熱烈追捧,被大量使用和轉載開來。“你算哪根香蕉”、“你算哪顆辣雞”……等詞也就此誕生。你算哪塊小餅乾意思就是懟人,這是一種又萌又可愛的罵...
春餅的做法:食材:小麥麪粉200g,開水適量,自發綠豆芽適量,粉絲2小把,木耳3朵,紅腸1根,芝麻鹽兒適量,甜麪醬適量,大葱絲適量,油適量。製作步驟:1、用開水燙麪並晾涼後揉成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、醒好的面切出一條搓成長圓形,揪成合...
小蝦米做餅做法:材料:韭菜、雞蛋、蝦米、麪粉。製作步驟:1、將麪粉用温水和成稍軟的麪糰,放在一邊餳面;2、韭菜洗淨切碎;雞蛋放少量的油攤雞蛋,用筷子滑散;3、將晾涼的雞蛋用刀切成成碎米;將雞蛋和韭菜蝦米按照1:2:1比例配置;4、...
香香軟軟的葱油餅非常好吃,今天教大家做葱油餅,一起來看看吧。操作方法01和麪的時候直接用温水和麪就可以,但記住面要稍微和的軟一些,不然做出來的油餅會非常硬。02麪糰揉好之後醒面半小時,然後用擀麪杖擀成薄片。在麪皮上...
小豆餅的做法有很多,常見的有小黃瓜炒豆餅,小青菜炒豆餅,青椒豆餅等。一、小黃瓜炒豆餅材料:豆腐餅,小黃瓜,蒜頭,水,鹽,雞精,生抽製作步驟:1、將豆腐餅切片,入鍋煎至金黃盛起,盛出備用。2、小黃瓜洗淨,小黃瓜切片。3、起油鍋,爆香蒜...
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