關於雞絲的百科
雞絲怎麼炒好吃:食材：雞胸肉200克、冬筍150克、姜1塊、大蒜2瓣、小葱2根、生抽5克、料酒半勺、水澱粉1勺、香油2克、鹽1勺、雞精1勺冬筍炒雞絲的做法:1、雞胸肉切絲，放料酒半勺、生抽5克、水澱粉半勺、香油2克拌勻醃製1...
1、準備好材料。主料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋一個（只用蛋清），澱粉20克，精鹽3克，胡椒粉3克，清湯375克.2、首先是將雞脯肉切成細絲，放入用蛋清、幹澱粉調的蛋糊內攪拌一下，然後放到滾水內稍燙一下，取出放在湯碗內；3、將火...
主食材：雞胸肉一塊。配料：黃瓜半根，小葱1根，蒜3個，小米椒2個。步驟1:涼水入鍋，放入小葱、料酒步驟2:調料：生抽、醋、老乾媽各一小勺、蒜3個、小米辣2個步驟3:撈出，手撕成細絲，黃瓜切成細絲步驟4:倒入調料和黃瓜，攪拌一下，完美...
主食材：雞胸脯1個，芒果2個。配料：香菜2棵，山楂罐頭2勺，陳醋1勺，鹽1勺，花生碎1把，紅彩椒半個，葱半根，姜3片。步驟1:準備食材步驟2:雞胸脯冷水下鍋焯水步驟3:焯好後撈出放涼步驟4:將食材切好備用步驟5:所有食材放入盤中淋上自制的...
雞胸肉是一種高蛋白食物，脂肪含量幾乎為0，紫甘藍也是營養價值極高的蔬菜，這兩種食物的結合，是做沙拉和涼拌菜的最優搭配，這裏，小編給大家介紹一個紫甘藍涼拌雞絲的做法。工具/材料雞胸肉100g，紫甘藍250g，鮮雞蛋一顆。操作方法...
主食材：荷蘭豆200克，雞胸肉100克，胡蘿蔔100克。配料：香菜適量，生抽適量，醋適量。步驟1:胡蘿蔔切絲，並用熱水焯步驟2:雞胸肉切小塊，加入適量的料酒步驟3:煮好的雞胸肉，分成小絲步驟4:荷蘭豆清洗乾淨步驟5:準備一鍋熱水，將荷蘭豆...
主食材：雞胸肉1塊。配料：台式麻辣火鍋底料適量，料酒適量，生薑適量。步驟1:準備雞胸肉一塊，呷哺呷哺台式麻辣火鍋底料，料酒，薑片步驟2:鍋中水燒開，把洗淨的雞胸肉和薑片放入鍋中燒開，放適量料酒煮約15分鐘，撈出煮好的雞胸肉稍微...
主食材：雞胸肉150克，黃椒1/4個，紅椒1/4個，萵筍半個。配料：香葱1根，胡椒粉適量，料酒適量，玉米澱粉適量，花椒粉3克，蠔油適量，糖3克，鹽適量。步驟1:準備食材:雞胸肉彩椒萵筍香葱步驟2:在雞肉中放入胡椒粉料酒玉米澱粉清水攪拌均勻稍...
主食材：雞大胸一片，海苔碎一把。配料：葱一把，姜一塊，麻辣火鍋底料適量，紫菜葉幾片，麻油二大勺，開水少量。步驟1:雞大胸、葱、姜冷水入鍋，大火燒開。撈出浮味，轉中小火繼續加熱20分鐘。步驟2:取出放盤中，晾涼。步驟3:紫蘇葉過涼開...
雞絲幹拌麪是一道美味的家常麪食，其細嫩可口的口感和濃郁的味道令人回味無窮。將教您如何在家中製作這道美味的雞絲幹拌麪，省事簡單，而且入味十足，讓您輕鬆享受美食的樂趣。一、食材準備：1.主料：-雞腿排肉切片100克-麪條100...
主食材：雞胸肉1塊，蕎麥麪200克，蝦蓉3勺。配料：胡蘿蔔半根，黃瓜半根，生抽2勺，大蒜5瓣，料酒2勺，薑片3片。步驟1:雞胸肉提前解凍。步驟2:鍋裏水開放入蕎麥麪，煮熟撈出過涼水清洗幾次。步驟3:雞胸肉從中間片開，冷水下鍋，放入薑片和料...
主食材：雞胸脯1個，雞腿1個。配料：香菜50克，葱1根，麻油1勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽1勺，白糖2勺，油茶籽油10克，小米椒3個。步驟1:香菜，葱和小米椒切斷，步驟2:雞肉焯水步驟3:撕成絲步驟4:放入所有調料拌勻步驟5:放入香菜，葱絲拌勻步驟6:放...
家常青椒雞絲的做法介紹:主料：雞胸肉250克，青椒4個；輔料：姜1塊，蒜2瓣， 胡椒粉1克，白糖1克，鹽半勺；青椒雞絲的做法步驟：1.雞胸肉洗淨切絲，雞肉絲中加入生抽半勺、料酒1勺、香油半勺、澱粉1勺拌勻，醃製10分鐘；2.青椒去籽切絲，姜1塊切...
主食材：即食蕎麥麪1把，黃瓜半根，雞胸肉1塊。配料：大蒜3瓣，香葱2根，粗細辣椒粉各1勺。步驟1:將蕎麥麪放置清水中，浸泡半小時左右，蕎麥麪軟化即可；步驟2:浸泡蕎麥麪時，雞胸肉冷水下鍋，再往鍋中放入薑片、葱結、1勺料酒，大火煮10分鐘...
主食材：莜麥速食麪一把，黃瓜絲一把，雞胸肉一塊。配料：幹辣椒2個，豆瓣醬一勺，鹽1勺，糖1勺，料酒1勺，生抽1勺，玉米油適量，葱段適量，清水2勺，蠔油1勺。步驟1:準備材料步驟2:莜麥速食麪用温水儘量20分鐘步驟3:雞胸肉家料酒、葱段、鹽，煮...
主食材：袋裝筍尖1袋，熟雞絲300克。配料：生抽1勺，糖1勺，醋適量，鹽少許，小葱數棵。步驟1:切筍尖步驟2:鍋中放油步驟3:加入筍尖步驟4:放雞絲步驟5:加生抽，糖，醋，鹽翻炒步驟6:加入葱段繼續翻炒步驟7:炒勻後盛出即可...
主食材：雞胸肉一塊，青椒半隻，紅椒半隻。配料：胡麻油2勺，蒜粒一把，料酒2勺，薑片2片，醋2勺，生抽3勺，蠔油1勺。步驟1:準備材料。步驟2:雞胸肉清洗乾淨，放入鍋裏，加水半鍋，加薑片1-2片，料酒2勺，將雞胸肉煮熟。步驟3:煮熟後撈出，撕開成絲。...
每100克雙椒雞絲營養成分熱量502千焦蛋白質10.82克脂肪5.72克烹飪耗時：15分鐘食材費用：6元食材：雞胸肉200克，紅椒半個，青椒2個，姜1塊，蒜2瓣調味料：生抽，澱粉，胡椒粉，鹽，雞精步驟：1、紅椒半個去蒂切絲，青椒去籽去蒂切絲，雞胸肉切絲；2、...
角瓜青椒炒雞絲肉，是把雞胸肉切絲滑炒後，再回鍋與角瓜青椒配輔料一起炒制而成，口感清香，味道鮮美，風味獨特。下面介紹角瓜青椒炒雞絲肉的家常做法。工具/材料雞胸肉150克，角瓜150克，麻辣青椒1個。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，五香粉，澱粉...
主食材：雞胸脯1個，雞腿1個。配料：香菜50克，葱1根，麻油1勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽1勺，白糖2勺，油茶籽油10克，小米椒3個。步驟1:香菜，葱和小米椒切斷，步驟2:雞肉焯水步驟3:撕成絲步驟4:放入所有調料拌勻步驟5:放入香菜，葱絲拌勻步驟6:放...
主食材：雞脯肉1塊，香葉少量，蒜適量，辣椒粉適量，食用油適量，麪條300克，黃瓜半根，胡蘿蔔半根，小葱適量，香菜適量，小米椒少量，生薑適量，花椒粒少量。配料：醋適量，生抽適量，雞精少量，味精少量，鹽適量，花生米少量。步驟1:準備食材，油波辣子如果...
主食材：莜麥速食麪一把，黃瓜絲一把，雞胸肉一塊。配料：幹辣椒2個，豆瓣醬一勺，鹽1勺，糖1勺，料酒1勺，生抽1勺，玉米油適量，葱段適量，清水2勺，蠔油1勺。步驟1:準備材料步驟2:莜麥速食麪用温水儘量20分鐘步驟3:雞胸肉家料酒、葱段、鹽，煮...
主食材：雞胸肉適量，檸檬適量。配料：香菜適量，葱適量，姜適量，蒜適量，醬油適量，生抽適量，香油適量，小檸檬適量，小米辣適量。步驟1:鍋中下葱姜，把雞胸肉煮熟步驟2:撕成雞絲步驟3:調製醬汁：蒜末、檸檬、小米辣、白芝麻、醬油、生抽、香...
主食材：雞胸肉1塊，豆芽200克。配料：胡蘿蔔半根，黃瓜1/3根，料酒1勺，鹽5克，胡椒粉少許，生抽1勺，蠔油半勺，糖1勺，葱1根，姜2片。步驟1:雞胸肉一塊，切成絲（説是絲其實是細條，如果切的太細，在炒的過程中可能會斷）步驟2:雞絲中加入鹽，料酒，胡椒...
雞絲怎麼拌好吃食材：雞胸肉1個、黃瓜半根、小葱2根、蒜2瓣、姜3克、小米辣3個、香菜1根。調味料：料酒2克、生抽2克、老抽1克、香油2克、醋1克、糖2克、鹽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、辣椒油10克。拌雞絲的家常做法：1、小...
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