關於三鮮的百科
主食材：土豆400克，茄子(紫皮，長)2個，青椒1個。配料：食鹽少許，生抽25毫升，老抽2毫升，糖少許，食用油80毫升，生粉3克，水100毫升，蒜1瓣。步驟1:青椒，茄子提前浸泡洗淨，土豆去皮洗淨，蒜剝好步驟2:蒜切末，其餘食材都切塊步驟3:熱鍋冷油下入...
現在我們的餐桌上，大魚大肉是避免不了的，吃的過於油膩容易對我們的身體帶來負擔。這道百吃不厭的地三鮮，彙集了清淡、低脂、美味，讓你讚不絕口。地三鮮是東北菜中經典之一，簡單、少油、而且保留了地三鮮原有濃鮮的風味。工...
地三鮮的材料是哪三種蔬菜的答案是：茄子；土豆；青椒地三鮮不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。鍋包肉——原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹...
素三鮮適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用，脾胃虛寒者，金針菇不宜吃得太多。素三鮮是特色傳統名菜，其中的三鮮是指青菜，鮮金菇，草菇，如果是素三鮮餡的餃子，那麼其中...
三鮮水餃中傳統的三鮮餡有肉三鮮和素三鮮兩種，肉三鮮包括豬肉、蝦仁和雞蛋，素三鮮包括韭菜、雞蛋和蝦皮。餃子的發展過程歷史悠久，名稱也比較繁多，在古代就有“牢丸”、“扁食”、“粉角”的稱呼。在三國時代叫做“月牙混...
主食材：素雞100克，花生50克，黑木耳適量。配料：八角1個，幹辣椒1個，料酒1勺，生抽醬油2勺，美味鮮醬油1勺，鹽少量。步驟1:乾花生和幹黑木耳早上泡好，晚上下班回家就可以洗洗用了。步驟2:素雞切片，黑木耳切小片。步驟3:熱鍋加油，油燒熱...
主食材：金龍魚澳大利亞麥芯餃子粉300克，韭菜500克，雞蛋3個，蝦仁100克，方便麪一包，木耳適量。配料：油適量，鹽適量。步驟1:首先將我的祕密武器亮出來，是的，沒錯，就是這個方便麪！用方便麪來包餃子，這個祕密知道的人還真是不多呢，先賣個...
主食材：五花肉100克，蝦仁80克，餛飩皮50張。配料：薑末1大勺，香葱5根，醬油1大勺，芝麻香油1大勺，胡椒粉1小勺，料酒1小勺，鹽少許，白糖少許，雞精少許，蛋皮絲少許，熱雞湯適量，紫菜少許，蝦皮少許。步驟1:湯頭製作：熱雞湯（或開水，煮餛飩的湯水也...
地三鮮是一道東北美食，主要有茄子、土豆和青椒。將這三種食材經過油炸後，再回鍋爆炒，加入自己喜歡的調料，出鍋後香氣四溢，回味無窮。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材...
1、三鮮砂鍋中的三鮮在各地都不一樣，例如上海三鮮砂鍋比較常見的是蛋餃、薰魚和肉丸，浙江三鮮砂鍋常見的是雞肉、蛋糕、冬筍，各地都會根據情況適當的調整三鮮材料，三鮮砂鍋不只是三種食材，可能含有十種甚至更多的新鮮食材...
主食材：土豆250克，茄子250克，青椒120克。配料：葱薑蒜適量，白糖5克，生抽30毫升蠔油15克，澱粉10克清水120毫升，金龍魚濃香笨榨熟豆油適量。步驟1:土豆去皮後切成滾刀塊。步驟2:茄子切成滾刀塊。步驟3:青椒去籽切成塊。步驟4:蒜...
肉三鮮指的是豬肉、蝦仁、韭菜。肉三鮮一般指的是餃子餡，肉三鮮的餃子除了豬肉、蝦仁、韭菜之外，還有用雞蛋、韭菜、蝦仁做出來的肉三鮮餃子，我們在飯店吃的三鮮餃子大多是肉三鮮的。肉三鮮的餃子是一道很美味的佳餚，含有...
長江三鮮到底是哪三鮮？的答案是：鮰魚、鰣魚和刀魚。長江三鮮是指在中國長江下游水域中出產的三種肉質鮮美的魚類——鮰魚、鰣魚和刀魚。鮰魚(鮠魚)頭呈錐形，嘴有兩長鬚、粗長、嘴小、腹部膨隆、無鱗、刺少，肉質細嫩，含有多...
三鮮面第一鮮即湯頭雞湯;第二鮮即魚蝦配料;第三鮮即竹筍。以上三樣就是三鮮。三鮮面營養豐富，它具有豐富的維生素，蛋白質等的營養物質，不僅味道鮮美而且滿足人體所需營養。“三鮮面”是樂清清江的一種地方特色面，樂清清江...
主食材：泡麪1包。配料：火腿適量，雞蛋適量，黃瓜適量，番茄適量，生抽適量，醋適量，麻油適量。步驟1:泡麪煮開過開水步驟2:碼上火腿雞蛋黃瓜番茄步驟3:碗內倒入生抽醋麻油攪拌均勻步驟4:完成...
主食材：萵苣1根，胡蘿蔔一段，蘑菇3個，肉絲適量。配料：油茶籽油適量，鹽1-2勺，料酒5-10克，雞精一點點，清水半碗，薑片2片。步驟1:準備好材料。步驟2:蘑菇、胡蘿蔔、萵苣切薄片。薑切片。步驟3:先炒肉絲，蝦料酒去腥。步驟4:再炒三鮮，炒...
主食材：萵苣1根，胡蘿蔔一段，蘑菇3個，肉絲適量。配料：油茶籽油適量，鹽1-2勺，料酒5-10克，雞精一點點，清水半碗，薑片2片。步驟1:準備好材料。步驟2:蘑菇、胡蘿蔔、萵苣切薄片。薑切片。步驟3:先炒肉絲，蝦料酒去腥。步驟4:再炒三鮮，炒...
主食材：茄子300克，土豆200克，青椒1個。配料：香菜適量，葱薑蒜適量，生抽適量，澱粉兩小勺，糖少許，豆油適量，鹽適量。步驟1:茄子洗淨，去皮，切塊。步驟2:把茄子塊沾上攪拌好的蛋液，待用。步驟3:土豆洗淨，去皮，切塊。步驟4:把油倒入鍋內，燒...
主食材：茄子一根，土豆一個，辣椒一個。配料：油適量，鹽適量，雞精適量，白糖適量，生抽適量，葱一小段，蒜三瓣，姜兩片。步驟1:準備好主食材，土豆切片，茄子滾刀，辣椒掰塊。步驟2:準備好食材，姜切絲，蒜切沫，葱切成葱花。步驟3:茄子土豆片辣椒過...
地三鮮是東北菜中比較經典的名菜，所以在東北三省都是很普遍的。製作材料是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無...
素三鮮餃子餡做法：材料：胡蘿蔔兩根、菠菜適量、蝦皮適量、雞蛋2個、香油適量、鹽適量、雞精適量。做法：1、雞蛋打散，放入適量鹽，胡蘿蔔去皮，洗淨，擦成細絲。2、熱油下鍋煸炒胡蘿蔔絲，加入蝦皮一起煸炒，放入適量鹽雞精。3、菠菜...
餃子是中國的傳統美食，以其皮薄餡嫩，味道鮮美的口味，深受大眾喜愛，特別是在北方地區，逢年過節和特殊的日子，都有吃餃子的傳統習慣。餃子好吃不好吃，主要是體現在餃子餡上。餃子餡的拌制也是五花八門，可以把自己喜歡吃的各種食...
主食材：蝦仁100克，西蘭花少許，日本豆腐3個，海鮮菇50克，胡蘿蔔少許。配料：葱花少許，醬油15克，雞精少許，玉米油適量，鹽少許。步驟1:蔬菜清洗乾淨，改刀後焯水斷生，蝦仁焯水，步驟2:油熱後先爆香，再炒日本豆腐，注意要慢，不然豆腐容易碎，步驟...
主食材：白蘿蔔200克。配料：姜20克，青紅椒30克，味精7克，鹽10克，雞粉8克，生粉10克，糯米粉15克。步驟1:碗內倒入白蘿蔔絲薑末青紅椒味精鹽雞粉生粉糯米粉步驟2:抓勻步驟3:鍋底燒油油温六成熱倒入蘿蔔絲炸熟步驟4:撈出控油完成...
1、將海蔘切片，蝦仁片開，螺片下開水罩透，備用，燜子該刀成四方丁，加乾粉拌勻，下七成熱油炸透，瀝淨油，盛入盤中備用。2、起鍋加底油、烹鍋加調料，高湯（75克），開鍋後加入罩好的三鮮，找好口，加香油，明油。3、出鍋澆在炸好的燜子上面，放上...
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