關於麻辣的百科
主食材:豆腐1塊,呷哺麻辣小龍蝦調味料1包。配料:葱花適量。步驟1:所有材料準備好。步驟2:豆腐切成長方形的薄片,平底鍋中倒油,下入豆腐煎至兩面金黃酥脆,盛出。步驟3:鍋中留少許底油,放入葱花爆香,加入煎好的豆腐,翻炒均勻。步...
小龍蝦是大家比較喜歡吃的食物之一,那麼大家知道麻辣油燜小龍蝦的做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01麻辣油燜小龍蝦是一個十分簡單的菜餚,首先我們需要準備相關的配料,主要有葱薑蒜末、八角桂皮、豆瓣...
主食材:花菜150克,麻辣香腸1根。配料:油10克,鹽1克,生抽3克,洋葱35克,小葱2根。步驟1:準備好食材。步驟2:花菜撕小朵,洗淨備用。步驟3:麻辣香腸切薄片。步驟4:鍋中燒油。步驟5:倒入洋葱,炒出香味兒。步驟6:倒入香腸煸炒出油。...
前幾日閒逛的時候,溜達到美食城看見一羣國小生在吃金針菇幹豆腐卷,看起來味道不錯,買了一份嚐了嚐覺得味道還不如自己做的好吃。今天就教大家做這道金針菇幹豆腐卷,保證比美食城的好吃好多倍哦。操作方法01金針菇把底部切...
1、麪粉加鹽,用冷水和麪後,醒發!2、葱,姜,蒜洗切好!幹辣椒段,花椒,八角,小茴香,牛油,豆瓣醬都備好!3、鍋裏面倒油燒熱,放入盤子裏面所有的食材煸香後,倒入牛肉湯熬半小時(一半水一半肉湯)。4、半小時後,撈出所有的大料!加適當的鹽,十三香...
主食材:雞胸肉150克,胡蘿蔔30克。配料:十三香2克,白胡椒粉3克,辣椒粉8克,鹽3克,糖5克,玉米油8克,雞蛋1個,葱少許,姜1片。步驟1:準備好所需要的食材,步驟2:葱姜切末,步驟3:攪碎攪勻,步驟4:擠入香腸模具中,大火蒸20分鐘。...
豆腐切塊,辣椒切段,葱切細絲,葱切葱花,麻辣豆腐調料裏面加入涼開水,攪拌均勻,鍋裏倒適量油,燒熱後倒葱和辣椒,炒出香味。4.再倒豆瓣醬炒勻,接着把豆腐倒進去翻炒,加開水,倒入調料汁煮3分鐘,收汁,加鹽、雞精粉炒勻出鍋,撒上葱花即可...
建議慎吃麻辣味的小龍蝦,可以吃蒜蓉的、清蒸的等等其他口味的小龍蝦。因為在製作麻辣小龍蝦的過程中,是會加入辣椒和胡椒、花椒等熱性香料,這些辛辣香料可能會對孕婦及其胎兒的生長髮育產生一定的影響。由於其高刺激性,它...
主食材:土豆1個,玉米油20克,鹽1勺,麻辣燒烤料1勺。配料:水適量。步驟1:土豆去皮切塊。步驟2:上鍋蒸至軟爛後搗成泥。步驟3:少量多次加入純淨水,攪拌至稠酸奶狀。步驟4:加入玉米油,鹽攪拌均勻,再加入麻辣燒烤料攪拌均勻。步驟5...
主食材:毛豆1000克。配料:油少許,鹽10克,八角2個,香葉適量,豆瓣醬1勺。步驟1:新鮮毛豆剪去把兒,方便入味步驟2:把毛豆清洗乾淨步驟3:放入鍋中,加上八角香葉和鹽煮熟,撈出備用步驟4:鍋裏放油,放豆瓣醬煸炒出紅油步驟5:倒入煮熟的...
主食材:滷牛肉500克,黃瓜300克。配料:香菜6克,小米辣10克,葱花5克,蒜末5克,辣椒粉適量,芝麻適量,花生碎適量。步驟1:準備食材步驟2:黃瓜切絲,放入盤中步驟3:滷牛肉切片擺在黃瓜上步驟4:碗中放入葱蒜芝麻辣椒粉,潑入熱油攪勻步驟5...
主食材:雞翅8個,肥牛50克,鮮牛肉100克,魚丸30克,龍蝦尾30克,鵪鶉蛋6個。配料:幹豆腐1張,金針菇1塊,油麥菜1根,生菜2片,香鍋調料1包,芝麻1勺,白糖適量。步驟1:雞翅從中間剪開,這樣炸過之後口感更加幹香~如果喜歡嫩嫩的口感可以不剪步...
主食材:蝦適量,土豆適量,藕適量,萵筍適量,白芝麻適量,洋葱適量,蒜苗適量。配料:葱適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量,蠔油適量,辣椒適量,花椒適量,啤酒半瓶,白芝麻適量。步驟1:鮮活大蝦去蝦線,開背後,油鍋炸至微微脱殼撈出步驟2:切好的...
工具/材料小龍蝦1000克,生薑1個,打算5個,大葱1根,小葱1根,小米椒6個,黃豆醬1勺,豆瓣醬1勺,花雕酒5勺,幹辣椒50克,香葉5片,桂皮1片,花椒40克,白砂糖1勺,油2湯勺,生抽1勺,鹽1勺,老抽2勺。操作方法01準備配料,切大葱,大蒜,生薑,小葱,小米辣。02...
主食材:速凍餃子18個。配料:油潑辣子適量,生抽適量,香醋適量,花椒粉適量,大蒜2瓣。步驟1:主料:速凍餃子或者新鮮餃子15個輔料:油潑辣子、大蒜、生抽、香醋或者陳醋、芝麻醬、花椒粉、香葱2根步驟2:大蒜切末,香葱切末,芝麻醬用香...
工具/材料膽水老豆腐500克二荊條辣椒麪25克朝天椒辣椒麪15克花椒粉5克鹽25克醪糟50克高度曲酒10毫升菜籽油適量操作方法01處理豆腐:將膽水老豆腐,切成2釐米左右的方塊,放在蒸籠裏;等鍋裏的水燒開後,上鍋蒸5分鐘左右;蒸好後...
主食材:蓮藕2個,小米辣3個,大蒜4瓣。配料:生抽2勺,醬油1勺,紅燒醬油半勺,孜然粉2勺,香葱2根。步驟1:準備所用食材步驟2:小米辣切小斷,大蒜切碎步驟3:蓮藕去皮切小丁,冷水下鍋煮5分鐘步驟4:撈出備用步驟5:鍋裏放油,放入小米辣和大...
主食材:豬血。配料:姜,蒜,小米辣,香菜,料酒,麻椒,生抽,胡椒粉,芝麻油,花椒油,火鍋底料。步驟1:準姜,蒜,小米辣,香菜切段備用。步驟2:豬血兩塊,切小塊。步驟3:鍋中水開倒入豬血,放入料酒,變色後撈出。步驟4:鍋熱放油,油熱倒入豆瓣醬炒出紅...
1、把買來的小龍蝦放在大盆裏,多放些水,先洗洗澡,看看還是挺髒的吧。2、用刷子一個一個地清洗,尤其是腹部很髒,一定要刷洗乾淨,然後再清洗幾遍,清水了才能下鍋。3、洗好生薑、葱,生薑切成大片,葱切成長段,備用。4、鍋中放油,開火...
把康師傅面裏的麻辣油搭配豬頭皮爆炒,炒出來的成品味道非常濃香好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料豬肉皮300克,蒜米適量,康師傅麻辣油1包,調料1包,1勺生抽,1勺老抽。操作方法01把煲熟了的豬頭皮切成片。02熱...
主食材:牛蛙2只,火鍋底料1塊,豆芽200克。配料:魚丸50克,牛肉卷100克,娃娃菜1個,寬粉1袋,豆泡10個,澱粉5勺左右,鹽1勺,白胡椒粉半勺。步驟1:將牛蛙按照關節進行拆解,可以用刀可以用剪子,大塊的肉也可以剪開,方便入味步驟2:在牛蛙中加...
主食材:鴨血1盒,香菜1棵,金針菇1包,粉絲1小捆。配料:呷哺呷哺麻辣火鍋底料適量,調味汁少許。步驟1:食材準備好:鴨血,香菜,金針菇,粉絲步驟2:粉絲提前用水泡開步驟3:鴨血切片(大小隨意)步驟4:金針菇,香菜去頭清淨乾淨步驟5:奶鍋放入...
主食材:安井魚豆腐1包,牛肉丸1包,麻辣湯底小半包。配料:白菜1份。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加入開水。步驟3:然後加入半小袋的麻辣湯底。步驟4:再將安井魚豆腐下鍋。步驟5:同時將牛肉丸也一併下鍋。步驟6:煮至食材...
相信大家都吃過麻辣香鍋,非常的美味,想知道自己在家怎麼做嗎?今天小編就和大家分享一下怎麼做家常版的麻辣香鍋。工具/材料豆芽、木耳、青菜、豆瓣醬、魚丸、蝦丸、魚豆腐、香菇丸等等操作方法01木耳提前發好,豆芽和青菜...
麻辣味可以説是四川人的最愛了,即使是在炎熱的夏天,大家也是對其情有獨鍾,今天小編給大家介紹一下家常水煮麻辣水煮兔的做法操作方法01辣椒,花椒適量,洗淨,瀝乾水分,辣椒切成段。02兔肉洗淨,然後切成小塊,加鹽,老抽,料酒適量,攪拌...
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第十六集
汝餘是
九迴腸斷
流露出
升米
卡紀雅
半上
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滿意度
致危