關於燉排骨的百科
主食材：排骨500克，板栗100克。配料：葱結1個，鹽3克，五香粉少許，生抽1湯匙，老抽半湯匙，料酒2湯匙，幹辣椒2個，油20克。步驟1:準備食材步驟2:排骨冷水下鍋步驟3:焯出血沫，撈出洗淨，瀝乾水分步驟4:油鍋燒熱，放入排骨翻炒片刻步驟5:倒入...
白蘿蔔排骨湯怎麼做食材：排骨400克，白蘿蔔300克，姜2克。調味料：料酒2克，鹽2克，白胡椒粉2克，花椒1克。白蘿蔔燉排骨做法：1、排骨剁塊，白蘿蔔去皮切滾刀塊，姜拍碎；02、砂鍋中放入排骨，再加入800毫升清水、料酒，煮沸後撇去浮末，加姜、...
黑豆的營養價值非常高，含有多種蛋白質，維生素和各種微量元素，具有養陰補氣，滋補明目的功效，排骨的營養價值也非常高，將黑豆和排骨放在一起這樣做一下，既營養又美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的黑豆燉排骨？希望能夠...
1、燉排骨發硬有幾個原因：焯水後再燉加的是冷水；燉的時間不夠；選擇的排骨問題。2、如果出現燉排骨發硬的話，可以放入高壓鍋再燉一會兒，或者常用的鍋接着燉，也可以在鍋中滴入一些白醋，使肉質軟化。3、如果排骨發硬的話，扔了又...
主食材：排骨1000克，蓮藕一節，番茄一個。配料：生薑兩片，食鹽適量，黑胡椒粉適量。步驟1:排骨洗淨放入鍋中煮開，撇去浮沫步驟2:加入蓮藕塊煮至熟爛步驟3:加入番茄煮十分鐘步驟4:加入喜歡的青菜，調入鹽和胡椒粉...
把排骨和玉米洗淨、切好備用；薑片也切幾片，3-4片即可；鍋內放一點點油，煸熱一下排骨；在下鍋之前先準備一壺水，水壺裏面的水快開時起鍋煸熱排骨；隨後倒入水，蓋上蓋子，大火煮一段時間，大概十分鐘，放入甜玉米，蓋蓋，水再次沸騰後轉小火；...
酸菜燉排骨是哪個地方的菜的答案是：東北菜酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成，燉菜健康美味又營養豐富，而且用肉燉出來後口味濃重，是冬季餐桌最家常的一道東北菜，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油膩，而且湯也是鮮鹹可口...
使用高壓鍋燉排骨的方法：1、先將大小合適的排骨洗淨，放入鍋裏，放的水以淹沒排骨兩釐米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜。2、把鍋插電，別蓋鍋蓋，開火燒漲，打去浮末後，加調料，如黃酒、姜等。根據自己口味加調料。放鹽適量，滴...
電壓力鍋燉排骨多長時間的答案是：需要30分鐘。電壓力鍋燉排骨需要30分鐘，排骨的營養價值很高，並且排骨也十分美味，許多人都喜歡吃排骨，大家吃排骨通常的做法就是炒與煮，其中，煮排骨湯最有營養。做法如下：準備材料：排骨、姜、葱...
排骨中除了含有豐富的蛋白質，維生素，還含有大量的磷酸鈣，骨膠原，可以為幼兒和老人提供鈣質，經常吃排骨，可以滋陰壯陽，益精補血，土豆和胡蘿蔔的營養價值也非常高，將它們和排骨這樣燉一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣...
主食材：白蘿蔔1個，豬骨600克。配料：葱姜適量。步驟1:鍋裏放入排骨，薑片，葱段，加料酒和水步驟2:大火燒開後，撈出骨頭，沖洗乾淨步驟3:熱鍋冷油，倒入骨頭翻炒步驟4:再加入老抽，生抽，料酒調味調色步驟5:再加入水煮開步驟6:加葱段一起...
白蘿蔔燉排骨可以放平菇嗎的答案是：可以蘿蔔燉排骨是一道味道鮮美的中國菜餚，可以加平菇，雖有不同的做法，但其主料均為蘿蔔和排骨。該菜有蘿蔔清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。有極高的營養價值。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營...
燉排骨湯放天麻和胡蘿蔔可以嗎的答案是：可以三種食材不相剋，煲湯功效多，用排骨燉出來的湯香醇濃厚；温暖滋補。胡蘿蔔的營養成分極為豐富，含有蔗糖；澱粉；胡蘿蔔素；維生素B1；維生素B2葉酸、多種氨基酸，甘露醇；木質素；果膠；槲皮素；山奈...
可以的。放點醋，可使骨頭中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，營養價值更高。此外，醋還可以防止食物中的維生素被破壞,所以做排骨湯時放些醋好。...
燉排骨的家常做法:主料：排骨500克;輔料：八角2個，大葱1段，姜1塊，蒜4瓣，幹辣椒3個，花椒2克;調料：黃豆醬，生抽，料酒，清水，鹽，白糖;高壓鍋燉排骨的做法：1.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘。薑切片，蒜拍扁，大葱切粒；2.鍋中放入適量油，油温燒...
主食材：排骨600克，西紅柿2個。配料：洋葱半個，胡蘿蔔3根，青椒1個，茄子1個，生薑1塊，鹽適量，醬油1湯勺。步驟1:排骨冷水下鍋煮開1-2分鐘，煮出血污撈出，清洗乾淨，剁成小塊。步驟2:準備好，與排骨一起燉的其它的材料，西紅柿，胡蘿蔔，茄子，洋葱...
排骨無論跟什麼食材燉出來味道都很鮮美，營養豐富。很多人都會做燉排骨，但是怎樣才能做出來的排骨湯味道既鮮美，肉質又鮮嫩？燉排骨的做法鍋中燒水，水開後放入排骨，排骨變白後，用漏勺撈出；湯鍋洗淨後，重新加入排骨，倒入開水；加入三...
使用電壓力鍋燉排骨需要準備糖、醬油以及醋等食材，將排骨用清水浸泡去除血水，用清水沖洗幾次，焯一下水，將排骨放置電壓力鍋中加入配料，加入清水至排骨的1/2處，調製排骨檔，等幾十分鐘便能食用了。排骨100克、糖1/3大勺、深色...
我們在燉排骨的時候，很多人都會放入很多調料，但在燉排骨時八角是不可以放進去的，這是為什麼呢？燉排骨為何不放八角若是在燉排骨湯的時候，將八角的放到湯中，排骨所含有的一些營養元素就會缺失了，並且本來有部分是排骨本來的味...
每100克酸菜燉排骨營養成分熱量309千焦蛋白質4.45克脂肪5.93克烹飪耗時：2小時食材費用：30元食材：排骨500克，酸菜300克，姜1塊，大葱1段，香葉1片，八角1個，桂皮1塊，幹辣椒2克，花椒2克調味料：鹽，雞精，料酒步驟：1.排骨放入清水中浸泡30分鐘...
土豆怎麼燉排骨食材：土豆150克、排骨300克、生薑1塊、大蒜5瓣、八角2顆、香葉2片調味料：花椒5克、豆瓣醬1勺、老抽1勺、料酒1勺燉排骨土豆的家常做法：1、土豆切塊，放入盛有清水的碗中，姜1塊切片，大蒜5瓣對半切開；2、將排骨洗...
用高壓鍋燉排骨多長時間的答案是：一般為20—25分鐘左右。高壓鍋燉排骨一般為20—25分鐘左右。通常是先用大火煮5分鐘左右，等有氣體冒出來的時候開始用小火慢燉，15—20分鐘後將火關掉即可。等到鍋內壓強回覆到正常數...
主食材：排骨500克，豆角250克。配料：葱蒜適量，花椒粉姜粉適量，料酒1勺，白糖1勺，黃醬適量。步驟1:排骨提前泡去血水豆角切斷葱蒜切碎步驟2:鍋內放油待油熱放排骨炒制步驟3:待肉變色放入葱蒜花椒粉姜粉翻炒幾下步驟4:加料酒黃醬...
燉排骨湯的做法需要放這些調料：姜、葱、八角、桂皮、香菜、花椒、西洋參等。排骨湯，含有蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養成分，可為人體提供鈣質，備受人們的歡迎。下文圍繞燉排骨湯的做法需要放什麼...
蘿蔔燉排骨做法是排骨洗淨浸泡、白蘿蔔洗淨切塊備用。開水煮白蘿蔔塊撈出後，將排骨加料酒氽燙後撈出。熱油薑片爆香，放入氽燙好的排骨，放料酒、草茹老抽上色，注入半鍋熱水燒開，放葱段，將白蘿蔔倒入，待湯汁濃稠，加紅糖、雞精，即...
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