關於辣白菜的百科
主食材：五花肉300克。配料：辣白菜200克，蒜苗/芹菜100克。步驟1:蒜苗清洗乾淨後，切成小段備用。如果家裏有芹菜更好，去油膩！步驟2:五花肉一定要買這種肥瘦分明的，煎的時候心情就會特別好！五花肉切薄片~步驟3:五花肉鋪滿一盤，不...
1、在準備工作中我們是用不到麪粉的，但是在之後的製作過程當中，我們可以用麪粉塗抹在白菜表面，把麪粉塗抹在白菜表面可以利用酵母菌來進一步的發酵。2、在塗抹麪粉之後，我們也要撒上一定的酵母，就和揉麪團一樣，撒酵母的原因...
主食材：韓國芝士火雞面1袋。配料：五花肉適量(喜歡吃肉肉的可以多放)，辣白菜2大勺，雞蛋1個。步驟1:煮麪3-5分鐘步驟2:加入自己喜歡的青菜，與面一起撈出備用步驟3:煮麪的水裏放一個雞蛋，蓋蓋子燜上幾分鐘步驟4:炒五花肉片步驟...
1、用韓國辣椒麪：朝鮮辣白菜顏色比較紅，是因為選用的是韓國辣椒麪，這種辣椒麪不辣，很紅，上色強，另外，需要這種辣椒麪和蘋果梨蒜調製成辣椒糊糊，均勻從內到外塗抹在鹽殺過水後的大白菜上，這樣做出來的辣白菜更好吃。2、辣椒去籽...
主食材：白菜1顆，蘋果1個，雪梨1個，白蘿蔔半根，蒜苗3根，蝦皮30克。配料：糯米粉200克，水150克，辣椒粉200克，糖2勺，鹽3勺，姜30克，蒜30克。步驟1:白菜一顆步驟2:切成2半，塗抹上鹽，醃製4個小時步驟3:準備醬料的食材步驟4:白蘿蔔，蒜苗切絲步...
冬天是吃白菜的好時節，白菜除了炒着吃燉着吃之外，還可以用來製作辣白菜，今天教大家做最簡單的辣白菜，保證一學就會哦。操作方法01大白菜一棵，將老葉子剝掉不要了，然後清洗乾淨，控幹水分待用。02雪梨去核去皮一個切碎，葱薑蒜多...
主食材：白菜1顆，蘋果1個，雪梨1個，白蘿蔔半根，蒜苗3根，蝦皮30克。配料：糯米粉200克，水150克，辣椒粉200克，糖2勺，鹽3勺，姜30克，蒜30克。步驟1:白菜一顆步驟2:切成2半，塗抹上鹽，醃製4個小時步驟3:準備醬料的食材步驟4:白蘿蔔，蒜苗切絲步...
冬天正是白菜上市的季節，這時的白菜汁多味甜，無論怎麼做都好吃。今天便將白菜做成了韓國泡菜，方法很簡單，下面就跟小編一起來做做韓國泡菜吧。工具/材料白菜、果、梨、葱、蒜、姜、白蘿蔔、胡蘿蔔、韭菜、蝦皮、糖、鹽、...
韓式辣白菜的做法韓國的辣白菜可以説非常受歡迎，很多人去韓國玩的時候都想嘗一嘗辣白菜，大多數人也特別的喜歡，其實在製作辣白菜的時候，首先要準備黃心的大白菜，然後準備青蘋果，梨，生薑，大蒜，韭菜，糯米粉等。準備好這些食材之後...
朝鮮辣白菜的製作方法：將白菜用鹽水浸泡然後瀝乾，撒入配料，將每層白菜都抹好辣椒醬。最後密封保存即可。配料：辣椒粉，鹽，味精，大葱，蒜，姜，芝麻，蝦皮，白糖，魚露。辣白菜是朝鮮泡菜的代表，其特點是色澤鮮豔、味道鮮美,白菜白、辣椒紅...
主食材：剩米飯1碗，辣白菜1片，火腿腸60克，雞蛋1個。配料：蒜3瓣，葱花兒1點，鹽1小勺，白胡椒粉1點點，料酒1小瓶蓋。步驟1:熱鍋歡油煎個糖黃雞蛋、盛出備用，一個人吃就煎了一個步驟2:切好火腿，三枚蒜瓣，一片辣白菜、準備一碗剩米飯步驟...
主食材：大白菜約1100克。配料：紅椒2個，紅杭椒6個，西芹80克，蒜80克，糖100克，雞精15克，辣椒粉50克，大紅浙醋100克。步驟1:白菜去掉外層不好的部分，把外表層清洗一下。步驟2:擦乾水分，切成四份。層層均勻撒上鹽，醃製1-2小時至出水。...
辣白菜可以直接吃嗎的答案是：可以辣白菜其實是一種朝鮮半島的美食，它屬於發酵型食物，和我們平常吃的酸菜的做法有異曲同工之妙;辣白菜正如其名，吃起來又辣又脆，正宗的辣白菜還會有一些又酸又甜的味道;不過説起辣白菜的起源...
1、儲藏辣白菜的最佳温度為0度，但決不能冷凍（如果沒有0度的條件，就放冷藏室），也能保持半個月左右，之後變酸了可以炒辣白菜吃或醬湯裏放會很好吃。2、如果做的不很多的話，放在涼快的地方也行，具體要看你家的環境温度。放在冰箱...
主食材：大米150克，幹辣椒麪10克，食用油適量，水300克，大葱半根，臘腸半根，辣白菜1塊，鹽3克，白糖5克，雞粉1克，馬蘇裏拉芝士碎100克。配料：烤箱1台。步驟1:熟米飯一碗步驟2:準備葱花步驟3:臘腸丁步驟4:辣白菜切碎備用步驟5:馬蘇裏拉芝...
操作方法01取適量酵母粉用温水泡上。02麪粉適量，將泡好的酵母倒入麪粉中，再加適量的水將麪粉揉成軟硬適中的麪糰，放在温暖的地方讓面發起來。03辣白菜適量，切碎，用紗布擠一下水，放在盆裏備用。04絞好的肉餡適量。05葱，姜適量...
主食材：辣白菜50克，北豆腐50克，金針菇30克。配料：韓式辣椒醬一勺，白糖一勺尖，雞汁半勺，香油適量，蒜2顆。步驟1:豆腐切成塊，金針菇切成段，辣白菜50g，韓式辣椒醬步驟2:窄油，放入一勺辣椒醬，辣白菜放入煸炒步驟3:加入適量水，半勺雞精燒...
酸辣白菜是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道酸辣白菜才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料辣椒，蒜頭，食用油，鹽巴，味精，白菜，白米醋。操作方法01首先將蒜頭和辣椒切成沫，如下圖...
酸辣白菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何做這道酸辣白菜才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料辣椒，蒜頭，食用油，鹽巴，味精，白砂糖，白醋操作方法01首先將蒜頭和辣椒切成碎末，如下圖所...
1、準備好用料：白菜1棵，鹽1袋，辣椒粉適量，蘋果1個，白糖適量，姜適量，蒜1個，味精1食勺。2、白菜去掉外面不好的洗乾淨，在白菜根部用刀劃開，用雙手掰開白菜。注意切菜的刀一定洗乾淨，不要有油污。3、把白菜一層一層撒適量鹽，根部一定...
主食材：年糕1根，辣白菜適量。配料：葱一根，雞精適量。步驟1:準備好材料步驟2:鍋中加水，水開後放入年糕稍微煮下步驟3:撈出過涼水步驟4:鍋中入油放入辣白菜炒香步驟5:放入年糕翻炒步驟6:加點水防粘步驟7:加入少許雞精，葱花調...
主食材：白菜1個。配料：鹽適量，糖適量，蒜蓉辣椒醬適量，韭菜適量。步驟1:白菜切小塊步驟2:裝入碗中加鹽，攪拌均勻步驟3:靜置2小時左右，擠幹水分步驟4:加入糖、韭菜段、蒜蓉辣椒醬，攪拌均勻步驟5:放入冰箱冷藏，第二天即可享美味...
1、讓白菜出水的時候鹽不要撒太多，要不整體辣白菜會非常鹹，影響口感。白菜用鹽醃完之後可以用涼開水泡幾個小時，可以去掉鹽分，還可以降低白菜的生味。此外一定要等到根部變軟才能抹辣醬，要不容易壞。2、蝦醬用的是新鮮的那...
主食材：嫩豆腐350克，辣白菜150克。配料：植物油1勺，大葱1段，韓式辣醬1勺，白糖1匙，豆芽200克，鹽1/2匙。步驟1:豆腐切塊步驟2:鍋中加入植物油，放入葱花炒香步驟3:加入辣白菜翻炒1分鐘步驟4:放入韓式辣醬炒勻步驟5:倒入適量清水，加...
主食材：白菜400克。配料：植物油1湯匙，大葱4克，蒜3瓣，生抽2勺，白糖2勺，陳醋2小勺，雞精1小勺，精鹽1茶勺，蠔油2小勺，水澱粉2小勺，幹辣椒1個，水適量。步驟1:準備好所有主、配料，先把菜葉像這樣切下來，如圖二步驟2:所有的菜葉切塊如圖一，菜...
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