關於腐乳的百科
主食材：雞翅六隻，金針菇100克。配料：豆腐乳兩塊，葱絲少許，腐乳汁一大勺，生抽一大勺，老抽一勺，鹽一勺，糖少許，麻油少許，姜少許，紅椒適量。步驟1:雞翅洗淨，斬成三段，步驟2:料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+鹽+糖+麻油，步驟3:姜、紅椒切絲跟...
1、正常發黴顏色如：白色、黃色，這在其他地方叫做毛豆腐，是腐乳在製作過程中不條件任何東西，自然發酵，讓蛋白酶和附着在菌皮上的細菌慢慢滲入到豆腐坯的內部，然後逐漸長出毛茸茸一層的黴菌，腐乳也就做好了。2、添加發黴顏色如...
主食材：包菜一個，五花肉適量。配料：油腐乳一塊。步驟1:五花肉炒熟備用步驟2:油腐乳壓成泥步驟3:包菜炒軟加入五花肉步驟4:加入油腐乳翻炒均勻...
主食材：排骨400克，腐乳1塊兒，腐乳汁一小勺。配料：油茶籽油1大勺，南瓜150克山藥150克，白菜200克葱薑蒜各50克，醬油蠔油各2勺料酒1勺，冰糖5-6粒。步驟1:提前如圖處理好葱薑蒜。步驟2:排骨段洗淨後冷水下鍋，大火燒開後轉小火煮2分...
腐乳紅燒肉這道菜色香味俱佳，以其濃郁的醬香氣息和誘人的紅潤外觀而著稱。最令人高興的是，這款紅燒肉的做法非常簡單，適合各種烹飪水平的廚師。一起來了解這道美味佳餚的製作過程。一、所需食材：1.五花肉2斤2.玫瑰腐乳2塊...
主食材：雞翅六隻，金針菇100克。配料：豆腐乳兩塊，葱絲少許，腐乳汁一大勺，生抽一大勺，老抽一勺，鹽一勺，糖少許，麻油少許，姜少許，紅椒適量。步驟1:雞翅洗淨，斬成三段，步驟2:料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+鹽+糖+麻油，步驟3:姜、紅椒切絲跟...
食之契約遊戲中很多玩家都想知道，饗靈腐乳的獲取方法是什麼。下面就讓小編給大家帶來《食之契約》腐乳獲取方法介紹，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。10月14日更新後參與【解千觴】活動，協力作戰新增挑戰BOSS，御侍大人可在...
1、南乳又叫紅腐乳、紅方，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，是腐乳的一種，也就是説腐乳裏包含了南乳。2、腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，通常分為青方、紅方、白方三大類。臭豆腐屬青方，大塊、紅辣、玫瑰等屬...
主食材：豬蹄，葱，姜。配料：腐乳，料酒，蠔油，生抽。步驟1:豬蹄切塊步驟2:入鍋焯水步驟3:將腐乳攪拌成汁步驟4:鍋內熱油豬蹄入鍋煎至表皮金黃步驟5:將葱姜煎好的豬蹄倒入燉鍋步驟6:加入料酒生抽蠔油步驟7:調入攪拌好的腐乳汁步驟...
主食材：全麥粉300克，糖30克，酵母4克，水180克。配料：豬腿肉300克，糖1勺，腐乳汁3勺，油適量，白葱頭4根，醋適量，鷓鴣蛋適量。步驟1:鷓鴣蛋水煮剝殼。要多少看你做多少哈步驟2:主料混合揉成光滑的麪糰蓋上發酵至兩倍大步驟3:豬腿肉一...
腐乳的產地集中在湖南永州、廣西桂林等地。腐乳又叫豆腐乳，種類有白方、紅方、青方三大類。其中“五香”、“甜辣”、“桂花”等屬於白方，“玫瑰”、“紅辣”、“大塊”等屬於紅方，臭豆腐屬於青方。白腐乳主要以桂林腐乳...
主食材：包菜一個，五花肉適量。配料：油腐乳一塊。步驟1:五花肉炒熟備用步驟2:油腐乳壓成泥步驟3:包菜炒軟加入五花肉步驟4:加入油腐乳翻炒均勻...
食之契約遊戲中的腐乳是一名即將新上線的R饗靈，腐乳是一位外表是個比較兇的小鬼女形象，性格十分活潑有些牙尖嘴利的小女孩兒。總是會站在自己的字塊上來和貓耳朵比身高，會欺負人的活潑熊孩子。腐乳是位R饗靈，外表是個比較...
主食材：白蘿蔔350克。配料：油適量，鹽適量，腐乳適量，姜適量，老抽適量。步驟1:碗中老抽，腐乳，將腐乳碾壓碎步驟2:白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊步驟3:煮鍋加水燒開，白蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟4:起油鍋，薑絲入鍋煸香後白蘿蔔入鍋炒...
主食材：麪粉300克，水160克，油腐乳適量。配料：葱1棵，鹽適量。步驟1:和平常做饅頭做麪糰一樣，是發酵麪糰，取一塊麪，壓成薄長條，均勻地抹上油腐乳，適量撒些鹽和葱花步驟2:將麪皮對摺步驟3:從一端開始捲起步驟4:捲到另一端，抹點水，粘...
主食材：雞腿一個。配料：生抽一勺，老抽一勺，蠔油一勺，腐乳一小塊，料酒一勺。步驟1:雞腿切花刀步驟2:加入所有調味料步驟3:醃製半小時步驟4:上鍋蒸25分鐘步驟5:撒白芝麻裝飾...
腐乳肉選擇一塊比較好的肉，第1步要在肉皮中劃出方格，五花肉必須煮個半熟才好劃開，將五花肉放在煮鍋中煮到七成熟可以劃出小方格，將這些小方格的肉塊放入鍋中，並且加入足量的清水，然後放入腐乳汁，大火煮開後轉小火煮半個小時，...
主食材：雞腿一個，土豆半個。配料：油腐乳一塊，生抽一勺，蠔油一勺，老抽一勺。步驟1:準備食材步驟2:腐乳加入生抽，蠔油、老抽拌勻。步驟3:雞腿兩面切花刀，把腐乳汁均勻的塗抹到兩面，醃製半小時。步驟4:盤中放土豆片，擺上雞腿，撒上葱...
腐乳肉就是將製作好的肉片放在蒸籠裏蒸。在製作腐乳肉時一般將五花肉放葱姜大料煮熟，將腐乳打碎抹在煮好的肉片上，在將抹好的肉衝下碼放在碗裏蒸熟就可以了。腐乳肉通常是北方宴席裏面最為常見的一道“硬菜”，主要是在河...
腐乳男，就是腐男，外表帶點小邪惡，內心軟弱，渣得一批，腦子裏都是又腐又污的段子，精蟲上腦，走腎不走心，滿腦子的腐思想的男生。無節操啊，節操都掉了一地的那種。...
腐乳中的脂肪是不飽和脂肪酸，本身不含膽固醇，腐乳中的蛋白質疏水性成分能與膽酸結合，降低動物體內膽固醇的吸收及膽酸的再吸收，適量食用有益於身體健康。腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營...
主食材：排骨400克，腐乳1塊兒，腐乳汁一小勺。配料：油茶籽油1大勺，南瓜150克山藥150克，白菜200克葱薑蒜各50克，醬油蠔油各2勺料酒1勺，冰糖5-6粒。步驟1:提前如圖處理好葱薑蒜。步驟2:排骨段洗淨後冷水下鍋，大火燒開後轉小火煮2分...
主食材：雞腿一個，土豆半個。配料：油腐乳一塊，生抽一勺，蠔油一勺，老抽一勺。步驟1:準備食材步驟2:腐乳加入生抽，蠔油、老抽拌勻。步驟3:雞腿兩面切花刀，把腐乳汁均勻的塗抹到兩面，醃製半小時。步驟4:盤中放土豆片，擺上雞腿，撒上葱...
主食材：帶魚400克。配料：油適量，鹽適量腐乳適量，白糖適量，料酒適量，香甜醋適量葱薑蒜適量，大料適量。步驟1:帶魚摘洗乾淨步驟2:碗中加腐乳步驟3:加鹽、白糖、料酒、香甜醋調成碗汁步驟4:帶魚裹上面粉步驟5:起油鍋，帶魚入鍋煎...
紅燒肉的家常做法:食材：五花肉200克、腐乳50克、葱花適量、薑片5片、冰糖15克、八角2個、鹽1茶匙、老抽1湯匙腐乳紅燒肉的做法：1、五花肉洗淨切塊；2、鍋裏水燒開，下入五花肉焯水，撈出；3、炒鍋中加入適量油，放入冰糖炒至棗紅...
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