關於家常菜的百科
花菜是一種口感很好的蔬菜，夏天適當吃些，對身體很不錯。今天小編給大家分享一下花菜紅椒炒瘦肉，希望大家能夠喜歡。工具/材料材料：花菜紅椒瘦肉蒜頭鹽雞精蠔油食用油生粉乾紅辣椒操作方法01取適量花菜，用刀先將花菜切成一...
在日常生活中，晚餐是一天中最為重要的一餐。它不僅能夠為身體提供所需的營養，還成為放鬆心情、享受美食的時刻。面對每天晚餐的選擇，很多時候我們陷入了重複菜品的困境，為了省事而使得晚餐變得單調乏味。為了解決這個問題...
工具/材料豬裏脊肉，馬鈴薯澱粉，食用油，清水，辣椒，葱，蠔油，醬油，鹽，味精，白糖，蒜，操作方法01首先我們將豬裏脊清洗乾淨切成小塊，放入一個碗中備用02接着我們加入適量的馬鈴薯澱粉，適量的清水，抓拌均勻，再加入適量的食用油抓拌均勻備用0...
絲瓜好吃的做法有：絲瓜雞丁、絲瓜炒雞蛋、蒜蓉蒸絲瓜、蝦米絲瓜炒蛋、清炒絲瓜等等。營養豐富，含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質鈣、磷、鐵，還附有皂甙、葫蘆素等。下面給大家介紹幾種絲瓜的詳細做法!絲瓜雞丁:1、...
主食材：鰻魚段400克，香葱20克。配料：花生油20毫升，蠔油10毫升，生抽10毫升，鹽5克。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋冷油下香葱步驟3:然後放入鰻魚段步驟4:燒煎一下步驟5:翻翻面步驟6:倒入水步驟7:加入生抽步驟8:加入蠔油步驟9:再倒...
紅扁豆炒肉怎麼做呢？一起來看看紅扁豆炒肉的家常做法。操作方法01紅扁豆要買新鮮的，摸起來硬邦邦的那些才是新鮮的，太軟的那些就是放久的了。紅扁豆撕掉兩端的老筋，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。02瘦肉清洗乾淨，切成薄片。03準備...
主食材：大白菜4片，粉條100克，豬尾骨1個，蘑菇50克。配料：葱姜適量，雞精適量，蒜苗1根，八角4個，香葉三片，幹辣椒2個，黃豆醬1勺，生抽25毫升，老抽15毫升，白糖1勺，鹽適量。步驟1:排骨冷水去鍋焯燙撈出。步驟2:粉條泡軟備用。步驟3:調味料準...
簡單易做的家常菜：1、西紅柿炒雞蛋：西紅柿炒雞蛋是最常見的家常菜，它簡單易做。首先把西紅柿不去皮，切碎備用，再將雞蛋打散，起鍋熱油，將炒熟的雞蛋盛出備用，將鍋洗乾淨，再放少許油，等油熱後倒入西紅柿，轉大火煸炒至出紅油，再轉小...
對於懶人來説，烹飪一頓美味的家常菜似乎是一項艱鉅的任務。下廚也可以變得簡單、快捷，同時還能製作出顏值高、美味可口的菜餚，讓你充滿成就感。將分享3道適合懶人下廚的家常菜，無論是新手還是烹飪達人，都能輕鬆上手，享受美...
鴨子的做法很多，今天教大家怎樣做美味好吃的乾煸鴨子，下面分享它的做法與步驟。工具/材料鴨肉，薑絲，蒜米，小米辣，生抽，料酒，老抽。操作方法01首先把鴨子清洗乾淨，然後斬成一塊塊，蒜米、薑絲、小米辣準備好。02熱鍋下油，放蒜米、...
菠蘿酸甜可口，果汁豐盛，營養豐富，用菠蘿搭配鴨心做一道開胃又下飯的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料菠蘿半個，鴨心100克，薑絲、蒜米適量，生抽、料酒適量。操作方法01首先把鴨心清洗乾淨，然後把每個鴨心...
口水雞是四川的一道菜。屬於川菜。此菜佐料豐富，麻辣鮮香嫩爽，有“名揚巴蜀三千里，江南十二州之味”的美譽。口水雞之所以叫口水雞，是因為這道菜裏有大量的辣椒，會麻痺口腔，不由自主地流口水。烹飪時，煮雞所用的湯汁很有講究...
主食材：五花肉300克，雞精2克，白糖3克，茭白300克，生抽1勺，料酒1勺，食用油1勺，紅蘿蔔半根，生薑1片，鹽3克，五香粉2克。配料：油適量。步驟1:五花肉切片，加入生抽，料酒，食用油醃製10分鐘步驟2:起鍋燒油，爆香薑絲，放入五花肉煸炒步驟3:炒至五...
學會簡單的家常菜，讓你不再為每餐吃什麼而煩惱。夏季是食慾不振的季節，為了確保足夠的營養，仍然需要吃飯。嘗試一些清淡又美味的家常菜，這些菜餚簡單易做，清淡不油膩，非常開胃。將分享7道這樣的家常菜，簡單易學，一週都不會重...
辣椒炒黃鱔非常好吃，接下來我們就來講一講如何炒黃鱔好吃。操作方法01要想做好吃的辣椒炒黃鱔，我們要準備以下材料：青椒、洋葱、葱薑蒜、黃鱔等02然後我們把黃鱔先泡在水中，放入一些鹽，讓黃鱔吐沙，去除黃鱔的內臟，然後把黃鱔...
很多人每天都會被一個問題所困擾，那就是今天吃什麼，分享4道簡單家常菜的菜譜，在家就能輕鬆做出美味菜餚！無需過多的時間和精力，讓你輕鬆享受美食的滋味。一、醬汁脆香豆腐主料：滷水豆腐、五花肉、蒜、姜、香葱做法：1.將豆腐...
家常美食，是生活中一道獨特的風景線。這些簡單的家常菜，用最樸素的食材和最簡單的烹飪方式，卻能製造出最令人難以忘懷的美味。它們填滿了飢餓的胃，更是温暖了每一個心房，承載着親情、友情、愛情的記憶，成為生活中的甜蜜點滴...
推薦幾款美味開胃的家常菜，色香味俱全，招待客人有面兒葱油花蛤材料：花蛤；紅尖椒；花椒；生抽；植物油做法：1.花蛤用鹽水浸泡清洗乾淨入開水鍋中煮至殼剛一張口即可撈起。2.將薑絲、紅椒粒、大量的葱花撒在花蛤上，並且加入調料。3....
主食材：大蝦600克，大蒜9顆，姜5片，青辣椒3個，紅辣椒1個，葱白3根，食用油適量，糖適量。配料：呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料1包。步驟1:全部配料，葱薑蒜辣椒，呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料步驟2:大蝦清洗乾淨，開背去蝦線步驟3:姜蒜切片，紅辣椒切丁，青辣...
工具/材料大白菜，五花肉，幹辣椒，葱，生抽，老抽，鹽，雞精，蒜，白醋操作方法01首先我們將白菜幫用刀片成片，白菜葉用手撕成塊，清洗乾淨控幹水分備用02然後我們把五花肉切成片，接着在鍋中放入少許油，油熱放入切好的五花肉，炒一會再放入幹...
為何做清蒸的菜最好吃要説一種菜最好吃的做法，那一定是清蒸，不僅在很大程度上保留了食材原有的味道，而且也做到了低油低鹽，這樣的食物吃起來也更健康。我們日常生活中有很多菜都適合做清蒸。要説做清蒸的菜，必不可少的就是...
正所謂“精緻的食物令人不會感到膩煩”，一道美味的家常菜，既能滿足味蕾，又能治癒心靈。將介紹五道簡單卻美味的家常菜，能讓您在朋友到訪時讚不絕口，甚至可能讓您的朋友們驚歎：“你應該開個餐館！”一、香辣幹鍋食材準備：雞胸肉...
美食是心靈的慰藉，它們陪伴着我們，為生活增色不少。在炎炎夏日，想要一頓美味的家常菜來填飽肚子，可是卻苦惱於選擇。分享八道超級下飯的菜譜，這些美味絕對能讓你三碗米飯都不夠。一、黃燜雞1.食材：雞腿、香菇、土豆、青椒、...
西蘭花炒肉、鯽魚豆腐湯、土雞燉豆腐、老鴨燉蘿蔔、菠蘿鴨腎這些美味的家常菜餚製作過程簡單，但味道十分美味。可以嘗試製作這些菜餚，讓全家盡情享受美食的樂趣。一、西蘭花炒肉食材：西蘭花，豬肉，薑末，蒜末，生抽，鹽，雞精，耗油做...
身邊有很多朋友都喜歡下班後自己做飯，但是卻苦於廚藝不精，不知道做什麼好，今天小編告訴大家幾道快速好做的家常菜操作方法01青椒雞蛋首先處理好食材，先炒兩個雞蛋，盛出備用，再炒青椒，也可以根據自己的喜好搭點配菜，臨出鍋之前...
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