關於海蜇的百科
海蜇的觸手上有許多刺細胞，刺細胞裏除了細胞質和細胞核外，還有一個刺絲囊，裏面有一盤絲狀的小管子，這就是刺絲。刺細胞的外面有兩根刺針，一旦遇到敵害，刺絲囊中的刺針就發射出來，並同時放出具有腐蝕性的毒液，直刺敵人體內。海...
海蜇絲不能用開水燙。海蜇絲用開水燙會讓海蜇瞬間收緊，口感變得非常硬。在烹飪海蜇絲時只需要用90度的水焯一下就可以了，焯的時候將海蜇放入水中後，默數8秒鐘就要趕快將海蜇撈出，撈出後立馬沖涼水，這樣處理後的海蜇口感脆...
主食材：海蜇適量，黃瓜適量，蒜片適量，小米辣適量，香菜適量。配料：食鹽適量，糖適量，生抽適量，香醋適量，辣油適量，香油適量。步驟1:拿出海蜇步驟2:海蜇切片步驟3:冷水浸泡八小時左右去鹹味步驟4:控幹水分步驟5:加入鹽，糖，生抽，香醋，辣油...
海蜇保質期多少時間的答案是：如果是未脱鹽的海蜇皮,正常情況下可以存放幾年而不會變質；如果是脱鹽的,在沒有做好殺菌處理的情況下3-4天就會開始變質腐敗併發出臭味海蜇又名水母，白皮子，主產於中國東南沿海。8~9月間，海蜇常...
人造海蜇絲是由海藻酸鈉、無水氯化鈣和明礬等製作而成的。簡單來説，人造海蜇絲是一種化學混合物。人造海蜇絲由於食用量不大，其實也沒有什麼害處。人造海蜇絲的原料，明膠、海藻酸鈉和瓊脂其實都可作為合法食品添加劑使用...
主食材：海蜇適量，黃瓜適量，蒜片適量，小米辣適量，香菜適量。配料：食鹽適量，糖適量，生抽適量，香醋適量，辣油適量，香油適量。步驟1:拿出海蜇步驟2:海蜇切片步驟3:冷水浸泡八小時左右去鹹味步驟4:控幹水分步驟5:加入鹽，糖，生抽，香醋，辣油...
食材：海蜇絲200克、小米椒3個、香菜2顆、蒜2瓣、生抽、醋、芝麻油、白糖、雞精、鹽步驟：1.海蜇絲洗淨，放入温開水中汆燙10秒，小米椒切絲，蒜切末，香菜切段。2.碗中放入海蜇絲、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、鹽半勺；3....
主食材：黃瓜一根，海蜇200克，有機醋四勺。配料：小米辣一個，葱綠一根，蒜瓣四瓣，蠔油適量，生抽適量，花椒油適量，糖適量，油一勺。步驟1:“天然純釀有機香伴”的CUCU有機醋來嘍！步驟2:海蜇頭泡水至少四小時，中間勤換水，步驟3:水温80°左...
海蜇絲到底有哪些營養價值呢海蟄絲的營養價值很高，它裏面含有豐富的蛋白質脂肪，碘，鈣，磷，鐵，維生素B2，煙酸等成分。適量吃對身體的好處還是有不少的，海蜇裏面的鹽酸相對來説比較多，在同類的食物裏面排名是比較靠前的。整體來説...
1、水母和海蜇沒有不同，海蜇是水母的一種，是生活在海中的一種腔腸軟體動物。2、海蜇體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，藉以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。3、可人工培育，並已人工放流以...
海蜇保存的方法有醃製法、冷藏法、鹽加明礬保存法。鹽加明礬保存法：將五百克海蜇、五克明礬以及五十克鹽，將鹽和明礬用温水化開後，等晾涼後倒入罈子中，再把海蜇也放入其中，密封好罈子即可；冷藏法：將海蜇裝進一個袋子中，然後放...
水母和海蜇的區別的答案是：外形區別；生活習性；分佈範圍。海蜇和水母可以從形態特徵進行區別，因為海蜇的表面光滑，成體的傘部多隆起呈半球狀，邊緣具有八個缺刻，並且沒有觸手，而水母的身體外形為鈴鐺形、倒置碗型或傘狀，傘狀體的...
1、海蜇可以冷凍，只是冷凍時間過久的話，會影響口感。2、海蜇買回來後，儘可能短時間內食用完，或拆封後貯存在保温條件良好的冷藏櫃中，以防變質而不能食用。3、若是放在室温下，建議新鮮的海蜇頭多放鹽，可能會加工成海蜇皮；已經...
我們吃的海蜇是水母。海蜇就是一種巨型的可食用水母，海蜇屬腔腸動物門，缽水母綱、根口水母目，根口水母科。海蜇有四個品種，黃斑海蜇、棒狀海蜇、海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黃斑海蜇為重要食用水母。此外，中國沿海的食用水...
在於珊瑚海蜇是一道菜，而海蜇是做珊瑚海蜇的原料之一，珊瑚海蜇的主要原料就是珊瑚草和海蜇等。製作方法如下：1、準備食材珊瑚草100克，紅椒絲、海蜇絲、黃瓜絲各20克，香油、熟花生油各10克，辣椒油30克，鹽5克，味精8克；2、處理食...
首先將海蜇放入水中浸泡出鹹味，撈出切成絲，再放入温水中洗一洗備用；往青紅椒上放一點鹽，用刀一起剁碎備用；最後將海蜇絲撈出，稍控水分，放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青紅椒，再淋入香油，一起攪拌均勻，裝盤即可。工具/材料:海蜇、...
涼拌海蜇要煮嗎的答案是：不需要涼拌海蜇頭不需要用開水燙一下。如果用開水燙一下，海蜇頭就會縮水而失去脆爽的口感。如果想給海蜇頭進行焯水，可以把鍋裏的水燒到60度左右，然後關火，將海蜇頭放進去稍微燙一下立刻撈出浸入冷...
海蜇是水母。海蜇被劃分在水母綱下水母科下的海蜇屬，海蜇通常是單體、營漂浮或游泳生活，極少數種是羣體，有的羣體可營固着生活。水母身體呈鈴形或倒置的碗形，或傘形，向外凸出的一面稱外傘面或上傘面，凹入的一面稱下傘面，下傘...
1去除觸手：如果被水母刺傷，請儘可能使用毛巾，衣服，泥和沙子之類的工具去除附着在皮膚上的觸手，但請勿直接用手，避免擴大受傷部位。2海水沖洗：不應使用淡水清潔傷口。任何改變刺細胞內部和外部溶液鹽濃度平衡的行為都會刺激刺...
1、醃製法：將海蜇從市場上購買回來之後，不要接觸淡水，直接將它放入一個小罈子中，並且用食鹽一層一層的堆積上去，最後用鹽封口，將之密封起來。2、浸泡法：若是500克的海蜇，那麼就需要準備50克食鹽和5克的礬，將它們用温水融化冷卻...
1、看顏色：優質海蜇皮呈白色或淡黃色，有光澤感，無紅斑，顏色過白的不要買。2、觀肉質：質量好的海蜇，皮薄、個大、色白，而且質堅韌不脆裂。3、嘗口味：將洗淨的海蜇放入口中咀嚼，若能發出脆響的“咯咯”聲，而且有咬勁的，則為優質海...
海蜇是水母，兩者雖然名稱不同但是都是同一物種。海蜇是水生無脊椎動物，又叫白皮子、水母，主要分佈在我國東南沿海地區，而且海蜇的營養成分很高，很適合用來食用。海蜇通常都是成羣浮游在海面，有事會被衝上海灘，在捕撈海蜇是要...
1、性質不同：水母不是海蜇，水母的範圍要比海蜇的範圍大。海蜇只是水母這個大類中的一種。2、屬性不同：水母是一種低等的無脊椎浮游動物。海蜇是一種水生無脊椎動物，海蜇為海生的腔腸動物，蜇體呈傘蓋狀，通體呈半透明，白色、青...
海蜇可以放在冰箱的冷凍裏嗎的答案是：可以海蜇可以放冰箱，海蜇買回來後，儘可能短時間內食用完，或拆封後貯存在保温條件良好的冷藏櫃中，以防變質而不能食用。海蜇是巨型食用水母，有很高的經濟價值。新鮮海蜇有毒，一般用食鹽、...
海蜇的吃法有很多，比如涼拌海蜇絲、紅油海蜇絲、海蜇頭拌黃瓜、白菜心拌海蜇、海蜇煲湯、甜辣海蜇等。涼拌海蜇是我們最為常見的吃法，其具體的製作步驟如下：1、準備食材我們首先需要準備一些海蜇、香菜、黃瓜以及各種調...
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