關於炒藤蒿的百科
工具/材料蓬蒿菜姜蒜及各種配料操作方法01購買新鮮蓬蒿菜,將其洗淨除去不能吃的部分,晾乾後放入一旁。02先在鍋中放入適量的油,加入切好的姜蒜,待油與姜蒜接近8分熱時倒入切好的蓬蒿菜03炒到蓬蒿菜快熟時放入各種調料,比如...
主食材:蘆蒿500克,瘦肉小塊,紅椒1個。配料:鹽適量,雞精適量,油適量。步驟1:肉洗淨切成絲加點鹽醃製下步驟2:蘆蒿摘好洗淨,紅椒洗淨切好備用步驟3:鍋中入油放入姜炒香後加入肉絲翻炒至變色步驟4:放入蘆蒿和紅椒翻炒步驟5:加入...
製作時間:10分鐘難易程度:簡單口味:清淡分類:炒菜主食材:茼蒿400克輔料:大蒜2瓣步驟:1、茼蒿洗淨摘好;2、切段;3、大蒜2瓣切末;4、鍋中放入量油,油温燒至7成熱;5、放入蒜末爆香;6、放入茼蒿杆翻炒至斷生;7、放入茼蒿葉翻炒均勻;8、調...
茼蒿質地柔嫩,氣味芳香,營養豐富,具有調胃健脾,降壓補腦,清肺化痰,消腫利尿,促進食慾等功效。用肉末與茼蒿同炒,不僅可以提高其維生素的吸收率,而且味道鮮美,清新爽口,風味獨特。下面介紹肉末炒茼蒿的家常做法。工具/材料肉末150...
茼蒿怎麼炒好吃食材:茼蒿150克、土豆100克、胡蘿蔔100克、芹菜50克。輔料:姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、白糖1克茼蒿炒三丁的做法:1、茼蒿洗淨切段,土豆切丁,胡蘿蔔切丁,芹菜洗淨切丁;2、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放...
茼蒿這種蔬菜的營養價值一點都不會輸給菠菜白菜等蔬菜,而且因為其特殊的口感也吸引了一大批的愛好者,茼蒿炒肉這種葷素搭配起來也是解饞又解膩。01將茼蒿清洗乾淨後切成長短,豬肉切片放入料酒白胡椒粉醃製02準備輔料將葱...
主食材:蘆蒿200克,五香乾適量。配料:幹辣椒適量,紅椒半個,油適量,鹽適量,雞精適量。步驟1:蘆蒿摘成段洗淨,紅椒洗淨切成絲備用,步驟2:五香乾切成絲步驟3:幹辣椒切小段步驟4:鍋中入油放入紅辣椒炒香步驟5:放入香乾步驟6:放入野...
主食材:蘆蒿250克,臭幹四塊。配料:朝天椒兩個,鹽適量,雞精適量。步驟1:所有材料洗淨備用步驟2:再將其全部切好步驟3:鍋中入油加入辣椒炒出辣味步驟4:放入臭幹,蘆蒿翻炒步驟5:加入適量的鹽,雞精調味,翻炒均勻步驟6:裝盤即可...
怎麼炒茼蒿食材:茼蒿500克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克。調味料:食用油5克,鹽1克,雞精1克,幹辣椒3個。炒茼蒿的做法:1、茼蒿杆切段,蒜切末,姜切末,大葱切片,幹辣椒切段;2、炒鍋中倒食用油,油温燒至5成熱時,下鹽、幹辣椒、葱、姜、蒜,炒香,倒入...
藤蒿和牛肉丸、蒜、雞蛋等一起炒好吃。藤蒿又名皇帝菜,多年生草本藤蔓植物,味芳香辛辣,菊科植物藤蒿的莖葉,藤蒿屬淺根性蔬菜,根系分佈在土壤青層。莖圓形,綠色,有蒿味。葉長形,圳緣波狀或深裂,葉肉厚。頭狀花序,花黃色,瘦果,褐色...
茼蒿作為涮火鍋時候的常客,平時在餐桌上其實挺少見到的,但是茼蒿炒起來也是非常的好吃,這一次就給大家帶來一道爽口的小菜茼蒿炒雞蛋。01將茼蒿擇好清洗,在焯水後投涼02將茼蒿切成長短均勻的條狀,三個雞蛋打散03將將雞蛋炒...
茼蒿要焯水之後再炒嗎的答案是:需要茼蒿要焯水之後再炒,其實很多蔬菜在炒之前,都是需要進行焯水的,這樣才能夠保證食物的乾淨衞生。茼蒿,在炒制之前,也是需要先焯水後再炒的。1、選品種。茼蒿,其實也是尖葉茼蒿和圓葉茼蒿的,...
炒蘆蒿要不要焯水平時吃蘆蒿時需要焯水。很多小夥伴對蘆蒿特別感興趣,因為蘆蒿是比較常見的蔬菜,烹飪的方式有多種,可能部分小夥伴直接炒蘆蒿吃,像蘆蒿炒臘肉、清炒蘆蒿等等,口感都不錯。只是大眾在烹飪蘆蒿,葉子的時候需要...
主食材:蘆蒿250克,臭幹四塊。配料:朝天椒兩個,鹽適量,雞精適量。步驟1:所有材料洗淨備用步驟2:再將其全部切好步驟3:鍋中入油加入辣椒炒出辣味步驟4:放入臭幹,蘆蒿翻炒步驟5:加入適量的鹽,雞精調味,翻炒均勻步驟6:裝盤即可...
主食材:茼蒿1把,豬肉1塊。配料:色拉油適量,蒜末適量,料酒適量,十三香適量,鹽適量,雞精適量。步驟1:準備材料步驟2:茼蒿切段,豬肉切片,蒜切末步驟3:起油鍋放蒜末爆香,加肉片翻炒步驟4:放茼蒿步驟5:翻炒均勻步驟6:加料酒、十三香、...
葱薑切片,茼蒿切段。鍋中倒油,放入葱姜、蒜末爆香,放入茼蒿翻炒至軟。放鹽、雞精,調味翻炒出鍋即可。茼蒿(ChrysanthemumcoronariumL.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜(在福建等地也叫鵝...
主食材:藜蒿400克,臘肉。配料:鹽適量,味精適量,胡椒適量,醬油適量。步驟1:鍋燒熱放入色拉油步驟2:倒入切好的臘肉,翻炒均勻步驟3:加入藜蒿,繼續翻炒均勻步驟4:加入鹽,胡椒,味精,醬油,繼續翻炒均勻即可出鍋步驟5:一盤香噴噴的藜蒿...
主食材:茼蒿1把,豬肉1塊。配料:色拉油適量,蒜末適量,料酒適量,十三香適量,鹽適量,雞精適量。步驟1:準備材料步驟2:茼蒿切段,豬肉切片,蒜切末步驟3:起油鍋放蒜末爆香,加肉片翻炒步驟4:放茼蒿步驟5:翻炒均勻步驟6:加料酒、十三香、...
主食材:藜蒿500克,臘肉300克。配料:豬油2勺,鹽1勺,臘肉原汁適量,乾紅辣椒適量,生薑1個,紅朝天椒4個。步驟1:同野生的藜蒿相比,大棚產的藜蒿味道的境界就差遠了;模樣色澤沒有野生藜蒿來的精神,長長細細亂蓬蓬地纏繞在一起,可是在吃...
白灼茼蒿的做法:食材:茼蒿一把、生抽一勺、蠔油一勺、大蒜一頭、油、鹽、清水半碗。步驟:準備好需要用到的全部東西,先把茼蒿放在水裏清洗乾淨,尤其是根部縫隙的地方要特別注意。大蒜去掉外面的皮,然後洗乾淨了,再把大蒜切...
蒿子杆掐掉老杆,在流水下衝洗乾淨後切成長段,蒜瓣剝皮拍扁剁成蒜末備用,熱鍋倒油,先爆香一半的蒜末,倒入蒿子杆翻炒兩下,撒入食鹽和白砂糖調味增鮮,倒入剩下的蒜末,翻炒均勻後便可出鍋裝盤。工具/材料:蒿子杆、蒜、油、白砂糖...
如果對於一些腸胃不好的人,擔心蔬菜上農藥殘留比較多的人,選擇青蒿在做之前可以進行焯水,比如説在炒青蒿之前,這樣可以最好進行一下焯水。因為這樣可以將茼蒿變得不再那麼硬了,腸胃不好的人使用青蒿是可以煮水的,但是還有一...
炒藤藤菜的做法:1、藤藤菜清洗乾淨,莖葉切段,蒜切末備用。2、鍋中倒入食用油、蒜末,大火爆香,倒入藤藤菜莖,翻炒均勻。3、倒入藤藤菜葉,加入雞粉、鹽,翻炒均勻,倒入香油,翻炒均勻即可。藤藤菜:藤藤菜又名空心菜、蕹菜,旋花科番薯...
主食材:蘆蒿500克,瘦肉小塊,紅椒1個。配料:鹽適量,雞精適量,油適量。步驟1:肉洗淨切成絲加點鹽醃製下步驟2:蘆蒿摘好洗淨,紅椒洗淨切好備用步驟3:鍋中入油放入姜炒香後加入肉絲翻炒至變色步驟4:放入蘆蒿和紅椒翻炒步驟5:加入...
焯水後炒1分即可,不焯水炒3分鐘。炒茼蒿的方法其實非常的簡單,我們先把鍋中倒入一些油加熱,然後再加入一些大蒜和辣椒爆出香味,再倒入洗乾淨控幹水份的茼蒿,炒大概三分鐘左右的時間即可,因為茼蒿的杆子比較粗,所以相較於其他...
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