關於牛肉的百科
説起牛肉，很多人就直接流口水了吧。在牛肉中，有牛腿肉和裏脊等各個部位；牛肉片是聚集各個部位肉類的商品，把形狀和大小不同的肉混合在一起。如何料理牛肉片，可是一個大學問。工具/材料牛肉片操作方法01炒牛肉片：因為牛肉片...
主食材：糯米100克，大米80克，三色藜麥30克，牛肉腸2根。配料：肉鬆適量，紫菜適量。步驟1:糯米、大米、三色藜麥混合，煮成米飯步驟2:牛肉腸提前解凍，煎熟，切片步驟3:將煮好的米飯，放入模具中步驟4:放入肉鬆，牛肉腸步驟5:再蓋上一層米...
主食材：牛肉適量，胡蘿蔔適量，土豆適量，山藥適量。配料：葱7克，姜7克。步驟1:牛肉切塊焯水後撈出，與葱姜，胡蘿蔔，土豆，山藥，一起燉煮一個小時。步驟2:煮好後的蔬菜可以碾成泥，牛肉撈出後放入保鮮袋碾碎，再放入鍋中翻炒烘乾。步驟3:翻...
主食材：牛肉500克，胡蘿蔔2個。配料：大葱2根，生薑1塊，味極鮮2勺，香油1勺，食鹽適量，老抽1勺，植物油2勺。步驟1:牛肉切塊，生薑大葱切碎步驟2:將牛肉塊、生薑、大葱放入攪拌機，攪成肉碎步驟3:攪拌好的肉沫（如果肉沫不碎，可以再用到剁一...
牛肉中含有多種營養物質，特別是其中的蛋白質和氨基酸組成，比豬肉更接近人體的需要，經常吃牛肉，不僅可以增長肌肉，而且可以補鐵補血，今天小編想要和大家分享的是怎樣用高壓鍋做紅燒牛肉？希望能夠幫助到大家。工具/材料牛肉適...
怎麼做水煮牛肉，你知道嗎？來看看小編的方法吧工具/材料牛肉，辣椒，花椒，葱薑蒜，八角操作方法01新鮮牛肉洗淨，切成薄片，加鹽，味精，雞精，老抽，料酒，葱薑蒜，苕粉，攪拌均勻，醃製15分鐘02鍋中加油，油8分熱加入辣椒，花椒，薑片，八角，爆炒03加水適量...
江湖悠悠小炒黃牛肉怎麼做？在遊戲內很多玩家都想知道，小炒黃牛肉的製作方法是什麼。下面就讓小編給大家帶來《江湖悠悠》小炒黃牛肉食譜配方，感興趣的玩家一起來看看吧。配方：畜肉+芹菜+大蒜前往偏好：中部（豫州）簡介小炒黃牛...
主食材：大米100克，牛肉250克，時令蔬菜50克，胡蘿蔔半根，香葱2根，鹽少許，香油少許，料酒少許，白胡椒粉少許。配料：清水1200毫升。步驟1:先將大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。n牛肉用清水浸泡30分鐘去血水。n砂鍋中加入清水120...
主食材：安格斯牛肉粒500克，色拉油適量，胡蘿蔔1塊，洋葱1塊，大蒜5瓣，小米椒3根，小葱1根，薑片適量，黑胡椒適量，黑蒜一適量。配料：鹽適量，雞精1勺，糖1勺。步驟1:安格斯牛肉粒提前緩化，最好放在冰箱冷藏室軟化，這樣不會有血水。步驟2:胡蘿...
1、首先，要選用牛肋條肉、牛腩和牛上腦，有肥有瘦還有筋，口感特別好。將準備好牛肉切成小塊，放入適量白糖，醃上半小時左右，讓糖分子充分滲入到牛肉裏去。2、醃過糖後，在牛肉中加一些水慢慢攪拌，糖分子滲入到牛肉裏後，一遇水，它也...
主食材：意大利麪150克，牛肉腸3根，即食番茄醬適量。配料：胡蘿蔔片6片，小棠菜4朵。步驟1:牛肉腸提前解凍，下鍋蒸六分鐘步驟2:意大利麪煮軟後用冷水衝至冷卻步驟3:小棠菜只要前面莖的部分，用刀削出花樣步驟4:胡蘿蔔切片，用模具印...
主食材：牛肉300克，黑蒜100克。配料：黃瓜50克，鹽1茶匙，雞精1茶匙，胡蘿蔔50克，小番茄100克，醬油2勺，蠔油2勺，料酒2勺，糖2勺，五香粉1茶匙，澱粉1小勺。步驟1:牛肉洗淨切小塊。步驟2:各種配菜處理好：黃瓜胡蘿蔔切丁、小番茄一部分切兩半，...
你知道怎樣炒牛肉不會老嗎？一起來看看吧操作方法01首先我們選用新鮮的牛肉，把牛肉用清水洗淨，放在菜板上順着牛筋切片，儘量把牛肉切的薄厚均勻一些，切好待用。02要想炒出來的牛肉鮮嫩，最主要的一點就是先把牛肉醃製一會兒，放...
主食材：牛腩600克。配料：葱適量，姜適量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮適量，香葉適量，花椒適量，山楂幹適量，紅幹椒適量。步驟1:準備食材：牛腩肉600克，葱、姜適量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮、香葉、花椒、山楂幹、紅幹椒適量步驟2:牛腩肉清水浸泡...
主食材：隔夜米飯2碗，芥藍8根左右，牛肉150克。配料：沙茶醬適量，生粉適量，油適量。步驟1:準備好食材，芥藍切小，牛肉切片，備兩碗隔夜飯。切片後的牛肉用沙茶醬、生粉、油還有少許鹽攪拌醃製步驟2:隔夜飯加入少許生抽，均勻着色後裝...
紅茶。因為紅茶裏面所具有的香味能夠將牛肉的油膩感去除，讓牛肉吃起來具有清爽口感，同時還能降低牛肉的韌度，讓牛肉燉出來更加的軟爛。但不可放綠茶，綠茶本身清香帶有一絲青草的味道，加入到燉牛肉中會使牛肉的顏色變得渾濁...
安徽牛肉板面在全國享有很高的知名度，那麼大家知道安徽牛肉板面配料和牛肉板面配方嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01安徽牛肉板面是一種地方小吃，主要配料有：板面、牛肉、茴香、幹辣椒、花椒、八角桂皮和葱薑蒜...
牛肉瓜條分大黃瓜條牛肉和小黃瓜條牛肉，大黃瓜條牛肉位於牛後腿股外側，指的是牛後臀部位，而小黃瓜條特指位於臀部，主要為半腱肌，沿臀股二頭肌邊緣分離出的淨肉。牛瓜條是哪個部位牛瓜條指的是前腰這部分牛肉，位於牛腰部內側...
主食材：牛肉腸1根，蕨根粉1把。配料：蒜2瓣，小米椒2個，醋2勺，生抽1勺，藤椒油1勺，蠔油1勺，涼水250毫升，鹽少許。步驟1:牛肉腸1根切片，蕨根粉絲温水泡軟，準備調味汁：2勺醋、1勺生抽、1勺藤椒油、1勺蠔油、250ml涼水步驟2:蒜2瓣和小米椒...
主食材：魚丸100克，牛肉100克，粉絲80克，豆腐泡80克。配料：高湯適量，咖喱適量，香葱適量，鹽適量。步驟1:牛肉高湯兑水煮開步驟2:加入泡過的魚丸和粉絲步驟3:再加入油豆腐泡步驟4:牛肉切丁步驟5:加入鍋裏步驟6:用大火煮開步驟7:加...
主食材：幹裙帶菜約10克，牛裏脊肉約100克。配料：糖少許，牛肉醃料1小勺，小葱2根，洋葱少許，蒜頭5瓣，姜3片，生抽醬油1.5大勺，韓式大醬1大勺，芝麻油1大勺，料酒1大勺。步驟1:幹裙帶菜用温水泡發，泡發後清洗2遍。步驟2:牛肉切片，不要...
首先將牛肉和土豆切塊，其中牛肉塊焯水備用；其次起鍋燒油放入葱薑蒜爆香，再放入牛肉塊翻炒，加入各種調味品，加水大火燉15分鐘；15分鐘後轉小火慢燉1個小時，再加入土豆塊；在加入土豆塊後再燉20分鐘，出鍋前5分鐘開大火收汁，撒上香菜...
主食材：米飯150克，雞蛋1個，牛肉腸一根。配料：泡菜適量，葱花適量。步驟1:牛肉腸切片泡菜切碎備用步驟2:牛肉腸放入鍋內煎到兩面微焦步驟3:將泡菜碎倒入鍋內翻炒，步驟4:加入米飯翻炒均勻步驟5:打入雞蛋液繼續翻炒均勻步驟6:將...
自己做牛肉醬，不僅健康，而且好吃，一起來看看自制頂級牛肉醬的做法。操作方法01牛肉清洗乾淨，切成薄片後，再切碎。02花生清洗乾淨，晾乾水分，翻入鍋中翻炒幾分鐘，撈起來用刀子壓碎。03熱鍋下油，放入牛肉翻炒均勻，然後再倒入適量的...
滷牛肉想要幹一點最常見的做法是放入烤箱中烤半個小時左右。滷牛肉最好選擇牛腱子肉，將牛肉滷好之後切成長條或者是牛肉片，然後鋪在烤盤上，放入烤箱烤30分鐘左右即可，這樣做出來的滷牛肉就會有幹香的口感。滷牛肉怎麼做成...
熱門標籤
-
g5400
求伯君
204001
雙斧伐
凳有
尤斯
無葉
甩頭
博途
海口市
G810
長期債務
雙婚
盂蘭節
622609
排三一
網賺
將魂
touch
路必
灼灼
當己
焦煤
不超
冰卡組
百斬
吉洛
吉木薩爾縣
21K
洞子
過彎
拉呱
中沉壁
韓非子
hesitation
Guerlain