關於紅燒的百科
茄子的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質，各種維生素，常吃茄子，不僅可以防止血液中膽固醇增加，而且具有保護心血管的功能，將茄子和青紅椒放在一起炒一下，非常好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒茄子炒雙椒？希望...
主食材：蝦300克。配料：葱少許，姜少許，大蒜少許，料酒2湯匙，醬油2湯匙，花椒粉少許，鹽適量，油20克，辣椒適量。步驟1:蝦剪去蝦鬚步驟2:挑去蝦線，洗淨步驟3:準備配料步驟4:生薑切片步驟5:辣椒切絲步驟6:葱切碎步驟7:大蒜切片步驟8:油...
主食材：牛腩600克。配料：洋葱半顆，薑片四片，生抽蠔油白糖食鹽老抽醬汁一碗，滷料一包，料酒20毫升。步驟1:準備食材步驟2:牛腩冷水加薑片煮開步驟3:去血水洗乾淨步驟4:熱鍋不放油放進牛腩幹煎步驟5:倒進料酒步驟6:倒進醬汁步...
主食材：蝦300克。配料：葱少許，姜少許，大蒜少許，料酒2湯匙，醬油2湯匙，花椒粉少許，鹽適量，油20克，辣椒適量。步驟1:蝦剪去蝦鬚步驟2:挑去蝦線，洗淨步驟3:準備配料步驟4:生薑切片步驟5:辣椒切絲步驟6:葱切碎步驟7:大蒜切片步驟8:油...
紅燒草魚，顏色漂亮，味道香濃，特別好吃，下面就説説紅燒草魚怎麼做。工具/材料草魚，葱，姜，蒜，食用油，醬油，料酒，白糖，醋，鹽操作方法01將草魚，去腮，去鱗，用水清洗乾淨，用刀在魚背上切幾刀，切開魚肉，便於入味，再準備葱、姜、蒜。02鍋中放入食...
主食材：冬瓜700克。配料：格琳諾爾有機亞麻籽油20克，鹽少許，老抽少許，生抽少許，胡椒粉少許，味精少許。步驟1:冬瓜去皮去瓤，切成大塊備用步驟2:備好格琳諾爾有機亞麻籽油和葱薑蒜步驟3:起鍋放入格琳諾爾有機亞麻籽油和鹽步驟4:...
鴨翅的營養非常豐富，具有增強食慾，利水消腫，預防衰老的功效，體質虛弱的人可以適量吃一些鴨翅，對身體特別好，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版紅燒鴨翅？希望能夠幫助到大家。工具/材料鴨翅適量，花椒適量，八角適量，幹辣椒...
紅燒螺絲非常好吃，接下來我們就來講一講紅燒螺絲怎麼做操作方法01要想做好吃的紅燒螺絲，我們要準備以下材料：螺絲、葱薑蒜、料酒、尖椒、蠔油、生抽、白糖。02螺絲生活的環境比較髒，因為大多數的污垢都在螺絲的尾部，所以在...
主食材：雞翅根11只。配料：耗油適量，生抽適量，糖適量，番茄醬適量，可樂適量。步驟1:雞翅根洗淨，用刀劃幾個口子步驟2:倒入鍋內，煮開即可撈出步驟3:番茄醬，生抽，耗油，鹽，糖，可樂，調成醬汁步驟4:雞翅根倒入鍋內，煎至兩面微黃步驟5:將醬汁...
主食材：鮁魚兩條。配料：老抽一勺，生抽一勺，蠔油一勺，油麥菜適量，白砂糖一勺。步驟1:鮁魚煎制金黃色步驟2:爆香葱薑蒜，加入老抽生抽蠔油步驟3:加入鮁魚，倒入開水，燜煮二十分鐘步驟4:加入配菜...
煮熟的芋子很糯，非常好吃。一起來看看紅燒芋子的做法。操作方法01芋子削皮，清洗乾淨，切成小塊，備用。02熱鍋下油，放入適量的花生油、豆瓣醬、辣椒醬煸香。03然後把芋子倒入鍋中，翻炒均勻，加入適量的清水，清水要把芋子給淹沒，然...
主食材：全雞翅400克。配料：姜2片，葱2段，生抽15克，老抽5克，耗油15克，冰糖30克，白芝麻適量。步驟1:雞翅碼在網筐中，放入主鍋加水沒過雞翅步驟2:設置5分50℃5速清洗，把洗出的血沫沖洗乾淨步驟3:主鍋清洗乾淨放入雞翅步驟4:放入所有...
操作方法01將嘎牙魚處理好02將魚改刀好03準備生薑絲、葱絲、八角香葉粉、兩個個雞蛋、適量澱粉04將魚放入碗裏，加入食用鹽、料酒、雞蛋清、適量澱粉醃製十分鐘05鍋里加入適量食用油，熱油，熱好後涼至八成熱，放入醃製好的魚...
主食材：豬排3塊。配料：雞蛋1個，澱粉適量。步驟1:豬排用肉錘捶打步驟2:加入料酒，大蒜生薑醃製一個小時步驟3:加入雞蛋和澱粉上漿步驟4:確保肉上面都要有面糊步驟5:放入油鍋內炸制金黃色出鍋步驟6:炸好的豬排備用步驟7:鍋內...
主食材：排骨1斤半，料酒2勺，葱段適量。配料：麪條適量。步驟1:鍋中冷水下排骨煮開去浮末清洗乾淨步驟2:放入油葱段爆香步驟3:放3勺甜麪醬倒入排骨翻炒均勻步驟4:倒入2勺生抽，3勺醬油翻炒均勻步驟5:倒入料酒，和大料步驟6:加水...
主食材：鰻魚段400克，香葱20克。配料：花生油20毫升，蠔油10毫升，生抽10毫升，鹽5克。步驟1:準備食材步驟2:熱鍋冷油下香葱步驟3:然後放入鰻魚段步驟4:燒煎一下步驟5:翻翻面步驟6:倒入水步驟7:加入生抽步驟8:加入蠔油步驟9:再倒...
紅燒鯽魚是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道紅燒鯽魚才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料鯽魚，生薑，大蒜，蒜頭，八角，幹辣椒，醬油，十三香，食用油，豆瓣醬，啤酒操作方法01首先將魚殺...
主食材：大黃花一條。配料：葱薑蒜適量，幹辣椒2個，醬油、蠔油、料酒、醋各兩勺，鹽、雞精、五香粉各2茶匙，糖2小勺，水小半碗，表面裝飾：葱花和胡蘿蔔碎適量。步驟1:三都港的魚是都處理乾淨的，無需再進行處理，表面斜劃幾刀方便入味，兩...
紅燒雞翅是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做紅燒雞翅才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好要用到的雞中翅，如下圖所...
主食材：海鮮菇200克，雞翅8個。配料：老抽5克，生抽5克，料酒10克，白糖8克，葱姜適量，食鹽3克。步驟1:雞翅用剪刀在兩端剪開，順着雞骨，將雞肉和雞骨分離步驟2:將處理好的雞翅放入碗中，倒入料酒、生抽、薑片、葱段，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃...
主食材：海鮮菇200克，雞翅8個。配料：老抽5克，生抽5克，料酒10克，白糖8克，葱姜適量，食鹽3克。步驟1:雞翅用剪刀在兩端剪開，順着雞骨，將雞肉和雞骨分離步驟2:將處理好的雞翅放入碗中，倒入料酒、生抽、薑片、葱段，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，醃...
今天小編要和大家分享的是紅燒鴨肉的家常做法，希望能夠幫助到大家。操作方法01首先將鴨肉切成塊，倒入開水中燙三分鐘撈出瀝乾。02接着過中飯入適量的食用油，待油冒煙倒入蒜頭爆香。然後倒入鴨肉翻炒五分鐘。03往鍋中倒入...
絲瓜中含有多種營養物質，特別是含有豐富的維生素C，不僅能夠增白皮膚，消除斑塊，還可以預防各種維生素C缺乏症，木耳的營養價值也非常高，將絲瓜和木耳放在一起紅燒一下，風味獨特，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅燒絲瓜...
主食材：排骨450克。配料：蒜末少許，姜粉少許，香葉1片，味極鮮1勺，蠔油1勺，老抽1勺，零卡糖1勺，葱段1塊，白芝麻少許。步驟1:準備好全部食材。步驟2:排骨洗淨瀝水，加入準備好的配料，老抽除外。步驟3:抓勻，醃漬半小時。步驟4:倒入電壓力...
雞爪的營養價值非常高，是我們生活中常見的食品。不僅可以強壯骨骼，降血壓，而且可以美容養顏，改善冠心病，用高壓鍋來做紅燒雞爪，速度非常快，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的高壓鍋版紅燒雞爪，希望能夠幫助到大家。工具...
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