香煎戰斧牛排的做法
來源:趣味百科館 2.84W
主食材:戰斧牛排240克,西蘭花50克,大蒜3瓣,千禧果3個。
配料:黑椒海鹽適量,植物油適量。
步驟1:準備以上材料
步驟2:廚房紙巾擦去血水
步驟3:牛排兩面撒上黑椒海鹽,按摩一下醃十分鐘
步驟4:切西蘭花
步驟5:西蘭花切成塊
步驟6:大蒜切片
步驟7:大火把鍋燒熱,放油
步驟8:放入牛排
步驟9:牛排每面煎一分鐘,放入蒜片增香
步驟10:牛排封邊
步驟11:牛排煎至個人喜歡的成熟度,放入盤中醒6—8分鐘
步驟12:再次起鍋燒油,煎配菜
步驟13:擺盤