天冷湯暖人,給家人煮個湯-番茄豆腐肥羊怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.6W
主食材:番茄1個,內酯豆腐1盒,羊肉片適量,娃娃菜適量。
配料:清水適量,蒜瓣2-3瓣,生抽適量,蠔油適量,鹽適量,白糖適量,葱花適量。
步驟1:準備好所需要的食材,番茄去皮切塊兒,豆腐切塊兒,娃娃菜用手掰成小塊兒。
步驟2:鍋中放油,倒入上蒜瓣炒香。
步驟3:之後再倒入番茄塊翻炒。
步驟4:把番茄塊兒儘可能多的炒出湯汁,再倒入豆腐。
步驟5:放入娃娃菜,再倒入適量的清水。
步驟6:煮開後加生抽,蠔油,鹽,糖,提味兒增鮮。
步驟7:最後放入羊肉片,再次煮1~2分鐘就可以了。
步驟8:非常鮮美好喝的番茄豆腐肥羊湯,非常適合這個寒冷的冬季。