素炒香乾怎麼做好吃

主食材：豆腐乾(香乾)100克。

配料：食用油1湯匙，鹽1茶匙，醬油1茶匙，朝天椒50克，白皮蒜10克。

把食材都洗乾淨

香乾切條，小辣椒切碎，大蒜切片

熱鍋放油炒辣椒和大蒜，因為小辣椒很辣，先用油炒香可以減一點辣味

等辣椒炒熟的放入香乾

翻炒幾下後放鹽

因為這個菜比較幹，所以放一點點水悶一下，讓香乾入鹽味，然後放醬油調味

放入醬油炒幾下就可以出鍋啦