如何做海螺面?
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海螺面是一種很多人都愛吃的麪食。那麼如何做海螺面才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!
工具/材料
操作方法
01首先準備好做海螺面的主要食材南瓜和乾貝,如下圖所示。
02然後將南瓜上鍋蒸熟,乾貝用冷水泡15分鐘,如下圖所示。
03接着把蒸熟的南瓜和乾貝一起倒入料理機打成泥,如下圖所示。
04然後把南瓜泥和麪粉一起攪拌均勻,和成麪糰,如下圖所示。小貼士:1.大家在和麪團的時候最好和的硬一點會比較好。2.為了保證和出來的麪糰會比較硬,小編建議大家少放一點水,硬把它揉成麪糰就可以了。
05接着用擀麪杖把麪糰擀成麪皮,如下圖所示。小貼士大家在擀麪皮的時候,最好擀的薄一點會比較好,這樣出來的海螺面會更加漂亮。
06然後把麪餅切成小塊,如下圖所示。
07接着拿起一小塊的麪餅放在竹簾上一抿就可以了,如下圖所示。
08這樣海螺面就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。