酸爽一夜漬的做法
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主食材：萵筍50克，胡蘿蔔1/2根，黃瓜1/2根。
配料：香葉1片，花椒粒1匙，鹽1匙，冰糖30克，米醋120克，涼開水120克。
步驟1:
鍋中放入香葉，花椒粒，鹽，冰糖和米醋，小火煮至冰糖融化
步驟2:
過濾後加入白開水拌勻晾涼
步驟3:
萵筍去皮切條
步驟4:
胡蘿蔔切條
步驟5:
黃瓜切條
步驟6:
蔬菜條放入保鮮碗，倒入醋汁，密封浸泡1夜即可
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