山藥枸杞蒸鱸魚孔老師教做菜】怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.08W
主食材:鱸魚500g500克,山藥60g60克,枸杞20g20克,紅棗2顆 2顆,姜10g10克,青葱20g20克。
配料:萬字減鹽醬油20毫升20毫升,米酒10毫升 10毫升,香油15毫升15毫升水50毫升50毫升。
步驟1:
山藥去皮切薄片。
薑切片,紅棗切圈,青葱切段待用。
鱸魚洗淨,去鰓、去腸雜後劃刀。
處理好的鱸魚放入盆中。
碗中加入萬字減鹽醬油20毫升、米酒10毫升、水50毫升和香油15毫升。
將調味料調勻。
鱸魚上淋上調味料。
放上薑片、青葱段醃10分鐘。
將醃好的鱸魚裝盤,將調味倒在魚身上。
加入山藥、枸杞、紅棗。
放入蒸鍋中。
燒開後,大火蒸15分鐘即可。