蒜香茄子的做法

來源：趣味百科館 3.03W

主食材：茄子1個。

配料：蒜蓉辣醬蒜末適量，鹽1勺，蠔油1勺，生抽1勺，味極鮮1勺，小米椒1勺。

步驟1:

蒜香茄子的做法

茄子對半切開，蒸鍋蒸10分鐘

步驟2:

蒜香茄子的做法第2張

用筷子劃開

步驟3:

蒜香茄子的做法第3張

撒上蒜蓉辣椒醬（將蒜剁成末，放入5成熱的油中，加1勺鹽、1勺蠔油、1勺生抽、1勺味極鮮、適量小米椒碎，小火熬幹水分即可）

步驟4:

蒜香茄子的做法第4張

撒上葱花即可

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