土豆燒雞胸肉怎麼做好吃
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主食材:雞胸肉1塊,土豆2個。
配料:植物油1勺,青椒1個,大葱1段,姜3片,蒜1瓣,幹紅辣椒3個,黃酒1勺,生抽2勺,鮑魚汁1勺,花椒粉1/2匙。
步驟1:雞胸肉切塊
步驟2:土豆去皮切塊
步驟3:鍋中加入植物油,放入雞胸肉炒至變色
步驟4:加入葱薑蒜和乾紅辣椒炒香
步驟5:放入土豆翻炒2分鐘
步驟6:加入黃酒,生抽,鮑魚汁和花椒粉炒勻
步驟7:倒入適量清水,燒開轉小火燒15分鐘
步驟8:酌情加鹽調味,湯汁收濃時放入青椒,翻炒均勻即可