韓式花甲意麪怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.12W
主食材:意麪適量,辣醬1勺,花甲500克,蝦仁100克。
配料:鹽少許,黑胡椒碎少許,洋葱半個,姜1塊。
步驟1:意麪冷水下鍋,加少許鹽煮10分鐘撈出,麪條裏倒1勺油,避免粘連
步驟2:花甲提前處理,冷水下鍋,加薑片煮開
步驟3:花甲開口即可撈出,用熱水沖洗乾淨浮沫
步驟4:炒鍋放加少許油,炒香洋葱和薑片
步驟5:放入蝦仁和花甲翻炒
步驟6:蝦仁炒變色,放入1勺辣醬
步驟7:放炒均勻後,加少許水,將醬汁煮濃稠
步驟8:放入意麪裹上醬汁,最後放少許鹽和黑胡椒碎即可。