南瓜意式餃子的做法
來源:趣味百科館 2.21W
主食材:南瓜,高筋麪粉100克,麪粉100克,雞蛋2個,配菜,牛骨。
配料:白葡萄酒,百里香,迷迭香,鹽,蒜,黑胡椒,奶酪,培根。
步驟1:準備好的配菜切好備用
步驟2:鍋內倒入油放入配菜牛骨倒入白葡萄酒
步驟3:倒入百里香迷迭香加少許鹽加水燉煮
步驟4:麪粉高筋麪粉混合倒入白葡萄酒
步驟5:倒入油鹽倒入雞蛋揉成麪糰放入冰箱冷藏半個小時
步驟6:蒜百里香炒香倒入南瓜加入煮好的牛骨湯調入鹽黑胡椒燉煮
步驟7:煮好的南瓜打成南瓜醬
步驟8:培根百里香拌入奶酪中做成餡
步驟9:將調製好的餡料包成餃子
步驟10:餃子煮熟淋上南瓜醬即可