啤酒燉魚的做法
來源:趣味百科館 2.02W
主食材:魚塊若干,啤酒1罐。
配料:洋葱半個,老抽適量,蠔油適量,小葱1根,小米辣若干。
步驟1:把魚塊加入老抽和蠔油醃製20分鐘。
步驟2:洋葱切絲,薑切片。
步驟3:鍋中放適量油,把薑片碼好,再放入洋葱絲,愛吃金針菇的這裏再鋪點金針菇。
步驟4:之後再把魚塊也碼好。
步驟5:加一罐啤酒大火煮開後,轉小火蓋蓋燉15分鐘左右。
步驟6:大火收汁,加入香葱粒和小米辣,就可以出鍋啦。
步驟7:魚肉很嫩,味道特別香。
步驟8:配着米飯吃,太下飯了。