炒花菜怎麼炒

將花菜清洗乾淨並切成容易入口的寬度，蒜頭拍扁切成蒜蓉備用，煮沸清水加入少許鹽和油，隨後加入花菜白灼至變色，變色即可撈起瀝乾水分，冷油下鍋並放入蒜蓉小火爆香，待聞到蒜香味便可加入花菜，大火快速翻炒，炒得花菜表面水分較少之後加入少量醬油調色即可。

花菜、蒜、醬油

步驟 （共4步）

按步驟閲讀：

1、切花菜

將花菜清洗乾淨並切成容易入口的寬度。

2、做蒜蓉

蒜頭拍扁切成蒜蓉備用。

3、花菜白灼

煮沸清水加入少許鹽和油，隨後加入花菜白灼至變色，變色即可撈起瀝乾水分。

4、清炒花菜

冷油下鍋並放入蒜蓉小火爆香，待聞到蒜香味便可加入花菜，大火快速翻炒，炒得花菜表面水分較少之後加入少量醬油調色即可。

總結:

花菜清洗乾淨切成容易入口的寬度，蒜頭拍扁切成蒜蓉備用，煮沸清水加入少許鹽和油，加入花菜白灼至變色，冷油下鍋並放入蒜蓉小火爆香，加入花菜，大火快速翻炒，加入少量醬油調色即可。