洛陽老八件是什麼

1、開口笑：又稱笑口棗。經過油炸裂一大口，形如開口大笑，故名開口笑。

2、金麻棗：是由糯米、白糖、飴糖、花生油、芝麻為原料，經過三道工序精製而成。皮酥而脆，稚嫩而甜，富有韌性，獨具風味。

3、蛋黃酥：色澤金黃，切面平整，厚薄均勻，口感酥鬆，味道純正，蛋香濃郁，營養豐富，是早餐茶點的理想選擇。

4、核桃酥：口感酥香，營養豐富，在傳統的工藝的基礎上精心製作，配以核桃仁的口感，使核桃酥更加香酥可口。

5、五香扭酥：色香鮮澤，入口酥脆，甜鹹適口，花生油的香味加上汕和麪混合的酥酥的感覺給您帶來説不出的美味。

6、甜鹹餅：色澤鮮豔，形如螺紋，鹹甜適口，芝麻的香味加上油和麪混合的酥酥的感覺，給你帶來説部出來的美味。

7、江米條：純正江米麪，口感酥，淡甜，最關鍵的是不膩，入口即酥脆，堪稱美食，歷來是點心中上品，食客們的愛物。

8、蜜三刀：蜜是飴糖，是由大麥等糧食，經發酵而成，漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚。