遂宁特色美食
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有酸辣汤,窝子凉粉,射洪牛肉等。
在遂宁喝到的酸辣汤是酸,啦,咸、鲜等特点。主要用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成的。
窝子凉粉是遂宁街头最为常见的小吃之一,主要是以玉米,红薯,豌豆等多种粉按比较调好之后放进坛子里炕熟,最后吃的时候用刀一片一片的刮下来放进碗里之后放上作料,便可吃了。
豆瓣鲫鱼是四川,鱼肉肉质细嫩,味道鲜美浓郁。
有酸辣汤,窝子凉粉,射洪牛肉等。
在遂宁喝到的酸辣汤是酸,啦,咸、鲜等特点。主要用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成的。
窝子凉粉是遂宁街头最为常见的小吃之一,主要是以玉米,红薯,豌豆等多种粉按比较调好之后放进坛子里炕熟,最后吃的时候用刀一片一片的刮下来放进碗里之后放上作料,便可吃了。
豆瓣鲫鱼是四川,鱼肉肉质细嫩,味道鲜美浓郁。