带鱼的家常做法
来源:趣味百科馆 2.64W
怎样做带鱼好吃:
食材:
带鱼300克、小葱2根、姜1小块、八角2个、花椒少许、绍酒2勺、白糖1勺
生熏带鱼的家常做法:
1、小葱成小段,姜切片;
2、带鱼洗净切段,加姜片、葱段,倒入八角、花椒,淋入绍酒,抓匀后腌制2小时左右;
3、锅烧热,放入白糖略炒。然后在白糖上架上铁箅子,放上盘子,把带鱼装进盘中,小火微熏10分钟,取出;
4、锅中倒油,油温烧至六成热,下带鱼炸至变色;
5、捞出,装入盘中即可。
小贴士:
怎样做带鱼好吃:
食材:
带鱼300克、小葱2根、姜1小块、八角2个、花椒少许、绍酒2勺、白糖1勺
生熏带鱼的家常做法:
1、小葱成小段,姜切片;
2、带鱼洗净切段,加姜片、葱段,倒入八角、花椒,淋入绍酒,抓匀后腌制2小时左右;
3、锅烧热,放入白糖略炒。然后在白糖上架上铁箅子,放上盘子,把带鱼装进盘中,小火微熏10分钟,取出;
4、锅中倒油,油温烧至六成热,下带鱼炸至变色;
5、捞出,装入盘中即可。
小贴士: