简单生活 电饭锅蛋糕不蓬松是啥原因 来源:趣味百科馆 2.16W 1、蛋白没有和蛋黄分离,或者是蛋白打发不够,要打发到粘在打蛋器上不掉才行。2、电饭煲做的时候要先预热,刷油,先煮一次,用毛巾堵住出气口,再开一次后20分钟就可以了。3、面粉没有选用低筋面。 电饭锅 蛋糕