关于烤鲜的百科
主食材:鱿鱼2条,鸡蛋2个,胡萝卜半个,生菜2片,米饭2碗,黑胡椒粉3克,孜然粉3克,蒜蓉辣酱15克,葱2根。配料:盐5克,花生油20克。步骤1:食材展示:鲜鱿鱼2条鸡蛋2个胡萝卜半个生菜2片熟米饭2碗黑胡椒粉3克盐5克花生油20克孜然粉3克蒜蓉...
1、准备2个玉米,这两个玉米是水果玉米,鲜嫩多汁,适合烤着吃。2、把玉米去皮去须,切段后用竹签串上。串竹签是因为要抹蜂蜜,为了吃的时候拿着方便,也可以不用。3、准备黄油约30g,用微波炉融化后,加等量的蜂蜜,调匀。微波炉在解...
主食材:粉丝1把,花蛤300克,基围虾300克。配料:大蒜适量,小葱适量,蚝油5克,生抽10克,食盐适量,剁椒酱20克,花蛤焯水用料酒10克,黑胡椒粉适量,腌制虾用料酒10克。步骤1:先把大虾挑去虾线,然后剪去虾枪,再剪去虾须步骤2:放入食盐,倒入料...
1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀,等他们充分混合,盐和糖已经完全溶解后,把调料淋到猪肉上腌1~2个小时,时间长一些没有关系,还能更入味,这样腌肉既鲜又嫩。2、烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至...
烤箱烤猪蹄怎么烤食材:猪蹄500克、大蒜100克、小葱4根、生姜4片、盐3茶匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙烤箱烤猪蹄的做法:1、猪蹄对半切开,然后剁成小块;2、大蒜切细末;3、锅中倒入油烧热,倒入蒜末,小火炒至表面微焦后,捞出,沥出蒜末...
主食材:鸡翅五个,蔬菜适量。配料:料酒一勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,五香粉一勺。步骤1:鸡翅加入所有调味料拌匀腌制入味步骤2:蔬菜切合适大小步骤3:洋葱、南瓜、蘑菇和鸡翅拌匀步骤4:玉米放切一小块黄油,口蘑撒椒盐。烤箱...
主食材:粉丝1把,花蛤300克,基围虾300克。配料:大蒜适量,小葱适量,蚝油5克,生抽10克,食盐适量,剁椒酱20克,花蛤焯水用料酒10克,黑胡椒粉适量,腌制虾用料酒10克。步骤1:先把大虾挑去虾线,然后剪去虾枪,再剪去虾须步骤2:放入食盐,倒入料...
一般不用包保鲜膜,建议包锡纸。烘烤时温度可达到200度以上或300度以上。薄膜的最大耐温性只能达到120℃℃.烧烤时,它融化分解,产生有毒物质,使食物可食用。因为榴梿的温度很高,放入塑料保鲜膜会释放毒素。当时,食物中含有不...
主食材:鲫鱼1000克。配料:料酒适量,胡椒粉少许,玉米油适量,葱姜少许,盐少许,孜然烧烤料适量。步骤1:鲫鱼腌制去腥,步骤2:改刀,肚子加葱姜,表面刷油,抹盐和孜然烧烤料,步骤3:烤箱烤,先正面烤20分钟,步骤4:再翻面烤10分钟,步骤5:好好吃...
1、正确选材:如果想要烤出来的鸡肉吃起来鲜嫩的话,首先就要注意选材,尽量选择鸡胸肉以外的部位,像鸡里脊、鸡腿、鸡中翅等部位都是不错的选择,肉质饱满且鲜嫩。2、加油腌制:鸡肉在烤之前要先进行腌制,这样就能使烤出来的鸡肉...
挑选个头适中的地瓜,洗净,晾干备用,烤箱调到200度,预热2分钟,把地瓜放进烤箱中层,温度调到250度,上下烤60分钟左右,再利用烤箱余温继续烤15分钟左右即可。工具/材料:红薯步骤(共2步)按步骤阅读:1、地瓜洗净挑选个头适中的地瓜,洗...
碳烤海鲜怎么做碳烤海鲜的时候要准备好充分的调料,比如番茄汁,酒酿,盐,味精,生抽,酱油,芝麻油,蒜末以及辣椒酱等等,可以根据个人的口感选择辣椒酱或者是辣椒粉,同时孜然粉也要充分的准备好。选择海鲜的时候要注意选择新鲜的选择...
这个看个人口味喜好,有些人喜欢吃新鲜榴梿肉,有些人喜欢吃烤的榴梿肉。相对而言,烤榴梿的味道吃起来会更好一点。榴梿在烤箱里烤的时候,口感会比较柔和,但是因为榴梿在烤箱的过程中不可避免的会有水分,所以甜度没有以前那么...
主食材:鲫鱼1000克。配料:料酒适量,胡椒粉少许,玉米油适量,葱姜少许,盐少许,孜然烧烤料适量。步骤1:鲫鱼腌制去腥,步骤2:改刀,肚子加葱姜,表面刷油,抹盐和孜然烧烤料,步骤3:烤箱烤,先正面烤20分钟,步骤4:再翻面烤10分钟,步骤5:好好吃...
1、因为烤箱里温度特别高,把塑料保鲜膜放进去,会释放毒素的,那时候食物都含有不好的材质,是不可以吃的。2、保鲜膜只是用于保鲜或者放进冰箱里,不让灰尘进入食物,所以不要图方便,反而给自己的身体造成不好的影响。3、食品用...
1、红薯尽量选黄心的蜜薯,不用太大(费电),大小基本一致即可,洗净后擦干水分,烤盘上垫一张锡纸,均匀铺好红薯。2、烤箱中层或中下层200-210度烤35分钟后翻面继续烤,小一点的就已经烤熟冒油了。3、再烤一会儿小一点的可以先拿出...
通常需要15-20分钟,温度保持在180度左右。具体方法如下:配料:适量鲜肉月饼和烤箱1.首先,准备适量的鲜肉月饼。如果它们是冷冻的,请提前将它们置于室温下。2.然后将烤箱旋转180度并预热3-5分钟。3.然后把月饼放进烤箱,转180...
主食材:蒸熟的面筋350克。配料:水发黑木耳50克,水发黄花菜70克,水发香菇60克,水发玉兰片30克,食用油70克,糖30克,盐5克,红烧酱油20克,八角2个。步骤1:四鲜烤麸用到的四鲜:黄花菜,黑木耳,干香菇,玉兰片,都是用的干品,提前用水泡发步骤2...
主食材:基围虾300克。配料:色拉油1/2汤匙食盐6克蒜1头料酒1汤匙生抽1/2汤匙黑胡椒粉1茶匙细香葱1根。步骤1:准备好新鲜基围虾和蒜瓣步骤2:基围虾处理好后洗净充争沥干,加料酒和盐抓匀腌制20分钟左右(每100克虾加2克左右...
烤10分钟左右即可。烤箱烤香肠温度大概180-200度,烤前划几刀很重要,中途再刷一遍油。香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间,最好先把烤箱预热。烤制过程中注意翻面,这样烤出来的香肠才会美味。如何烤香肠:1、把香肠解冻后,在...
主食材:蒸熟的面筋350克。配料:水发黑木耳50克,水发黄花菜70克,水发香菇60克,水发玉兰片30克,食用油70克,糖30克,盐5克,红烧酱油20克,八角2个。步骤1:四鲜烤麸用到的四鲜:黄花菜,黑木耳,干香菇,玉兰片,都是用的干品,提前用水泡发步骤2...
烤箱烤乳猪烤多少度的答案是:220°烤乳猪是广州非常著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。在我国,早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。清朝康熙年间,...
将切好的牛肉,放在盆里,然后将生抽、小苏打,生粉笔,清水调成糊状,一起与牛肉拌匀,最后用花生油封面。用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层、盐。制作方法,加姜片煮开15分钟出水断生即可。将牛肉片放入容器中,然后加蚝油、糖、胡...
平时吃烤肉时感觉烤肉特别的香,但是为了有效的延长烤肉的保鲜期,可以将烤肉直接放到保鲜袋当中。然后挤出烤肉汁并且挤出袋内的空气,直接将烤肉放到冰箱的冷藏室。一般将其放到冰箱的冷藏室,需要在短时间内尽快的将烤肉吃...
烤箱怎么烤红薯:材料:红薯3个,锡箔纸1片烤箱烤红薯步骤:1.红薯洗干净,洗干表面水分。2.直接放入烤箱里面,下面垫着锡箔纸,3.设置上下管温度200度,烤60分钟左右。4.烤完之后取出,即可。烹饪技巧:锡箔纸一定要垫一张,防止红薯熟...
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