关于糖醋的百科
主食材：排骨1000克。配料：油适量，糖20克，盐适量，葱两根，姜一块，大料两个，酱油一汤匙，香醋两汤匙。步骤1:1.准备好脆排骨，这种排骨骨头都可以吃。步骤2:排骨泡水约半小时，泡出血污，清洗干净。然后将排骨剁成小块，用冷水焯烫出血污。...
主食材：苹果1个，鸡胸肉300克。配料：盐2克，料酒3克，醋2克，燕麦20克，番茄酱10克，白糖5克，食醋3克，面粉20克，胡椒粉2克。步骤1:苹果去皮切块。步骤2:鸡胸肉切块。步骤3:加入料酒，盐，胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。步骤4:加入燕麦，面粉，清水...
主食材：莲藕1节，胡萝卜一个，白糖2汤匙。配料：米醋2汤匙，鸡粉1克，盐2克，香菜1根。步骤1:备好食材步骤2:胡萝卜切片，莲藕去皮，切薄片，用清水浸泡片刻步骤3:碗里倒入白糖、盐、陈醋、鸡粉步骤4:再倒入少许清水拌匀步骤5:热锅倒油，将...
把需要使用的葱和蒜洗干净，切段准备好。把藕节切成小块，在开水里面煮熟以后捞出沥水备用。先热锅，然后在铁锅中倒入一勺花生油。1、在铁锅中倒入切好的葱和蒜，在锅中爆香。2、倒入已经煮好的藕节在锅中翻炒。3、加入一点...
每100克糖醋草鱼营养成分热量686千焦蛋白质12.31克脂肪7.78克食材：草鱼600克，姜1块，蒜8瓣，小葱6根，鸡蛋1个，面粉50克，番茄酱，生抽，醋，白糖，胡椒粉，料酒，盐，鸡精步骤：1、姜切末，蒜切末，小葱切葱花；2、将鱼洗净，在鱼身两侧斜刀片至鱼骨处；3...
1、大蒜头变色，可能是在泡水前受到阳光照射。也和气温有关，和大蒜的一些成分有关，当然如果没有做好消毒工作，很可能也会引起这种变绿的情况。2、大蒜头在自然条件下正常变绿可以食用，“腊八蒜”就是绿蒜，不仅能吃，还有较好的...
主食材：香菜200克，香油3豪升。配料：白糖5克，金优香醋5豪升，盐1克，生抽适量，辣椒油适量，大蒜三瓣。步骤1:备料步骤2:香菜洗干净备用步骤3:香菜切段备用步骤4:大蒜切碎备用步骤5:切好的香菜，放香油，白糖，醋，盐，辣椒油，生抽步骤6:搅拌...
1、首先要保证腌制的器皿是玻璃或者瓷的，要干净无油无水。2、大蒜最好是新蒜，老酸没有新蒜入味爽脆。把大蒜洗净去掉外面多余的皮，留里面两层皮就可以。3、把大蒜放容器里，白醋和糖可以用2：1的方式加进去，注意不要加水，加水...
主食材：鸡翅300克，姜适量，蒜适量，葱适量。配料：八角适量，料酒10克，酱油10克，盐2克，醋10克，白糖4克，番茄酱10克。步骤1:鸡翅划刀步骤2:冷水下锅焯水步骤3:鸡翅下锅煎至微黄步骤4:倒入葱姜蒜八角炒香步骤5:倒入料酒酱油盐加适量水...
1、将相关食材配料准备齐全。2、将新蒜的外表老皮剥去，放入盆中冷开水泡24小时左右，并加入辅料。3、往锅中倒入凉水、香醋、白糖、生抽、盐等。加热后倒入盆中，搅匀晾凉备用。4、将大蒜放入阳光下晾晒，晾干后放入玻璃容器...
主食材：油条2根，手指年糕适量。配料：生抽1大勺，镇江香醋3大勺，白砂糖1.5大勺，开水适量，淀粉1.5大勺，水2大勺。步骤1:油条切段，要比年糕短一点步骤2:把年糕塞到油条段里，做成排骨的样子。步骤3:准备好酱汁材料。步骤4:油温烧至17...
主食材：茄子1根。配料：豆瓣酱、糖适量，油、生粉适量，醋、生抽适量，蒜、小米椒适量，青椒适量。步骤1:茄子去皮切小丁（我未买到大茄子，细长的无法去皮忽略图片），茄子上裹一层玉米淀粉，其他配料切好待用。步骤2:锅中放入油，油温热了...
糖醋蒜里面冒泡能吃吗的答案是：可以糖醋蒜主要是由醋、糖和盐腌制而成，在腌制的过程中，醋酸与糖发生反应，其中的糖分分解，有二氧化碳流出，就会出现冒泡的现象，属于一个正常的发酵过程，并不影响食用。糖醋蒜是江南及北方地区的...
准备新鲜无破皮的大蒜。撕掉表皮，只留贴肉的那一层，用小刀削掉蒜蒂部位。放入干净无油的盆中，用淡盐水浸泡2小时。捞起晾晒干至无水份。白砂糖，冰糖准备。取干净无油无水的玻璃罐，放入大蒜头。加入白砂糖和冰糖。准备好的...
食材：水面筋300克、熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个、湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500毫升（约耗50克）。做法：1、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。2、炒锅置中火上烧热，下...
《创造与魔法》游戏中很多玩家还不清楚，精烹糖醋鲤鱼的制作方法是什么。接下来就让小编给大家带来创造与魔法精烹糖醋鲤鱼菜谱制作方法，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧，希望可以帮助到大家。《创造与魔法》精烹糖醋鲤鱼菜...
糖醋里脊所属菜系很多，在浙菜、豫菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜以及闽菜中都有。糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，主要食材为猪里脊肉，配料是面粉、淀粉以及醋等。糖醋里脊味道酸甜可口，十分美味。2018年9月10日，“中国菜...
主食材：心里美萝卜350克，苹果醋2大勺，白糖2大勺，蜂蜜1小勺，橄榄油1小勺。配料：蒜2瓣，生抽1大勺，香油适量，苹果醋1小勺，盐1克。步骤1:心里美萝卜去根洗净步骤2:对切成两半步骤3:然后削去外皮（外皮不要丢掉，另有妙用0步骤4:然后切薄...
食材：萝卜，盐，糖，醋。1、先把萝卜洗净，切条。2、用盐腌制，腌制15-30分钟，把水空干净。3、再加入糖腌制，腌制15-30分钟，把水空干净。4、最后再加入醋就可以了。拓展资料：白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白...
主食材：牛肉500克，红薯淀粉120克，鸡蛋1个。配料：花椒水120克，葱姜适量，盐1勺，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉1小勺，香油适量，白糖（糖醋汁）3大勺，番茄酱（糖醋汁）2勺。步骤1:准备一碗花椒水。步骤2:牛肉洗净切块。步骤3:放入绞肉机，加入...
主食材：里脊肉400克，雪碧适量，鸡蛋50克，盐适量。配料：番茄酱5勺，白糖适量，雪碧2勺，白醋1勺，料酒适量，玉米淀粉适量。步骤1:里脊切小条，加一勺盐、一勺糖、一勺料酒、一个蛋清，抓匀腌制20分钟步骤2:腌好的肉，铺上一层玉米淀粉，下锅炸...
主食材：鸡胸肉1块。配料：青瓜仔罐头适量，生抽适量，盐少许，胡椒粉少许，玉米淀粉适量，番茄沙司适量，细砂糖适量，食用油适量，白芝麻少许。步骤1:鸡胸肉切块子条儿，加生抽，胡椒粉，盐。拌匀腌制20分钟。步骤2:腌好的鸡胸肉加玉米淀粉拌...
糖醋松鼠鱼是一道汉族名菜，属于江浙菜系素食菜谱之一。在很早的清朝，甚至更早，民间就有关于松鼠鱼的做法了。一般用来烹饪松鼠鱼的原材料选用桂鱼比较好，也可以用其他的鱼类替代。糖醋松鼠鱼色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。以...
主食材：西红柿2个，鸡蛋3个，带鱼一条。配料：盐适量，糖适量，酱油少许，醋适量。步骤1:西红柿洗净切块步骤2:鸡蛋打碎搅拌步骤3:锅里倒油，油开翻炒出锅步骤4:锅内倒油，油开放西红柿，翻炒一会倒入炒好的鸡蛋。放盐、糖、酱油，翻炒出汁...
1、将带鱼斩成大块，抠掉鱼肚子里的内脏与黑膜，剪掉鱼鳍，在流水下冲洗干净后沥干水份。2、小盆里依次倒入一汤匙面粉，两汤匙玉米淀粉，并打入一枚鸡蛋，加入一小碗水，搅拌成粉浆备用。3、用白砂糖，香醋，生抽，番茄酱和水淀粉调成糖...
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