关于好吃的百科
一、糖醋里脊食材：里脊500g，鸡蛋，白胡椒粉，盐，糖，面粉，淀粉，蕃茄酱，醋。做法：1、里脊肉用水浸泡半小时左右去血水，然后切成手指粗的条，加一个鸡蛋、一小勺白胡椒粉、一勺盐、一勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟左右；2、腌好的肉里加6勺面...
油焖大虾可以放的配菜是比较多的，比如土豆、洋葱、芹菜、西兰花、菜花等等，还有很多，可以依据自己口味放入。做法：1、大虾去虾黄跟虾肠，土豆切长条，洋葱切丁，小米椒切丝，姜跟蒜拍碎。2、锅中倒多点油炸配菜——土豆...
肺边肉是一种很多人都喜欢吃的食材。那么肺边肉如何做才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料蒜头，生姜，猪油，肺边肉，香菇，盐巴，味精，老酒，香葱。操作方法01首先将生姜和蒜头切成薄片，倒入油...
操作方法01鲫鱼的肉质鲜嫩可口，所含营养价值非常高，富含钙，磷，铁等矿物质，俗话说鲫鱼没有火气，发烧感冒的人也适合吃，鲫鱼入胃，肾，具有和中补虚，温胃补气养血的功效，是不可多得的食疗佳品。02鲫鱼煮汤，是最常见的做法之一，也是最美...
野生鲫鱼肉质细嫩清甜，而且营养价值非常高，用野生鲫鱼炖粥，炖出来的粥奶白色，非常清甜好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料野生鲫鱼1条，姜丝适量，糯米酒2勺。操作方法01把鲫鱼内脏鱼鳞清理干净。02开火下油，放鲫鱼进...
操作方法01早上起来喝一碗热腾腾的稀饭是非常养胃又健康的，一般我们可以在加入一些谷物，这样可以增加一些膳食纤维，对身体很有帮助。02如果懒得起床熬粥的可以准备一大杯牛奶，牛奶的营养成分很高，并且非常方便，这时候我们可...
饺子是中国的传统美食，自古以来，我国就有吃饺子的传统，饺子怎么煮好吃，下面分享一下方法，全是个人经验。沸水煮饺子01锅中放水，煮开后，再下饺子，明白？道理很简单，是个人就能明白。热水翻腾时下饺子，饺子熟的快，不易烂。饺子不容易...
电饭锅也可以做蓬松的蛋糕哦，孩子还小的时候，建议自己做蛋糕吃，这样健康又卫生。做蛋糕的过程是很快乐的，一起来看看怎样用电饭锅做好吃的蛋糕？工具/材料鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、蛋糕粉操作方法01准备好所有做蛋糕的食材，新...
瘦肉粥很容易消化，而且其中所含的营养非常容易被人体吸收，那么瘦肉粥该如何做既好吃又开胃呢？一起来看看吧。操作方法01既然是瘦肉粥，那么就一定要选择瘦肉，我个人喜欢选择猪后腿肉，不用很多，一点点足够，切成小块。02大米淘洗...
鸡汤是很有营养的，可以提高人的免疫力，常喝鸡汤可以给身体补充能量。今天用海鲜菇炖鸡汤，炖熟的鸡汤味道更加鲜美。一起来看看海鲜菇炖鸡汤怎么做好吃？工具/材料清远鸡、海鲜菇、姜、蒜、花生油、酱油、盐操作方法01把食...
现代社会，各类快餐行业飞速发展，或是快速面，或是肯德基等，不仅很好的解决了温饱问题，还大大缩短了用餐时间。但对于新手朋友来说，煮快速面却是一个难题，会不知道什么时候放鸡蛋才是最合适的？因此今天来给大家介绍一下煮快速面...
工具/材料土豆，东北酸菜，五花肉，葱，姜，蒜，猪大油，盐，生抽，料酒，水等等操作方法01东北酸菜浸洗干净后挤干水分切成细丝02土豆一个清洗干净表皮的泥沙，削去外皮切成大小均匀的滚刀块03葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜...
工具/材料牛肉，葱姜，盐，鸡精，十三香，料酒，辣椒面，芝麻，孜然粉，烧烤料操作方法01首先，我们将买回来的牛肉切成条，放入一个盆中备用02接着我们放入葱姜丝，适量的盐，鸡精，十三香，料酒，抓拌均匀。腌制30分钟，腌好以后放入微波炉开中高火，加...
煮一碗清淡面条，既能饱腹还能养胃，今天教大家做一碗最清淡的面条，赶紧看过来吧。操作方法01切点葱丝，喜欢吃青菜的准备点油菜、菠菜、茼蒿、香菜之类都可以，随便哪一种蔬菜。02锅里烧开水，把面条放进去，用筷子搅拌防止黏连在...
操作方法01炒鸽子肉，准备配料有，姜葱蒜，料酒，酱油，糖盐，青红辣椒新鲜的，首先把鸽子肉洗干净剁成小块，放进锅里放油炒几遍放料酒，放葱姜蒜，盐酱油一起炒，快要熟的时候放糖收汁然后出锅即可，又香又好吃，营养丰富。02鸽子肉炖汤，首先材...
工具/材料油麦菜，大蒜，花生油，蚝油，味极鲜酱油，水等等操作方法01新鲜的油麦菜掰成单叶片用水反复冲洗干净，时间允许可以浸泡20分钟更好的去除农药残留02浸泡过的油麦菜控干水分后切成长短均匀的段状03大蒜适量剥去外皮清洗...
工具/材料排骨，香菇操作方法01香菇适量，洗净，装盘备用。02新鲜排骨洗净，砍成小块，装盘备用。03将排骨在炒锅中煎炒，肉变色时加白酒，老抽适量，煎炒1分钟左右。04将煎炒好的排骨放入炖锅中，加入香菇，炖2个小时，加盐，味精，起锅，好吃的...
莴笋做法：1.莴笋去皮洗净切片,葱改刀放入。2.鸡蛋磕入碗中打散。3.锅中入油烧热,倒入蛋液炒散后盛出。4.锅继续入油烧热,放入莴笋片和葱翻炒均匀。莴笋是一二年生草本植物，原产于地中海沿岸，唐代传入我国，我国南北均产，冬...
工具/材料葱姜，花椒，大料，料酒，五花肉，盐，老抽，蚝油，生抽，十三香，鸡精，蒸肉粉，油菜操作方法01首先我们将买回来的五花肉放入冷水锅中，开锅撇去浮沫，加入葱姜，花椒，大料，料酒，盐，小火煮20分钟02然后我们将煮好的五花肉取出来，用刀切成厚片0...
银耳，补血益气，营养丰富，下面分享一下它的做法工具/材料银耳、莲子、冰糖、淀粉、红枣银耳莲子羹01碗中加入适量清水，将银耳放入碗中浸泡。02红枣洗净，去核，放入盘中。03莲子稍洗，放入碗中。04待银耳泡发后，处理一下，再清洗几...
工具/材料章鱼足、青椒、大蒜、生姜、料酒、油、十三香、耗油、酱油、洋葱操作方法01先把辣椒、洋葱、大蒜、生姜外面清洁干净，然后都切成条状，放在碗里备用，然后再把章鱼足清洁干净并且切成片状放在碗里备用。02往锅里...
羊头肉非常好吃，接下来我们就来讲一讲羊头肉怎么做好吃。操作方法01要想做好吃羊头肉做汤，我们要准备以下材料：葱姜蒜、羊头、白菜、料酒等。02首先把羊头从中间劈开，用刷子把脏的地方刷洗干净，羊头冷水下锅，加入葱姜料酒大...
美味的煎饼怎么做又软又好吃，下面来介绍一下具体做法。工具/材料油、面粉、葱花、椒盐粉、盐、鸡蛋液、温水操作方法01碗中加入适量温水，加入少许油、面粉、葱花、椒盐粉、盐、鸡蛋液，将其搅拌均匀呈粘稠状。02锅中加入...
工具/材料腊肠1根大米饭1碗蒜苗2颗操作方法01首先我们准备食材，大米饭一碗，腊肠一根切片，蒜苗2棵洗净切段备用。如果没有米饭还需要自己蒸米饭，记得蒸好的米饭一定要放凉再炒饭，这样炒出来比较好吃。02锅中放入适量植物油，...
操作方法01调馅的时候加上这些调料，葱、姜、香油、盐和鸡精。这样包出来的羊肉饺子不仅有肉，咬下去香气扑鼻而来。02调馅的时候要加水，一边搅拌一边加水。这样，吃饺子的时候，一口咬下去，汤汁会溅出来。03很多朋友说羊肉馅儿...