关于炒饭的百科
扬州炒饭怎么做平时家里面的剩米饭基本上都是做炒米饭处理。但是炒米饭最好吃的就是扬州炒饭，今天我们一起来做好吃的扬州炒饭。适量剩米饭，准备两个鸡蛋，配料需要火腿，豌豆，黄瓜，胡萝卜，葱花，油，蚝油，生抽，盐。盐的多少要根据自...
怎样炒饭好吃:食材：米饭1碗、丝瓜200克、鸡蛋1个、葱10克、酱油1汤匙、盐1茶匙丝瓜炒米饭的做法：1、丝瓜切成小块，葱切成葱花；2、鸡蛋打入碗中，搅散，下入炒锅中炒熟，盛出；3、加入少许葱花炒出香味，再放入丝瓜、盐、酱油，将丝瓜...
1、隔夜米饭，小葱切碎。2、热锅凉油放入葱花炒香。3、放入米饭炒散。4、放入酱油，2勺生抽1勺老抽，翻炒均匀。5、出锅前放入适量盐翻炒均匀即可。关于酱油炒饭做法有哪些的相关内容就介绍到这里了。...
主食材：腊肉适量，香肠适量，青椒1个。配料：老抽1大勺，盐适量。步骤1:青椒切成粒步骤2:腊肉香肠改刀切成小块步骤3:直接放入锅中，小火炒出油脂步骤4:加入青椒翻炒断生步骤5:加入米饭，最后，倒入老抽，撒上盐起锅...
葱切葱花，2个鸡蛋打散拌匀。炒锅加热倒入食用油，油烧热后倒蛋液炒至定型，盛出。锅中再次倒入食用油，下葱花炒香。倒入剩米饭，加酱油、十三香炒匀。然后加炒好的鸡蛋，剁碎炒匀。炒好后，盛出酱油炒饭，扣入盘中，撒上葱花即可。怎...
主食材：剩米饭2碗，豇豆5根，鸡蛋3个，洋葱少许，大葱1根，火腿1根，卷心菜少许，胡麻油20+10毫升。配料：盐3克，五香粉2克，鸡精2克，生抽10毫升。步骤1:蛋清蛋黄分离步骤2:蛋黄倒入剩米饭里，搅拌均匀步骤3:热锅起油，倒入20ml胡麻油步骤4:倒...
主食材：米饭1碗，鸡蛋两个，梅干菜烧肉适量。配料：葱一根。步骤1:鸡蛋打散步骤2:锅中入油烧热后放入鸡蛋煎至成形步骤3:放入米饭步骤4:加入一勺梅干菜烧肉步骤5:放入少许老抽翻炒均匀步骤6:撒入一把葱步骤7:装盘即可...
主食材：香肠半根，米饭适量，青菜1棵，鸡蛋2个。配料：蒜1根，盐适量，老抽适量，猪油适量。步骤1:香肠煮熟步骤2:青菜已经切好步骤3:蒜洗净切好步骤4:香肠切好步骤5:锅中加入猪油加热步骤6:打入鸡蛋打散步骤7:放入香肠翻炒步骤8:加...
主食材：剩米饭1碗，鸡蛋2个，咸蛋黄2个。配料：德喜茶籽油1勺，黑胡椒粉1匙，盐1/2匙，小葱3根。步骤1:剩米饭打入鸡蛋步骤2:搅拌均匀步骤3:咸蛋黄压碎步骤4:锅中加入茶籽油，放入咸蛋黄炒出泡沫步骤5:放入米饭翻炒至蛋液凝固，加入黑...
操作方法01准备好米饭，胡萝卜，葱，火腿肠02锅中加油，油8分热时加入鸡蛋，鸡蛋入锅翻炒，炒好后起锅03同样，将火腿肠，胡萝卜，葱在锅中炒好。04将鸡蛋，米饭，倒入锅中，炒匀，混合均匀后再炒3分钟左右05然后我们加盐，味精适量，混合均匀，起锅。...
工具/材料蛤蜊，清水，葱姜蒜，生抽，鸡精，白胡椒，蚝油。操作方法01先将蛤蜊洗净，然后煮沸水下蛤蜊，加入姜片，等开口后将蛤蜊肉剥除。02洗净葱蒜，然后切片，切段待用。03热锅起油，将葱蒜下锅爆香，然后下蛤蜊翻炒，等蛤蜊熟了之后，下米饭不...
食材：五花肉50克，白米饭一碗，韩国泡菜适量，葱，盐做法：1、韩国泡菜切成细丝，五花肉用泡菜汁拌匀腌制，葱切葱花；2、热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的五花肉，一起中火翻炒两分钟；3、倒入白米饭，一边翻炒一边把米饭打散，炒两分钟左右，至米...
主食材：米饭1碗，虾仁5个，咖喱粉2勺。配料：椒盐1勺，洋葱2片。步骤1:虾仁去虾线，清洗干净，洋葱洗两片，切块步骤2:倒油，炒香洋葱放虾仁，炒变色后倒入米饭步骤3:倒入2勺咖喱粉和1勺椒盐步骤4:撒上黑芝麻即可...
1、炒饭的油放多了，就多加一些米饭，这样可以让油更少。2、可以加些水，因为在炒饭的时候加水，油就会被冲淡。3、还可以加些蔬菜，蔬菜有吸油的作用，所以炒饭的时候加些蔬菜，蔬菜就会把油吸走，自然炒饭就不会油了。蛋炒饭放油太...
主食材：剩米饭一碗，鸡蛋一个，火腿肠一根，黄瓜一段。配料：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。步骤1:米饭加入调料拌匀步骤2:鸡蛋炒熟备用步骤3:锅中下配菜翻炒均匀步骤4:加入米饭翻炒均匀步骤5:加入鸡蛋翻炒均匀即可...
主食材：腊肠50克，米饭100克。配料：食用油5毫升，洋葱50克，鸡蛋1个，玉米粒30克，荷兰豆20克，盐2克。步骤1:腊肠切丁，洋葱切丁步骤2:鸡蛋打散步骤3:锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟步骤4:倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀步骤...
橄榄油可以炒饭吗的答案是：可以橄榄油，属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸...
主食材：多谷米200克，虾仁1碗，鸡蛋2个，混合蔬菜粒100克，芹菜1颗。配料：小葱1颗，生抽1勺，料酒1勺，白胡椒粉1小勺，盐1勺，油2勺。步骤1:多谷米清洗干净，放入电饭煲，加入1.5倍的水，开始煮饭。步骤2:虾仁中加入料酒、盐和白胡椒粉，拌匀腌制...
炒饭怎么炒好吃:食材：米饭1碗、豆瓣酱2汤匙、食用油适量、盐1茶匙、葱花适量炒饭的做法：1、锅里倒适量油，倒入豆瓣酱炒出香味；2、接着倒入米饭一起翻炒2分钟；3、最后加入少许盐，撒上葱花，翻炒均匀即可。小贴士：做炒饭最好选用...
怎么做什锦炒饭:食材：虾仁100克、扇贝肉50克、米饭1碗、火腿50克、青豆50克、胡萝卜50克、水发香菇3朵、黄瓜50克、葱花10克、盐1茶匙什锦炒饭的做法：1、虾仁切丁，扇贝肉切丁，火腿切丁；2、胡萝卜切丁，水发香菇切丁，黄瓜切丁；3...
腊肉做法制作材料：熏腊肉，大蒜叶，鸡蛋，隔夜饭，盐，蘑菇精。制作方法：1.熏腊肉切丁，鸡蛋打散，蒜叶切马耳朵2.热油锅煸香熏腊肉丁，煸出油，捞起腊肉丁。3.烧热锅里的油倒入蛋液，米饭，炒散米饭，加盐调味。1、4.炒匀米饭后撒入腊肉丁，炒匀...
主食材：狠粮长粒米1杯，红椰菜2勺，香菇1个，胡萝卜半根，鸡蛋1个。配料：油适量，料酒少许，盐适量。步骤1:大米淘洗干，加入米量1.2倍的水，煮饭步骤2:准备食材步骤3:鸡蛋加入盐，料酒，打散步骤4:香菇切小丁步骤5:胡萝卜切小丁步骤6:米饭...
主食材：米饭1碗，鸡胸脯肉2条，加州核桃(干)30克。配料：葱花5克，淀粉10克，植物油适量，料酒10毫升，食盐少许，姜汁少许。步骤1:准备原料，核桃仁事先切碎步骤2:鸡脯肉洗净，去筋膜，切成丁，加盐、姜汁、淀粉和料酒腌渍10分钟步骤3:核桃仁...
1、米饭一定要选用隔夜的冷米饭，因为隔夜米饭水分有所蒸发，因此饭粒较硬，不仅不容易粘锅，而且口感好，有嚼劲。2、在炒饭之前，一定要把锅彻底洗干净。很多时候锅不彻底洗净，就是炒饭粘锅的罪魁祸首。3、炒之前，要先将锅充分烧...
1、取一个菠萝，对半切开。2、用刀在菠萝上划上印子。3、用勺子把菠萝肉挖出来备用，把菠萝汁也倒进碗里。4、把胡萝卜切丁、将菠萝肉切小丁。5、碗中加入一个鸡蛋，放少许盐打散。6、锅中烧热油，将鸡蛋放入锅中炒熟。7、另...
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