关于椒盐的百科
主食材：基围虾500克。配料：椒盐粉适量，油半锅。步骤1:基围虾剪去虾枪、虾须、虾足，用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些，不过也有缺点，就是只剪开了虾壳而已，讲究点的再用刀沿剪口片一下。步骤2:用牙签挑出...
椒盐鱼下巴椒盐鱼下巴是属于广东菜，在广东地区是一种非常常见的美食，属于粤菜菜系，味道特别鲜美，夏天晚上点上一盘，坐在路边大排档，配上两瓶啤酒，不要太惬意哦，就这样好菜好吃，做法不难如果不愿意去外面吃也可以在家自己做。这...
主食材：基围虾500克。配料：小葱适量，生姜适量，淀粉3大勺，盐少许，椒盐适量，味达美臻品料酒1大勺，白砂糖少许。步骤1:主要食材和调味品，干淀粉忘记拍进去了步骤2:大虾剪去虾枪，开背去虾肠，倒1大勺味达美臻品料酒去腥。步骤3:适量姜...
食材：虾12只，椒盐适量，葱2根，蒜1个，玉米淀粉适量，料酒3勺，胡椒粉适量，小红辣椒4个步骤：1、新鲜大虾，去头，取掉虾线，用清水洗干净；2、把洗好的虾放进碗里，倒少许（3勺左右）料酒腌制10分钟；3、这时候把葱、小红椒切成碎末，尽量把蒜切成蒜蓉...
主食材：面粉500克。配料：自制椒盐10克，花生油适量，清水330克。步骤1:面粉加水揉成滋润而柔软的面团，饧40分钟左右取出，置于案板上揉圆步骤2:将面团擀成薄的长方形面片步骤3:表面均匀地涂抹一层花生油步骤4:均匀地撒上椒盐步...
主食材：小黄鱼适量。配料：淀粉适量，椒盐适量。步骤1:先把需要的食材提前准备。步骤2:小黄鱼常温解冻后去头、去内脏清洗干净沥干水分步骤3:把处理好的小黄鱼两面裹上一层薄薄的淀粉最好裹得均匀一些步骤4:锅里倒入适量食...
椒盐和孜然的区别：原料不同、味道不同、用途不同。椒盐由盐和花椒粒炒制而成的，而孜然是植物孜然果实的干燥粉末；椒盐，香麻而咸，孜然香气较为浓郁，但没有什么咸味；椒盐主要用于油炸或者是烤制食物的蘸取，而孜然主要用于肉类食...
主食材：排骨适量。配料：花椒适量，麻椒适量，盐适量，蒜末少量，酱油适量，鲍鱼汁适量，蜂蜜适量，白芝麻适量，锡纸2张。步骤1:排骨洗净擦干或晾干水分，步骤2:无油干炒花麻椒(3:2)，步骤3:炒好的花麻椒加盐捣碎，步骤4:撒在排骨上，冰箱冷藏30...
主食材：五花肉适量，鸡蛋1个，红薯粉适量。配料：盐3克，味精2克，鸡粉2克，胡椒粉2克，姜适量，蒜适量，料酒适量，清水适量，油适量，椒盐适量。步骤1:五花肉切块，放入盐，味精，鸡粉，胡椒粉搅拌腌制，加点姜蒜，料酒，鸡蛋继续搅拌。步骤2:红薯粉倒入清...
主食材：皮皮虾一斤。配料：青椒一小段，红椒一小段，洋葱一小块，蒜3、4瓣，油适量，椒盐一大勺，玉米淀粉3勺。步骤1:少许洋葱、红椒、青椒和蒜切成碎步骤2:皮皮虾洗净沥干水分步骤3:放入三勺玉米淀粉拌匀步骤4:锅内放稍多些油，油温...
主食材：虾1份，椒盐适量。配料：圆葱半个，青椒1个，蒜末适量，姜片若干，料酒适量。步骤1:虾洗净后，减去虾头虾脚，挑去虾线。步骤2:加料酒姜片下锅焯水去腥，变色后立刻捞出。步骤3:捞出的虾中加入适量淀粉抓匀，让虾充分裹上淀粉。步骤...
皮皮虾怎么做食材：皮皮虾200克、面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量椒盐皮皮虾做法：1、皮皮虾洗干净，沥干水分，蒜切片，姜切片，小米椒切圈，香菜切末；2、锅中倒多点油，放入皮皮虾，炸至...
虾洗净剪掉须子，加盐和干淀粉拌匀，腌20分钟，蒜切成蒜末，锅中倒适量油，将虾一个一个的放入锅中，开小火慢煎，虾炒至变色后，捞出沥油，留底油，倒蒜末，开中火快速翻炒，炒出蒜香味，然后倒入煎好的虾炒匀，最后放1汤匙椒盐，中火炒匀，出锅即可...
一般都是需要冲洗一下的。炒椒盐花生是需要将花生先冲洗一下的，这样可以让花生米受热更均匀，不容易炒糊。椒盐花生在炒制之前用清水过一遍，但不要浸泡，这样做的目的是花生米在炒的时候受热更均匀，不容易糊。如果做好的花生...
主食材：甜玉米200克，鸡蛋1只。配料：细香葱5克，椒盐3克，植物油30克，生粉15克。步骤1:玉米粒洗净，沥干水分步骤2:打入1个鸡蛋步骤3:加入适量生粉，生粉可以多放一些步骤4:切些葱花步骤5:平锅里入油，油可适量多一些步骤6:把油烧至...
味椒盐其实就是加入了更多调味料的椒盐，它和普通椒盐的用法相同，通常被用来制作各种椒盐味的菜肴，比普通椒盐的味道更加丰富。味椒盐介绍：花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，常用于油炸食物沾食...
因为椒盐中虾取的原料是海虾，海虾的营养比淡水虾还要丰富，它的肉质比较松软，很容易消化，而且它的做法十分简单，营养又丰富，十分符合大众口味。椒盐中虾的做法：海虾加料酒、少许盐、味精、葱姜丝腌渍半小时；勺内植物油烧热，加中...
主食材：大海虾350克。配料：青椒半个，小米辣3个，姜5片，淀粉一大勺，蒜碎适量，姜丝适量，生抽一勺，椒盐粉一勺。步骤1:准备好这些材料步骤2:大虾减去虾须步骤3:挑出虾线步骤4:放入少许的盐，加一勺料酒，几片姜，一勺淀粉步骤5:用手抓匀...
制作时间：15分钟难易程度：一般口味：椒盐分类：油炸主食材：小黄鱼400克、鸡蛋1个辅料：姜1块步骤：1、姜1块切片；2、小黄鱼洗净，放入白酒半勺；3、姜片；4、盐1勺；5、腌制2小时；6、碗中放入红薯淀粉100克；7、面粉40克；8、鸡蛋1个；9、加入适...
主食材：排骨500克，土豆200克，蒜20克，姜15克。配料：盐3克，胡椒粉2克，料酒20克，椒盐5克。步骤1:排骨加盐胡椒粉姜料酒腌制1小时步骤2:土豆切滚刀块下锅炸步骤3:炸至金黄捞出备用步骤4:排骨下锅炸熟捞出备用步骤5:热油蒜末炒香步...
北方人爱吃煎饼，煎饼可以做成各种口味儿，孩子爱吃椒盐味的，再把它做成兔子形状，小孩子们都特别喜欢，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的兔子椒盐煎饼？希望能够帮助到大家。工具/材料面粉适量，椒盐适量，食用油适量，黑芝麻...
1、基围虾剪去虾枪、虾须、虾足，用剪刀剪开壳背。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些，不过也有缺点，就是只剪开了虾壳而已，讲究点的再用刀沿剪口片一下。2、用牙签挑出泥肠。视频拍偏了，将就看吧。3、清洗干净，沥干水分，炸...
主食材：土豆350克。配料：孜然适量，椒盐适量，白胡椒粉适量，蒜头3-4个，葱一根，芝麻适量。步骤1:提前将土豆蒸熟剥皮步骤2:将蒜头，葱切好，土豆切成小块步骤3:锅中倒油，将土豆煎至金黄色步骤4:依次放入椒盐，白胡椒粉，孜然和少许生抽翻...
主食材：鸡胸肉，姜片。配料：生抽，料酒，盐，鸡蛋清，淀粉，面包糠，椒盐。步骤1:鸡胸肉切条备用步骤2:倒入准备好的调料搅拌均匀步骤3:搅拌均匀的鸡胸肉腌制20分钟步骤4:腌制好的鸡胸肉蘸上淀粉裹上面包糠步骤5:油温六成入锅炸至金黄...
蘑菇怎么做好吃:食材：蘑菇250克、面粉30克、小葱2根、泡打粉3克、盐1勺、花椒盐1勺、淀粉1勺、鸡蛋1个、味精少许、色拉油1勺椒盐蘑菇的做法：1、蘑菇洗净，然后切成四瓣，放入碗中；2、装蘑菇的碗中倒入盐和味精，搅拌均匀，腌制1...
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