关于咸蛋的百科
制作咸蛋黄的材料准备：鸭蛋、盐、水。制作咸蛋黄最好是可以选用鸭蛋，因为鸭蛋里面富含油酸和维生素，对于人体都是非常好的。第一步：用深一点的盘子，盐倒进三分之二就可以了。用鸭蛋尖的一头在盐里面戳几个洞。第二步：需要把...
豆腐如何蒸着吃食材：豆腐300克、咸鸭蛋2个、小葱2根、小米辣2个、姜1克调味料：生抽1克，料酒2克，糖2克咸蛋黄豆腐的做法：1、豆腐切片，然后铺入碗中，小米辣切末，姜切末；2、咸鸭蛋剥开，然后取出蛋黄，将蛋黄压碎，放入豆腐中；3、豆腐中...
主食材：北豆腐1块，午餐肉1盒，鸡蛋3个，虾仁150克。配料：浓汤宝（菌菇靓汤口味）1个，咸蛋黄粉30克，香葱3克，热水30毫升。步骤1:将北豆腐切块备用步骤2:将午餐肉切块备用步骤3:将北豆腐和午餐肉按视频中的方式叠加摆放在盘中，两侧摆上...
工具/材料金沙虾球：咸蛋、虎虾仁、蛋清、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、黄油、黄金炒饭：咸蛋、米饭、蛋黄、芹菜粒、葱花、盐金沙虾球01首先洗净虾仁，开背取出虾线，之后用纱布吸干水分。02之后在虾仁中加入盐、料酒、蛋清、...
主食材：咸蛋黄2，米饭适量，水适量，腊肠5根，青菜适量，生抽2到3勺，盐1勺。配料：菜籽油10克，姜丝适量。步骤1:先把米饭淘洗干净控水步骤2:加入米水盐油静止15分钟步骤3:切好姜丝和腊肠备用步骤4:时间到，倒入腊肠和姜丝生抽搅拌均匀，...
主食材：糯米2杯，糙米1杯，黑米半碟，红豆半碟，腊肠1条，香菇3朵，咸蛋3个。配料：葱适量，生抽适量。步骤1:备好所用食材步骤2:除咸鸭蛋外，其它食材泡数小时。步骤3:再将食材控水调味备用步骤4:将内胆装回营养煲，进行降糖煮制。步骤5:...
干贝咸蛋黄八宝粽：13元/个八宝粽馅料包含干贝、咸蛋黄、卤肉、板栗、香菇、花生、腊肠、莲子。好吃是真的好吃但是性价比不高，单买十三块钱一个还是蛮贵的总的来说性价比不高。粽子礼盒：1个干贝咸蛋黄八宝粽+3个香糯鲜肉...
主食材：咸蛋黄1个，猪肉末100克，小葱10克，生粉3克。配料：盐1克，糖0.5克，姜粉1克，酱油1匙，麻油10克。步骤1:咸蛋黄蒸肉饼各材料步骤2:猪肉绞碎（瘦肉5/3，肥肉2/5），在肉碎内加入姜粉、盐、糖，注意盐不要下过多，后面还要放酱油步骤3:把猪...
主食材：鸡翅，咸蛋黄。配料：姜，盐，料酒。步骤1:鸡翅两面划两刀。步骤2:在清水中洗去血水。步骤3:放入姜片，料酒，盐，腌制30分钟。步骤4:锅中放油，放入鸡翅，煎至全熟盛出。步骤5:锅中放入咸蛋黄泥，炒至出油气泡即可。步骤6:加入鸡翅...
现代人生活节奏快，往往忽略了美食的精致，但是在黑白色调的生活中，美食可以成为一抹色彩，让生活更加充实。咸蛋是很多人喜欢的美食，制作咸蛋也可以成为一种充实生活的方式。虽然有许多人喜欢买来吃，但是为了方便，很多农村地区...
售价：12元/支咸蛋黄×黑糖珍珠完美CP！咸蛋黄×黑糖珍珠无比喜欢这种，把我喜欢的元素都放在一起的感觉，可真过瘾~阿奇依的黑糖珍珠味冰淇淋的升级版！入口，是咸蛋黄的咸香味，里面的黑糖珍珠，是QQ糯糯的口感。是名副其实的咸蛋黄...
主食材：剩米饭1碗，鸡蛋2个，咸蛋黄2个。配料：德喜茶籽油1勺，黑胡椒粉1匙，盐1/2匙，小葱3根。步骤1:剩米饭打入鸡蛋步骤2:搅拌均匀步骤3:咸蛋黄压碎步骤4:锅中加入茶籽油，放入咸蛋黄炒出泡沫步骤5:放入米饭翻炒至蛋液凝固，加入黑...
售价：29元/个爆富一刻（一人份仙女的选择！！！金沙咸蛋黄爆浆蛋糕）正常版的“爆富一刻”咸蛋黄爆浆蛋糕！也非常可人！虽然没有巨富人生那么大，但是也足够吃啦！食材：新西兰进口奶油芝士+咸蛋黄蓉奶盖十松软戚风蛋糕+晶莹琥珀珍珠+法国...
每一口糯米咸蛋黄肉丸子都能让人感受到鲜咸美味的完美结合。这款小吃中，糯米包裹着咸蛋黄，切开后形状美观，外形迷人，口感也相当诱人。一、材料：1.主料：猪肉400克，糯米100克2.配料：食盐3克，味精2克，葱5克，姜3克，料酒15毫升，生抽10毫...
主食材：咸蛋黄15个，内酯豆腐1块，香葱末适量。配料：盐适量，鸡精适量，味精适量。步骤1:内酯豆腐切块步骤2:咸蛋黄隔水加热步骤3:豆腐入锅焯水步骤4:蒸熟的咸蛋黄切成细末步骤5:热水放盐鸡精味精步骤6:下入豆腐步骤7:放入水淀...
主食材：北豆腐1块，午餐肉1盒，鸡蛋3个，虾仁150克。配料：浓汤宝（菌菇靓汤口味）1个，咸蛋黄粉30克，香葱3克，热水30毫升。步骤1:将北豆腐切块备用步骤2:将午餐肉切块备用步骤3:将北豆腐和午餐肉按视频中的方式叠加摆放在盘中，两侧摆上...
主食材：豆腐适量，咸蛋黄酱适量。配料：葱花适量。步骤1:锅里倒入食用油步骤2:豆腐煎至两面金黄步骤3:翻个面步骤4:豆腐装盘，淋上咸蛋黄酱步骤5:撒上葱花...
罗森南瓜咸蛋黄冰皮月亮蛋糕：8.9元/个罗森的冰皮月亮蛋糕是比较网红的一款零食，它每隔一段时间都会推出新的口味，随着万圣节的到来，罗森推出了南瓜咸蛋黄口味的冰皮月亮蛋糕，包装造型超级符合万圣节的节日气息，里面的内容也...
主食材：土豆2个。配料：食盐少许，辣椒粉适量，黑胡椒粉适量，咸蛋黄调料适量。步骤1:土豆去皮切成小块，放入蒸笼里面隔水蒸熟步骤2:蒸熟后放入大碗中，加入咸蛋黄调味料，捣成土豆泥，越细腻越好步骤3:放入少许食盐，然后加入辣椒粉和...
芝士咸蛋黄蛋糕：35元/个星巴克新年要上的蛋糕——芝士咸蛋黄蛋糕，吃！都给我去吃！芝士咸蛋黄蛋糕35元,咸香绝！鼠年当然要吃奶酪了！咸蛋黄醇香和芝士的碰撞！这款蛋糕的造型是比较特别的，外表就是一块普通的奶酪，大家都看过猫和老...
制作时间：15分钟难易程度：一般口味：咸鲜分类：煮菜主食材：香菇1朵、咸蛋黄5个、嫩豆腐300克辅料：姜1块、蒜1瓣步骤：1、豆腐切成大小均匀的小丁；2、香菇洗净，切成小碎丁；3、蒜1瓣切末；4、姜1块切末；5、咸蛋黄切小碎丁；6、小葱1根切葱...
蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或苏菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。1.南瓜削皮去籽，切成块。2.锅里倒少许油，蛋黄放进去...
主食材：咸蛋白1份，腊肠1根，香菇1朵。配料：亚麻籽油少许。步骤1:备好所用的材料。步骤2:食材切洗好。步骤3:摆放的平盘里。步骤4:隔水蒸十分钟就好。吃的时候加点亚麻籽油就好...
咸蛋芥菜粥怎么做食材：大米200克、芥菜100克、肉末200克、皮蛋2个。调味料：食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克咸蛋芥菜粥的做法：1、大米洗净，放进锅里，大火煮开后小火慢煮15分钟，煮后关火焖15分钟；2、芥菜洗净，水开后焯...
咸蛋黄的热量是：每100克中含有177大卡的热量。咸蛋黄是一种美食，主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸，氨基酸等人体生命重要的营养元素。1、热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即...
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