关于炒年糕的百科
食材：年糕250g，五花肉100g，韩式辣白菜100g，辣白菜汁50g，小葱，韩式甜辣酱步骤：1、五花肉切薄片，辣白菜切小段，葱切段备用；2、锅里水沸后，年糕条煮至变软，捞出冲凉控水备用；3、锅烧热放少许食用油，翻炒五花肉直至出油；4、加辣白菜炒香，...
主食材：年糕350克，卷心菜300克，鸡蛋100克。配料：生抽适量。步骤1:年糕切片步骤2:鸡蛋打散步骤3:起油锅加入鸡蛋并用筷子划开步骤4:再起油锅加入肉丝炒一下步骤5:再加入卷心菜炒菜步骤6:加入年糕翻炒一下步骤7:加入生抽和...
韩国辣炒年糕做法炒年糕是很多人都非常喜欢吃的食物，在炒年糕的时候可以先准备好食材，比如鱼豆腐切成一块一块的洋葱切成丝，蒜切成片，大葱切成一段一段的，胡萝卜切成丝，然后把准备好的年糕放在盘子里面备用。准备这些食材之...
主食材：年糕200克，熏肠50克。配料：韩式辣酱2勺，番茄酱1勺，糖1勺，玉米淀粉1勺，味极鲜1勺，食用油适量，大蒜适量，水适量。步骤1:准备食材，熏肠切开步骤2:调个酱汁：韩式辣酱，番茄酱，糖，味极鲜，淀粉，水混合均匀步骤3:锅里放水，煮开后，放入年糕...
主食材：梭子蟹一斤。配料：年糕150克，细砂糖适量，油两汤勺水一汤勺，葱花儿适量，姜丝适量，蒜片适量，干红辣椒适量，白酒适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量。步骤1:新鲜梭子蟹三个，先水中玩耍会吧，步骤2:玩耍过后，开膛破肚，处理干净，斩成块，...
一般来说，年糕在炒之前不需要泡水。年糕煮熟后会变粘，如果之前泡过水，会比较粘稠，所以年糕是清洗后直接用热水煮熟的。炒年糕的时候，先把小菜炒熟，然后加少量水，加入年糕，注意搅拌，注意不要让年糕粘底。如果你买大块的年糕，不要...
主食材：年糕300克。配料：黄豆酱20克，番茄酱30克，五香粉0.5克，孜然粉2克，芝麻适量。步骤1:加入黄豆酱20克，番茄酱30克步骤2:加入适量调味汁，适量酱油，20克清水步骤3:锅中加入年糕300克，煎炒至微微变软，倒入酱汁步骤4:翻炒至均匀上...
主食材：年糕300克。配料：植物油适量，盐适量，韩国辣椒酱一大勺，泡菜20克，胡萝卜30克。步骤1:主料：年糕辅料：植物油、韩国辣椒酱、洋葱、胡萝卜、酸白菜、胡椒粉步骤2:把洋葱洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝，酸白菜切丝步骤3:锅里...
主食材：年糕250克，鸡蛋3个。配料：小米辣4个。步骤1:鸡蛋磕入碗中，倒入适量盐，搅打均匀备用；步骤2:将洋葱、小米辣切碎，年糕切薄片备用；步骤3:起锅倒入适量清水，加入少许盐，倒入年糕煮软捞出沥干水分；步骤4:起锅油热，倒入洋葱翻炒；...
主食材：雪菜80克，年糕200克，肉丝50克。配料：鸡精适量。步骤1:将雪菜和肉丝切碎步骤2:起油锅加入肉丝步骤3:翻炒一下后加入雪菜翻炒步骤4:加入年糕步骤5:一点点的清水一起煮步骤6:加入鸡精步骤7:再烧两分钟即可起锅...
将年糕放入水中大火煮2分钟。锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。最后加入煮好的年糕翻炒出锅。关于炒年糕的做法是什么内容的介绍就到这了。...
主食材：年糕350克，牛里脊75克，黄油15克。配料：洋葱100克，黄瓜75克，番茄酱20克，韩式辣椒酱适量，盐适量，糖适量，清水适量。步骤1:将年糕切片，浸泡在凉水中10-12小时，中间换水3-4次；步骤2:将浸泡好的年糕切条；步骤3:将牛里脊切条；步骤4:...
主食材：豆腐干100克，冬笋50克，青菜300克，年糕300克。配料：生抽适量。步骤1:把年糕切成片步骤2:把豆腐干冬笋切丝步骤3:起油锅加了豆腐干和冬笋翻炒一下步骤4:再加入青菜杆子，先炒一下步骤5:然后加入年糕炒步骤6:加入青菜叶...
主食材：年糕200克，里脊肉50克，蒜薹50克。配料：食用油5毫升，味极鲜5克，色拉油3克，鸡粉3克。步骤1:将年糕放入水中大火煮2分钟步骤2:锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色步骤3:倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒步骤4:最后...
主食材：梭子蟹2只，虾半斤，年糕1份，五花肉1块，大葱1根。配料：茭白1份，莲藕1份，色拉油适量，香菇酱适量，蒜蓉辣酱适量，生抽料酒。适量，生姜适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加少许油将肉片大葱段下锅爆香。步骤3:爆炒至这样子状...
主食材：梭子蟹适量，年糕适量。配料：清水1010毫升，小葱1根，姜丝5克，食用油10毫升，料酒5克，生抽5克，老抽3克，盐2克，白糖2克，水淀粉5克。步骤1:倒入清水1升，洗净梭子蟹步骤2:小葱切段，姜丝备用，年糕切开步骤3:在三角区掀开盖，去除两边腮...
食材：年糕，包菜半颗，胡萝卜，洋葱，大蒜，小葱，辣椒酱，辣椒粉，生抽，鱼露，白糖，白芝麻，黑胡椒粉少许。做法：1、洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉，小葱切段；2、将韩式辣椒酱，辣椒粉，生抽，白糖，鱼露，蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用；3、锅中...
主食材：年糕适量，番茄适量，洋葱适量。配料：葱段适量，盐适量，食用油适量。步骤1:锅里水开，放入年糕煮至变大变软步骤2:捞出沥干水分步骤3:锅里倒食用油，葱段爆炒出香味步骤4:加入番茄炒至番茄变软步骤5:加入洋葱，翻炒两分钟步骤...
主食材：方鱼饼2张，牛肉200克，年糕270克，大葱。配料：煮熟的鹌鹑蛋或鸡蛋，黑芝麻，辣椒粉，酱油，辣椒酱，糖浆。步骤1:1.将鱼饼切成一口大小。 步骤2:用大火在平底锅里烤牛肉,变色后拿出来。 步骤3:在锅中倒入水(1⁄2杯),打开调料...
主食材：大闸蟹2只，年糕500克。配料：葱一根，大蒜一瓣，生姜4片，淀粉8汤匙，生抽一勺，料酒一勺，开水适量。步骤1:螃蟹洗净步骤2:掰出，去脏东西，切块步骤3:每个都放入淀粉滚一圈步骤4:热油，放入螃蟹块步骤5:炸至两面金黄步骤6:加入，生姜...
主食材：辣白菜小半颗，年糕3条。配料：食用油适量。步骤1:准备原料，辣白菜和年糕超市都有卖的，辣白菜如果是整颗的需要切开或剪开；步骤2:年糕切成薄片；步骤3:锅里烧开水，年糕片放进去煮3分钟左右；步骤4:煮软煮透了就可以了，用筷子...
有时候，将一些完全不搭调的食材放到一起烹煮，会得到一道出乎意料的菜肴，而这菜肴可能味道还不错，比如这道笋子炒年糕，就是将笋子与年糕放到一起炒制而成。工具/材料笋子、年糕、豆瓣酱、盐、花椒操作方法01新鲜竹笋切片后，...
年糕的制作原料中主要有糯米，含有蛋白质，碳水化合物等营养物质，对身体健康有很多好处，毛豆的营养价值也非常高，将毛豆，土豆和年糕一起炒着吃，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的毛豆土豆炒年糕？希望能够帮助到大...
不需要。年糕比较干硬，如果直接用开水煮的话比较容易粘锅，吃起来黏糊糊的，所以可以用热水浸泡的方式来代替用开水煮，这样既能把年糕泡软，而且口感还非常的劲道，表面也不会黏糊糊的粘锅。炒年糕昰传统年节特色食品。它有很多...
主食材：年糕12个，火锅用牛肉300克，水若干，芝麻若干。配料：酱油2匙半，糖1匙，糖稀2匙，清酒3匙，酱油（年糕调料）1/4匙，香油（年糕调料）1匙。步骤1:在沸水中放入年糕，稍微焯一下再用冷水冲洗步骤2:烫过的年糕放入年糕调料拌匀步骤3:把牛肉...