关于四季豆的百科
主食材：四季豆400克，卤猪心220克。配料：大蒜15克，小米椒2个，豉油15毫升，精盐3克，食用油20毫升。步骤1:准备主要原材料。步骤2:卤猪心切成薄片，四季豆掐掉老筋后斜切小段。（卤猪心：新鲜的猪心焯水后冷水下锅，加大料，生抽，料酒，卤熟后...
芸豆也就是四季豆，它们只是名称不一样而已，属于豆科豆属植物。关于四季豆的叫法，在不同的地方叫法也不同，在我国浙江衢州地区，人们会称其为清明豆，而在四川以及华中地区，一般都会称其为四季豆。四季豆也有其他的别称，又名刀豆...
与四季豆相克的食物只有醋。不过四季豆和醋一起吃也并非有什么非常大的毒害作用，只是会破坏四季豆中的营养价值。当然一般情况下，无论是炒四季豆还是干煸四季豆都不会放醋。需要注意的是年节期间，有些人喜欢包饺子时将四...
四季豆的叶子发卷可能是感染了立枯病，此病害多是发生在幼苗阶段，初期会导致叶子发黄，叶面留下褐色斑点，后期整个叶片都会枯萎。也可能是感染了锈病，叶片会发卷，黄化，干枯，还会留下黄色病斑。还可能是感染了炭疽病，叶片会发黄且...
前几天吃熏鸭，今天吃腊鸭，秋冬季是吃腊味的季节，香香的腊味闻到都流口水。今天的腊鸭用四季豆搭配炒，做出来的成品味道浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料四季豆200克，腊鸭200克，蒜米、姜蓉适量。操作方法01四...
1、形状不同：四季豆形状短而粗，豆角形状长而细；2、叶片形状不同：四季豆叶片是心脏形，豆角叶片是披针形；3、原产地不同：四季豆原产中南美洲，19世纪才传入亚洲；豆角原产我国北方、长三角区域；4、花冠颜色不同：四季豆花冠是淡紫色、...
主食材：四季豆250克。配料：牛肉酱1勺，大蒜1瓣，盐1勺，油适量，水适量。步骤1:四季豆去头去尾，撕去豆筋，掐成小段步骤2:将四季豆焯水，变软明显变色，然后捞出，用清水洗一下，沥干水分备用步骤3:准备大蒜1瓣，切成小块步骤4:热锅热油，下入...
四季豆含有丰富的营养食物营养成分，属于蔬菜当中的一种。如果想要将四季豆长期储存的话，建议小伙伴们将买回来的四季豆清洗干净之后，在锅里面放入适量的食盐水，泡过水之后，将四季豆捞出控干水分，放入到保鲜袋当中。小伙伴们...
主食材：四季豆1把。配料：大蒜3瓣，干辣椒适量，盐3克，蚝油适量，料酒5克，鸡精适量。步骤1:四季豆去两头撕掉老筋，洗干净沥干水分，用手掰成段。大蒜拍碎。干辣椒切碎。（不吃辣的不加）步骤2:热锅倒油，七成热倒一勺盐（根据四季豆用量加），晃...
主食材：四季豆400克，瘦肉100克，干辣椒10个，葱适量，花椒15颗。配料：盐5克，糖5克，香油5克，料酒5克。步骤1:食材展示：四季豆400g瘦肉100g干辣椒10个葱姜蒜适量糖5g盐5g花椒15颗香油5g料酒5g。步骤2:四季豆洗干净后去两头老筋，然后用...
1.土壤：种植四季豆应选用土质疏松、排水较好的肥沃土壤；2.选种：选择大小一致、颗粒饱满、表皮没有破损、没有病虫害的种子；3.播种：四季豆的播种可在春季和秋季进行；4.水肥管理：它喜干怕湿，对于水分的要求不高，施肥时一般选择氮...
小火焖上10余分钟。预防四季豆中毒的方法很简单，只要将其煮熟焖透就可以破坏毒素。如果焯水凉拌，需使四季豆失去原有的绿色、生硬感和豆腥味。炒四季豆时有3点注意，一是每锅的量不应超过锅的一半；二是用油煸炒后，加适量水，...
在四季豆开花的时候不要多浇水，在开花之前需保证水分充足，但是在开花后就要稍加控水了。在浇水的时候，不要把花浇到花朵上，虽然要适当的控水，但是也不能过于缺水，不然土壤过于干旱的话，就容易导致花芽分化不良而出现落花的情...
工具/材料四季豆300克猪肉末100克碎米芽菜50克干花椒5克干辣椒15克姜末，葱末，植物油，生抽，芝麻油适量操作方法01将洗净的豆角去筋，然后掰成小段。02大蒜，生姜切末，猪肉切末，辣椒切段备用。03准备好碎米芽菜，然后大火热锅，下碎米...
主食材：四季豆200g，梅干菜20g。配料：洋葱15g，姜5g，酱油15g，盐2g，糖3g，水10g。步骤1:梅干菜提前一天泡水，备用；步骤2:四季豆去筋去头尾，折成适口的段，洗净，备用；步骤3:洋葱切丁、姜切丝，备用；步骤4:热锅冷油；步骤5:加入四季豆炒煸炒至微...
这道菜以四季豆和猪肉为主要食材，以老抽、蚝油、盐、豆瓣酱调味。成菜味鲜微辣，十分可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料四季豆、猪肉、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、生抽、盐、花椒粉、香油、水淀粉操作...
四季豆没炒熟的话会有中毒的情况，因为四季豆中含有一种毒蛋白，如果是生吃或者是没有煮熟以后，可能会引起腹泻以及血性肠炎的情况。平时的时候一定要多加注意，煮熟以后才可以进行食用，饮食上也要得到一个比较合理的控制，日常...
这种四季豆不建议再吃。一些有害物质可能已经生长，导致四季豆生锈。另外，是存放时间过长，或者存放地点不准确造成的。经常将四季豆存放在一些阴暗潮湿的地方，容易使四季豆出现锈迹。这类四季豆食用后，很容易引起人体食物中...
1、食材。四季豆适量，盐适量，鸡精或味精适量，花椒面适量，辣椒面适量，老抽适量。2、首先。我们择好四季豆清洗干净。3、然后。倒进锅里煮，水位没过四季豆为最佳，水太多不易煮熟。4、其次。煮至四季豆熟透变色捞出沥干水分。5...
四季豆煮5-10分钟即可。在煮四季豆之前，最好用清水或者是盐水浸泡20分钟，浸泡完之后清水冲洗干净，如果是用大火煮的话只需要五分钟就能煮熟，如果是小火的话，大概十分钟左右。如果四季豆煮的时候变软，变色，即为煮熟。四季豆的...
今天小编要和大家分享的是四季豆的家常做法，希望能够帮助到大家操作方法01首先将蒜头和切好的辣椒倒入锅中爆香，如下图所示。02然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，倒入锅中翻炒三分钟，起锅备用。03接着把豆子洗好...
四季豆适合秋季8~9月份播种。播种时，每穴放3～4粒种子，然后盖上2厘米薄土；将温度控制在15～20°C，保持土壤湿润，约一周可出苗，气候干燥时可覆盖保鲜膜。不同区域播种的时间也有差异，华北、西北地区可选择7～8月上旬进行播种，而华南...
如果是家养四季豆的话，一般是不需要进行修剪的。规模种植的话，往往会出现生长过于茂盛的情况，需要把除了主枝之外生长过于密集的枝条都掐掉。这样可以避免养分的浪费，还能使植株之间有良好的通风性，还能在提高质量的同时提...
1、观察：观察一下四季度的颜色有没有变化，一般来说刚买回来的四季豆，新鲜的没有煮出的四季豆都是青绿色的，煮熟的四季豆都是深绿色的判断颜色是一个非常好的方法，不仅简单明了而且一学就会。2、尝试：尝一下看是不是已经变软...
首先选择健康饱满无虫害的四季豆种子，将种子放在清水中浸泡三个小时，然后将种子捞出来放在湿布上，将带有湿布的种子放在25~30摄氏度的环境中催芽，需要每天向湿布上喷少许的水，3~4天之后，种子微微露白就可以播种了。四季豆种...
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