关于叉烧的百科
主食材：里脊肉500克。配料：叉烧酱100克，葱3颗，姜3片，蒜2瓣，料酒2勺，蜂蜜“腌制”2勺，蜂蜜“刷表面”2勺。步骤1:材料准备好，里脊肉洗干净用厨房纸吸干水分。步骤2:葱切段，姜蒜切片。步骤3:里脊肉放入容器，加入叉烧酱。步骤4:加入...
180℃。具体方法：1.在烤盘上铺一张锡纸，把肉放在烤网上，让烤网在烤盘上静置15分钟，让酱汁全部滴下来。2.在肉条上刷一层蜂蜜，用比较干净的锡纸代替烤盘，然后把烤盘放到烤箱下层，中间层放上烤肉网，用一个温度180度，烤20分钟取出...
食材：梅花肉400克，姜1块，大葱1段，蒜2瓣，叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜3勺，白酒半勺。步骤：1.梅花肉洗净切成长条，姜切片，大葱切段，蒜切片。2.梅花肉中加入叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，姜片，葱段，蒜片拌匀，腌制2小时。3....
美食总能让人们的味蕾在不同的瞬间得到满足，港式蜜汁叉烧这道经典的港式美食以其独特的口味和香气而闻名，最令人开心的是，它其实并不难做，即使对烹饪不太熟练的新手也能轻松掌握。一、主料准备：1.主料：-三层肉或梅花肉300克...
主食材：猪颈肉600克。配料：麦芽糖50克，蜂蜜50克，老抽5克，生抽30克，蚝油20克，五香粉2克，盐2克。步骤1:选猪颈肉，去掉肥膘，只要瘦肉步骤2:在肉里加麦芽糖和蜂蜜步骤3:老抽，生抽，蚝油，五香粉盐全部加入步骤4:拌均匀，用手揉抓到料汁完全...
1、卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平时经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。2、叉烧是用烤箱或明火烤的，以前没有烤箱的时候，使用竹片叉起来烧烤，故取此名。3...
主食材：梅花肉一大块，叉烧酱3大勺。配料：老姜一块，葱几根，蒜几个，蜂蜜两勺，料酒一勺，生抽一勺。步骤1:将准备好的肉洗净沥干水后准备一个可以方便密封的盆或盒子开始腌制肉步骤2:姜去皮切丝，蒜切片，葱切段放入肉内，倒入叉烧酱，生...
主食材：夹心肉600克。配料：白酒1汤勺，红曲粉1勺，绵白糖1勺，老冰糖适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，食用油适量，叉烧酱2汤勺。步骤1:将夹心肉洗净后切成拳头大小的小块；步骤2:放入开水锅中煮两分钟，达到外熟内生的状态；步骤3:捞出后...
操作方法01首先将猪肉切成片，在肉片上面戳几个洞。02用生粉和红糖抹在肉片上面，然后腌制半个小时。03将叉烧酱均匀的抹在肉片上面。04用保鲜膜封住，放在冰箱中腌制。05最后把油烧辣，然后将肉片放在锅中炸，变色并且有微微的...
主食材：梅花肉500克，叉烧酱3勺左右。配料：姜丝适量，蜂蜜适量，蒜末适量。步骤1:梅花肉洗干净后稍微晾干表面的水份，然后将叉烧酱，姜丝，蒜末放入腌制，不需要放酱油和盐，因为叉烧酱很咸放冰箱冷藏，腌制24小时，中间可以翻转一次入味均...
主食材：排骨500克。配料：蒜瓣3个，酱油两勺，叉烧酱两勺，米酒两勺，盐一茶勺，糖一茶勺，红烧酱油一茶勺，水淀粉适量。步骤1:排骨冲水洗净，步骤2:大蒜切成末，步骤3:酱料:酱油+叉烧酱+米酒+盐+糖，步骤4:排骨扎眼以便腌制入味，步骤5:将排...
传统的叉烧肉制作通常需要使用烤炉或烤箱，这对于许多家庭来说可能并不方便。但有一种简单的家庭制作方法，可以利用家里的电饭煲来制作美味的叉烧肉。这种方法非常简单，只需准备好所需的食材和一台电饭煲，就可以轻松制作出...
主食材：梅花肉400克，面粉200克。配料：生抽2茶匙，糖2茶匙，老抽1茶匙，黄酒3茶匙，蚝油3茶匙，蜂蜜1茶匙，蒜3瓣。步骤1:梅花肉备好，切成长条状，蒜切片待用步骤2:锅里放入适量的水，水开后，放入切好的梅花肉，煮约1分钟，捞出控水待用步骤3:煮...
1、将花腩肉（就是肥瘦各半的肉）洗干净，切成稍薄1-2cm的肉片。2、放到一个干净的盒里，再放进一些叉烧酱、白酒、姜丝，拌均匀，腌放1-2个小时，时间长一点更好，配料味道进入了肉里了。3、将叉烧肉摆放在烤架上，烤架放在烤箱中层，烤...
主食材：梅花肉2斤，咸鸭蛋8颗。配料：叉烧酱400克，生抽20克，老抽5克。步骤1:梅花肉加盐和面粉用水清洗干净步骤2:加葱段和姜片，再淋一圈纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜步骤3:加生抽、耗油、叉烧酱和蜂蜜抓拌均匀步骤4:电饭煲刷...
食材：梅花肉400克，姜1块，大葱1段，蒜2瓣，叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜3勺，白酒半勺。步骤：梅花肉洗净切成长条，姜切片，大葱切段，蒜切片。2.梅花肉中加入叉烧酱2勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，姜片，葱段，蒜片拌匀，腌制2小时。3.取...
主食材：猪肉700克。配料：葱适量，蒜适量，料酒适量，洋葱适量，叉烧酱3勺，生抽2勺，蚝油1勺，豆腐乳1勺，蜂蜜2勺。步骤1:猪肉700克改刀切小块步骤2:葱蒜末、料酒或白酒一勺、洋葱少许、叉烧酱3勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆腐乳汁1勺、蜂...
主食材：猪肉2块，叉烧酱3勺。配料：蜂蜜1勺。步骤1:猪肉洗干净滤干，加入叉烧酱和蜂蜜腌制至少两小时以上步骤2:我是烤盘上垫锡纸，为了不用洗烤盘，上面放个小点的烤架，把肉架空步骤3:烤箱180度预热后，先烘烤10分钟步骤4:把肉是出...
《魔力宝贝：旅人》是一款日系画风大世界MMORPG手游，游戏中大家可以体验烹饪的乐趣，很多小伙伴想知道蜜汁叉烧怎么做，食谱配方是什么呢？接下来小编就为大家带来了《魔力宝贝：旅人》蜜汁叉烧食谱配方一览分享，有兴趣的小伙伴可...
烤箱烤叉烧肉的温度在180度左右，时间20分钟。将肉腌制好后取出，在烤盘内铺一张锡纸，然后把肉放在烤网上，将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜，然后给烤盘换一张干净的锡纸。将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放...
主食材：猪肉700克。配料：葱适量，蒜适量，料酒适量，洋葱适量，叉烧酱3勺，生抽2勺，蚝油1勺，豆腐乳1勺，蜂蜜2勺。步骤1:猪肉700克改刀切小块步骤2:葱蒜末、料酒或白酒一勺、洋葱少许、叉烧酱3勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆腐乳汁1勺、蜂...
主食材：猪前腿肉500克，叉烧酱3勺。配料：料酒一大勺，蜂蜜一勺，盐少许，蒜头5瓣生姜3片。步骤1:猪前腿肉7分瘦3分肥，洗净步骤2:生姜切丝，蒜蓉剁碎步骤3:加入料酒步骤4:加入蜂蜜步骤5:加入叉烧酱跟生姜及蒜蓉，抓匀步骤6:盖上保鲜膜...
主食材：肉200克。配料：白砂糖30克，葱花5克，蒜末3克，生抽20克，老抽5克，沙姜粉2克，五香粉2克，盐2克，蚝油5克，腐乳汁5克。步骤1:葱蒜切末肉切片步骤2:肉加生抽老抽沙姜粉蚝油腐乳汁等调料步骤3:加入切好的葱蒜末，抓匀后腌制20分钟步...
主食材：夹心肉600克。配料：白酒1汤勺，红曲粉1勺，绵白糖1勺，老冰糖适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，食用油适量，叉烧酱2汤勺。步骤1:将夹心肉洗净后切成拳头大小的小块；步骤2:放入开水锅中煮两分钟，达到外熟内生的状态；步骤3:捞出后...
主食材：梅肉。配料：蜂蜜，腌肉汁，蒜末1勺，红曲粉半勺，料酒，蚝油1勺，叉烧酱2勺。步骤1:梅肉一块，切成两半。步骤2:碗中倒入蒜末1勺，料酒适量，蚝油1勺，叉烧酱2勺，蜂蜜1勺，红曲粉半勺，搅拌均匀。步骤3:冷藏腌制6小时。步骤4:将肉放烤盘上...
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