关于麻酱的百科
主食材：菠菜300克，芝麻酱1大勺。配料：花生碎适量，盐1茶匙，酱油1勺，陈醋1勺，糖1勺，鸡精1茶匙，香油1小勺，清水适量。步骤1:菠菜去根用清水洗净，尽量多洗几遍去除泥沙。步骤2:水开后放入菠菜煮半分钟，煮熟即可，不要煮太久以免不翠绿了...
主食材：豆皮200克，粉皮100克。配料：黄瓜一根，麻酱适量，酱油少许，蚝油少许，盐少许，腊八醋适量，腊八蒜少许，白糖少许。步骤1:准备黄瓜切丝，粉皮。步骤2:豆皮切丝步骤3:麻酱稀释加入少许盐步骤4:放入酱油，耗油，腊八醋蒜调成汁备用。步...
主食材：内酯豆腐一块。配料：麻酱适量，盐少许，香油少许，葱花适量。步骤1:准备内酯豆腐步骤2:麻酱加入少许盐，香油稀释一下。小葱洗净。步骤3:豆腐开水烫一下步骤4:撒上葱花步骤5:倒入麻酱，清淡可口。...
主食材：麻酱1勺，豇豆300克。配料：陈醋1勺，生抽1.5勺，香油多半勺，大蒜2瓣。步骤1:豇豆去头尾切成段步骤2:锅中烧开水，加适量盐，倒入豇豆煮熟步骤3:捞入凉水中步骤4:1勺麻酱，1勺陈醋，1.5勺生抽，一勺蒜末，多半勺香油加点清水搅拌均匀...
主食材：主面团：中筋面粉700克，油酥：中筋面粉20克。配料：主面团：开水适量，主面团：凉水适量，油酥：热油20克，油酥：盐，葱花：葱末适量，葱花：盐3克，葱花：植物油10克，芝麻酱：芝麻酱适量，芝麻酱：盐3克。步骤1:面粉分2份，一份热和面，一份凉水和面，再揉成...
麻酱凉面是一道家常美食，主要材料为芝麻酱、面条。其做法简单，美味可口。非常适合炎热夏季食用的一款面食。下面我就把麻酱凉面的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料芝麻酱，面条，水等等操作方法01取适量的芝麻酱放入...
麻酱素什锦用料有：主料：青萝卜(75克)，红萝卜(75克)，白萝卜(75克)，胡萝卜(75克)，圆白菜(75克)，莴笋(75克)，黄瓜(75克)，生菜(75克)，白菜(75克)。调料：芝麻酱(30克)，盐(8克)，酱油(15克)，味精(2克)，醋(5克)，白砂糖(5克)，芥末油(5克)，芝麻(15...
主食材：面粉200克。配料：酵母3克，盐1小勺，芝麻酱适量。步骤1:碗内倒入面粉200g酵母3g温水120g步骤2:揉成面团裹保鲜膜发酵1-2小时步骤3:芝麻酱里加入1小勺盐适量五香粉步骤4:面团发好揉面排气分成2个大剂子擀薄剂子步骤5:...
麻酱是有两种，一种是芝麻酱，另一种是花生酱。芝麻酱是把炒熟的芝麻磨碎制成食品，有香味，一般作为调料来食用。而花生酱是花生油提取前的产物，具有花生的浓郁香气。芝麻酱除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、...
主食材：宽粉300克。配料：蒜末一勺，香油半勺，盐一匙，牛肉粉一匙，雪碧4勺雪碧，芝麻酱一勺，红辣椒一勺，葱末一勺，辣椒粉一勺，香菜一勺，芝麻一勺，花椒粉半勺，食用油三勺，生抽一勺，耗油一勺。步骤1:蒜末葱末辣椒碎香菜末芝麻辣椒粉花椒粉放...
麻酱凉拌生菜做法：材料：生菜两颗，花生酱适量，芝麻适量，生抽适量，麻油适量制作步骤：1、生菜用开水烫熟，生菜捞出，沥干水分。2、取一小碗，倒入少量生抽，加入少量开水，兑成汁。3、淋在生菜上，另取一碗，舀一勺花生酱，兑少量开水，调成稀薄...
主食材：面粉400克，清水170克。配料：大蒜3瓣，芝麻油1汤匙，盐1克，调味汁或者蚝油1汤匙，生抽2汤匙，芝麻酱4汤匙，油少许，熟花生适量，辣椒适量，胡萝卜适量，黄瓜适量。步骤1:面粉中加入清水，搅拌成絮状步骤2:揉成光滑的面团，醒面1小时步骤3...
先调芝麻酱，然后放调料，调匀后，继续加腐乳，韭菜花以及辣椒酱，然后继续调制即可。工具/材料:芝麻酱、香油、韭菜花、腐乳、生抽、糖、酱油、剁椒辣酱步骤（共3步）按步骤阅读：1、调匀芝麻酱分几次加入海鲜酱油和生抽慢慢搅拌，一次...
先用勺子将芝麻酱舀入碗中，舀入2勺香油，然后用勺子开始顺着一个方向搅拌，调制表面油亮光滑即可。调制好的芝麻酱中加入适量的温水，温水和芝麻酱的比例是一比一，慢慢的顺着一个方向继续搅动，直到芝麻酱调成拉丝状即可。调好...
芝麻酱和麻酱一样，芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味作为调料使用，根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱，芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一，麻酱的原料选用精致白芝麻，做工精细色泽金黄，口...
主食材：火锅粉240克，葱2根，大蒜5瓣，温水3勺，热油适量，麻酱1大勺，白糖半勺，耗油半勺，生抽2勺，醋3勺。配料：小米辣1勺。步骤1:将小米辣、香菜、葱切碎，大蒜切末。步骤2:在碗里放入葱白，小米辣，蒜末，一勺白芝麻后淋入烧到冒烟的热油。步...
主食材：宽粉300克。配料：蒜末一勺，香油半勺，盐一匙，牛肉粉一匙，雪碧4勺雪碧，芝麻酱一勺，红辣椒一勺，葱末一勺，辣椒粉一勺，香菜一勺，芝麻一勺，花椒粉半勺，食用油三勺，生抽一勺，耗油一勺。步骤1:蒜末葱末辣椒碎香菜末芝麻辣椒粉花椒粉放...
麻酱油麦菜怎么做食材：油麦菜300克，小米辣3个，蒜1瓣，姜1克调味料：芝麻酱8克，盐3克，醋2克，生抽2克，鸡精1克、香油2克。麻酱油麦菜的做法：1、油麦菜对半切开，再拦腰切断，放入清水中，加2克盐，浸泡20分钟，取出装盘；2、芝麻酱里面加入5毫升...
在酷热的天气里，人们更倾向于享用清淡而简单的美食。嫩嫩的豆角恰巧是夏日的好时节，它们具有清脆的口感和清新的味道，特别适合制作凉拌菜。将分享如何制作清爽开胃的凉拌麻酱豆角，这道菜的特点在于豆角的清香和麻酱的浓香...
主食材：宽粉100克。配料：盐1勺，白糖1勺，香醋2勺，生抽1勺，辣椒面适量，芝麻适量，小米辣适量，蒜适量，葱适量，芝麻酱适量。步骤1:蒜搅碎步骤2:盘中放入蒜末、白芝麻、辣椒面、葱花，淋上热油步骤3:加入1小勺盐、1小勺白糖、1勺生抽、2...
1、先舀几勺芝麻酱在碗里，在舀的时候，在芝麻酱罐子里搅拌几下再舀出来。2、接着放一点盐，一边加水一边搅拌，水放的慢一点，水不要加多了。3、感觉浓稠度差不多就行了，然后根据爱好可以加一些香菜和葱花。4、最后加一点香油，撒...
主食材：宽粉适量。配料：黄瓜半根，香油1勺，文蛤粉少许，麻酱1.5勺，辣椒油2勺，盐适量，胡萝卜1/3根，香菜2根，大蒜3瓣，小葱2根，小米辣1根，白芝麻适量，米醋3勺，生抽2勺。步骤1:粉条提前用温水浸泡，然后将胡萝卜，黄瓜分别切成细丝，香菜切段步骤...
主食材：鸡胸肉250克，黄瓜70克，胡萝卜60克，水适量，生菜2片。配料：葱10克，白糖半勺，醋半勺，美极鲜5滴，花椒油适量，亚麻籽油适量，纯净水适量，姜10克，料酒1勺，香叶2片，花椒1勺，大料2瓣，蒜2瓣，生抽3勺，老抽1勺。步骤1:鸡胸肉洗净，两面用力敲敲打...
主食材：菠菜一把，芝麻酱一勺。配料：料酒一勺，生抽一勺，姜一块，大蒜两粒，白砂糖少许，小米辣两根。步骤1:新鲜菠菜一把，洗干净备用。步骤2:锅中加入适量的清水烧开，水烧开后下入菠菜焯烫熟。步骤3:准备一个小碗，碗中加入料酒，生抽，白...
工具/材料粉丝、芝麻酱、蔬菜、香油、食盐、芝麻、胡萝卜、鸡精操作方法01先取出一把蔬菜，这里就以菠菜为例子讲述，把菠菜放在开水里面稍微的煮一下然后捞起来放在盘子里准备好。02再把水倒掉然后换一盆干净的水，再把粉...
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