关于鱼香的百科
主食材:鸡蛋2个,木耳8朵,胡萝卜半根。配料:青椒一小段,米醋2勺,生抽1勺,蚝油半勺,糖1勺,花椒粉少许,盐适量。步骤1:先将所需要的青菜全部准备好,胡萝卜,木耳和青椒分别切丝,鸡蛋打散后炒熟备用步骤2:起锅烧油,炒香葱花后放入胡萝卜...
主食材:杏鲍菇300克,胡萝卜适量,木耳适量,青椒适量。配料:陈醋2勺,生抽1勺,蚝油1勺,盐适量,糖适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱1勺,水淀粉适量。步骤1:杏鲍菇洗净切细条,水开下锅焯水,煮软后捞出步骤2:热油,下葱姜蒜炒香,加豆...
主食材:年糕140克,泡发木耳适量。配料:泡辣椒1.5个,葱姜蒜末适量,味极鲜酱油1勺,米醋0.8勺,白糖1勺,料酒1.5勺,盐0.2勺,淀粉1勺,清水3勺,植物油适量。步骤1:备好食材。木耳提前泡发步骤2:年糕切片;泡辣椒剁碎;把味极鲜酱油1勺,米醋0....
主食材:金针菇200克,黑木耳适量,胡萝卜半根。配料:蒜头2瓣,小葱适量,淀粉1大勺,白砂糖1大勺,葱伴侣6月香辣椒酱1大勺,味达美臻品料酒1大勺,香醋1.5大勺六月鲜特级酱油1.5大勺。步骤1:步骤2:金针菇切掉根部,撕成小朵,清洗干净沥水...
鱼香白菜的做法食材:白菜300克,泡椒5克,大葱10克,蒜2瓣,姜1克调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,水淀粉2克鱼香白菜的家常做法:1、白菜切小块,,泡椒切碎,大葱切末,蒜切末,姜切末;2、锅中倒入适量油,油温烧至5成...
主食材:鸡蛋3个。配料:胡麻油适量,剁椒2汤勺,郫县豆瓣酱1小勺,白糖10克,生抽15克,老抽15克,香醋25克,料酒10克,淀粉5克,蒜末适量,葱花适量。步骤1:先来调鱼香汁:碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、淀粉5克...
主食材:金针菇200克,黑木耳适量,胡萝卜半根。配料:蒜头2瓣,小葱适量,淀粉1大勺,白砂糖1大勺,葱伴侣6月香辣椒酱1大勺,味达美臻品料酒1大勺,香醋1.5大勺六月鲜特级酱油1.5大勺。步骤1:步骤2:金针菇切掉根部,撕成小朵,清洗干净沥水...
鱼香鸡丝的家常做法食材:鸡胸肉300克、泡椒10克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、豆瓣酱2克、白糖3克、醋5克、生抽2克、鸡精2克、淀粉4克、料酒3克、盐1克鱼香鸡丝的做法:1、泡椒切碎,大葱切末,蒜切末,姜切末;2、鸡胸...
1、准备食材。2、猪肉取瘦肉切丝,青椒,木耳切丝,土豆切丝后清洗掉表面的淀粉。肉丝里加入生抽和淀粉,搅拌腌制一会。3、鱼香汁:白糖2勺,生抽2勺,醋2勺,淀粉1勺,豆瓣酱1勺,清水适量。4、锅里放油,放入肉丝,炒变色后捞出备用。5、锅...
主食材:老豆腐适量,肉片适量,木耳适量,青红辣椒适量。配料:盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量,老抽适量,豆瓣酱适量。步骤1:首先将买回来的老豆腐切成三角形。步骤2:然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入老豆腐炸至金黄色捞出...
鱼香茄条是一道传统风味名菜,做法也非常多,小编为大家介绍的是,具有东北特色鱼香茄条的做法,口感细腻,咸香适口,色泽鲜艳,味美鲜香,风味独特。下面介绍一下做法。工具/材料紫茄子2个,猪瘦肉100克,香菜50克,胡萝卜半根,红干椒8个。...
主食材:鸡胸肉300克,木耳适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量。配料:料酒1勺,生抽适量,淀粉适量,醋2勺,白糖2勺,盐适量,郫县豆瓣酱适量,葱适量,蒜适量,香菜适量,蚝油2勺。步骤1:准备食材步骤2:鸡肉去油脂切大片,再切细丝步骤3:胡萝卜、木耳切丝...
主食材:鸡蛋2个,木耳8朵,胡萝卜半根。配料:青椒一小段,米醋2勺,生抽1勺,蚝油半勺,糖1勺,花椒粉少许,盐适量。步骤1:先将所需要的青菜全部准备好,胡萝卜,木耳和青椒分别切丝,鸡蛋打散后炒熟备用步骤2:起锅烧油,炒香葱花后放入胡萝卜...
主食材:金针菇300克,黑木耳5朵,胡萝卜半根,彩椒1个,泡椒3个,姜1小块,大蒜2瓣,香葱1根,郫县豆瓣酱1大勺。配料:鱼香汁,酱油10毫升,醋10毫升,料酒5毫升,白糖2小勺,淀粉1小勺,清水10毫升。步骤1:金针菇切掉根部,泡入盐水冲洗干净步骤2:锅...
主食材:小龙虾600克,白胡椒1小勺,郫县豆瓣酱2大勺,醋1勺,白砂糖2勺,泡生姜1个,泡辣椒19克,黄瓜1根,盐1勺,料酒1勺。配料:香菜适量,芝麻适量。步骤1:下黄瓜条,加入醋、白砂糖、白胡椒粉、盐,翻版起锅!步骤2:处理干净小龙虾步骤3:在虾...
工具/材料鸡蛋,盐,温水,肉末,葱,番茄酱,黄瓜,胡萝卜,尖椒,木耳,白糖,陈醋,鸡精,淀粉操作方法01首先我们将五个鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子打散02然后我们倒入1.5倍的温水,撇去浮沫,盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中,开锅蒸十...
主食材:茄子200克,土豆200克,青椒50克。配料:油2汤匙,生抽1汤匙,盐2克,老抽1汤匙,醋1茶匙,糖1汤匙,鸡精2克,剁椒1汤匙,大蒜4瓣,生姜2片。步骤1:准备食材步骤2:准备大蒜,生姜,剁椒步骤3:食材全部洗净,土豆切条,青椒切片,茄子用手拗断步骤...
主食材:土豆丝100克,胡萝卜丝100克,青椒丝100克,木耳丝100克。配料:糖一勺,料酒一勺,生抽一勺,淀粉一勺,老抽一勺,水少量,醋一勺,蒜末少量。步骤1:土豆胡萝卜青椒木耳切丝步骤2:水开后放入烫一分钟步骤3:配料准备好一勺糖一勺料酒...
主食材:鸡蛋3个。配料:胡麻油适量,剁椒2汤勺,郫县豆瓣酱1小勺,白糖10克,生抽15克,老抽15克,香醋25克,料酒10克,淀粉5克,蒜末适量,葱花适量。步骤1:先来调鱼香汁:碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、淀粉5克...
主食材:土豆丝100克,胡萝卜丝100克,青椒丝100克,木耳丝100克。配料:糖一勺,料酒一勺,生抽一勺,淀粉一勺,老抽一勺,水少量,醋一勺,蒜末少量。步骤1:土豆胡萝卜青椒木耳切丝步骤2:水开后放入烫一分钟步骤3:配料准备好一勺糖一勺料酒...
1、食材洗净。2、锅加清水烧开,下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉。3、胡萝卜,尖椒,木耳切丝,杏鲍菇撕成条,碗内加葱姜蒜末,白糖,醋,淀粉,水,酱油,调匀待用。4、炒锅入油烧热下入郫县豆瓣炒至出红油。5、下入杏鲍菇煸炒。6、在...
主食材:茄子1个,胡萝卜1块,香菜2棵,葱2棵,圆葱1片。配料:郫县豆瓣酱1勺,白糖1勺,陈醋1勺,面粉适量,蒜4瓣。步骤1:茄子去皮切块步骤2:胡萝卜,圆葱和蒜切好备用步骤3:切条裹上面粉步骤4:下锅炸切条步骤5:炸好捞出步骤6:锅中放入一...
主食材:杏鲍菇3个。配料:青椒1个,胡萝卜半根,木耳10朵,蒜瓣3个。步骤1:食材准备步骤2:青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片步骤3:杏鲍菇一分为二手撕小条步骤4:调好鱼香酱汁:一勺生粉(玉米淀粉)➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕...
鱼香大白菜,是用锅先把大白菜煸炒后,再回锅配辅料放入调和好的鱼香料汁,炒制而成,口感清爽,味道鲜美,风味独特。下面介绍鱼香大白菜的家常做法。工具/材料大白菜200克,木耳适量。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,淀粉,白糖,醋,料酒,酱油,蚝...
主食材:面条100克,火腿50克。配料:鱼香川味酱1勺,芝麻油3克,香葱5克,盐2克。步骤1:鱼香川味酱步骤2:面条步骤3:水烧开,下入面条,吃多少煮多少步骤4:放盐步骤5:煮熟步骤6:捞进碗里,放上鱼香川味酱步骤7:拌匀步骤8:撒上香葱,火腿...
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