关于汤菜的百科
主食材:米线300克。配料:黄番茄4个,红番茄2个,咸鹅蛋1个,菠菜2根,红烧牛肉适量,绿胡椒粉适量,糖适量,辣白菜适量。步骤1:番茄洗净,菠菜摘洗干净,这些菜都是自家种植的绿色蔬菜步骤2:咸鹅蛋提前煮熟,红、黄番茄分别切块步骤3:砂锅...
如何做木耳菜汤食材:木耳菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣调味料:盐2克、食用油5克、鸡精3克木耳菜汤的做法:1、蒜切蒜末,去壳的咸鸭蛋切丁,去壳的皮蛋切丁,火腿肠切丁;2、锅中加入清水烧沸,加几滴油,加入木...
主食材:生菜200克,紫菜50克,肉片50克。配料:食盐适量,胡椒粉适量,味精适量,色拉油适量。步骤1:水烧开,加入生菜步骤2:加入紫菜步骤3:加入盐,胡椒,味精,酱油;步骤4:再加入肉片;步骤5:最后起锅前加入适量的色拉油步骤6:一碗美味的生...
主食材:西洋菜6两左右,瘦肉适量,骨头汤一小锅。配料:盐适量,鸡精适量。步骤1:提前用压力锅压好一锅猪骨头汤步骤2:倒入一部分在小锅煮沸步骤3:加入西洋菜步骤4:煮沸后加入瘦肉,用筷子拌均匀步骤5:加入适量的盐和鸡精步骤6:...
芥菜汤怎么煮食材:芥菜200克、白蛤肉100克、姜2克、小葱1根。调味料:盐2克、鸡精1克、米酒2克。煮芥菜汤的做法:1、白蛤肉放入清水中,加入1克盐,浸泡两小时,捞出;2、芥菜洗净切小段,小葱切葱花,姜切丝;3、锅里加入适量水,放入白...
菠菜汤怎么做:食材:虾仁250克、蛋清20克、菠菜150克、鲜蘑50克、高汤300毫升、盐1克、生抽1克、葱花适量、料酒2勺、胡椒粉1克、姜片2片虾滑菠菜汤的做法:1、虾仁里面加入料酒、姜片,腌制半个小时,腌制好后放入料理机打成...
主食材:青菜芽250克,肉丝适量,榨菜小块。配料:猪油适量,盐适量,鸡精适量,水适量。步骤1:青菜洗净,肉丝,榨菜切好步骤2:锅中加水,放入猪油步骤3:水热后加入盐,鸡精步骤4:水沸后加入肉丝步骤5:放入榨菜烫熟步骤6:加入青菜拌匀步骤7...
浓汤宝素菜汤做法制作浓汤煲蔬菜汤时,首先需要准备好对应的食材,像土豆一定要及时的削皮,包菜要清洗干净,放到水中浸泡一会儿,胡萝卜也需要去掉包皮。一般将配菜都准备好了之后,我们将胡萝卜和土豆切成块,其他切不切都是一样...
主食材:苋菜350克,皮蛋1个,咸蛋黄2个,火腿肠1个。配料:糖0.5克,鸡精0.5克,盐适量。步骤1:皮蛋咸蛋黄火腿肠切丁步骤2:苋菜加盐油焯水两分钟步骤3:锅内热菜籽油步骤4:倒入食材炒出沫沫大火烧两分钟步骤5:倒入调料倒入苋菜翻炒...
工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、盐、葱、姜、蒜、泡蒜苔操作方法01准备好食材02土豆切丝越细越好,更入味,一边切一边将切好的丝放入清水中浸泡,防止土豆丝氧化。泡小米椒、泡蒜苔、小葱切小颗粒状,大蒜切丝,生姜切片03...
1、紫菜蛋汤的做法如下:1.鸡蛋加点盐,划散。3、3.水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。4、4.为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。5、5.加入洗好的紫菜,加点盐、香油就可以了,有葱花也可以稍微...
紫菜汤怎么做食材:紫菜20克、鸡蛋2个、小葱调味料:半勺盐、小半勺鸡精、3滴香油紫菜汤的做法:1、小葱切葱花,鸡蛋磕开加入半勺盐打散,紫菜洗净滤出备用;2、锅中加入适量水烧开后转小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜;3、放半勺盐、...
菠菜豆腐汤真的是低脂又健康,做法异常简单,口感鲜美,真的是老少皆宜,尤其想要减肥的小伙伴们可以快快安排起来了。01菠菜豆腐汤从名字上就可以看得出来食材非常简单,只需要提前准备好菠菜2把、豆腐一块。">02将菠菜根根分...
主食材:广东菜心150克。配料:葱末5克,食用油3毫升,清水500毫升,鸡粉1克,盐2克,芝麻油3克。步骤1:葱末,广东菜心切末步骤2:锅中倒油,倒入小香葱,大火爆香步骤3:倒入广东菜心,翻炒1分钟步骤4:倒入清水,鸡粉,盐,大火煮沸步骤5:倒入芝麻...
上汤原材是一道比较简单的家常菜,烹饪方法简单,没有过多的调味料,味道鲜美,百吃不厌,需要准备的食材有苋菜、皮蛋、猪肉末、食用油、食盐、枸杞以下为大家带来上汤元菜的做法。1.准备一口大锅,加入水煮开,在里面加入适量的食...
主食材:菠菜97克,洋葱36克,牛奶20毫升。配料:盐少许,黑胡椒碎1克,黄油3克,蒜头2克。步骤1:根据食材的种类和重量,备好步骤2:菠菜洗净,摘叶去梗步骤3:锅内放入水,下菠菜叶,煮滚步骤4:煮好的菠菜叶和汤水,一起倒入搅拌机搅拌步骤5:...
用料:白菜干适量、新鲜猪骨/咸猪骨500g、胡萝卜1根、马蹄6个、生姜3片、陈皮1片、盐适量、水适量。1、取适量菜干泡发。2、泡好的菜干切小段,胡萝卜削皮切小段,陈皮泡好刮去瓤,马蹄去皮,备好可以下砂锅(电饭锅)煮汤。3、加...
主食材:豆腐200克,香菇60克,泡菜50克。配料:食用油5毫升,清水500毫升,白砂糖3克,料酒5克,胡椒粉1克,生抽7克,盐2克。步骤1:香菇切片,豆腐切片步骤2:倒入食用油,倒入香菇,翻炒均匀,放入泡菜,倒入清水,搅拌均匀步骤3:倒入豆腐、白砂糖、...
每100克榨菜蛋汤营养成分热量259千焦蛋白质2.98克脂肪5.1克烹饪耗时:10分钟食材费用:6元食材:鸡蛋2个、榨菜100克、小葱2根调味料:盐步骤:1.小葱洗净,切葱花,鸡蛋磕入碗中,加入半勺盐打散。2.锅中放入少量油,放入榨菜煸炒,加入...
红菜汤和罗宋汤的区别主要体现在制作材料、起源、种类以及菜品成色等方面。制作材料不同:红菜汤主要是由牛肉、红菜头、番茄、土豆、洋葱以及老酸奶为原料制作而成;而罗宋汤主要是由甜菜、奶油、土豆、牛肉、圆白菜、红...
首先起锅烧水放入洗净的紫菜,待紫菜烧开之后,再倒入蛋液略微划散煮成型并撒入葱花,最后再调入适量的盐、香油调味,这样美味的紫菜蛋汤就完成了。准备食材:紫菜、鸡蛋、食盐、香油、小葱。1、紫菜泡水洗净,鸡蛋打入碗中略微...
青菜紫菜能一起烧汤吗的答案是:能当然可以,这两种菜都是没有什么影响的,放在一起煮汤不会有什么问题。紫菜的营养价值1、蛋白质:食用紫菜一般蛋白质含量24~28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多,蛋白质的组成氨...
上汤菠菜怎么做好吃:食材:皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣、菠菜200克、盐2克、食用油5克、鸡精3克。上汤菠菜的做法:1、咸鸭蛋切丁,皮蛋切丁,火腿肠切丁;2、锅中水烧开,加几滴油,再下入菠菜汆水30秒,捞出;3、锅中烧...
处理好的鱼切片放容器内,将鱼头和鱼主骨略切块放容器内,将鱼净肉接鱼骨和鱼片中分别倒入高度白酒浸泡五分钟后用水冲净,分别调入蛋清盐、糖和胡椒粉,用手抓匀腌十分钟。酸菜洗净切段,把调好味的鱼头、骨大火煮五分钟出味成...
汤锅可以炒菜吗的答案是:可以临时用来炒菜。锅是一种炊事用具,可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。汤锅就是用来煮汤的锅。汤锅主要用于煲汤,其材质更适于长时间炖煮。汤锅可以临时用来炒菜,还是建议用...
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