关于吐司的百科
主食材：高筋面粉200克，蜜红豆150克。配料：耐高糖干酵母2克，老面30克，盐5克，细砂糖20克，鸡蛋45克，抹茶粉6克，凉水98克，黄油22克。步骤1:除黄油、盐、酵母外的材料全部入揉面桶中；面粉的吸水率不同，液体可预留20克，看面团状态再适量...
主食材：中种：高筋面粉（吐司粉）180克，主面团：高筋面粉（吐司粉）80克。配料：中种：干酵母1.8克，中种：细砂糖18克，中种：盐2.7克，中种：牛奶125克，主面团：干酵母0.8克，主面团：细砂糖12克，主面团：牛奶70克，主面团：黄油23克，主面团：表面刷黄油液少许。步...
发热量：246卡/100g。1片全麦吐司（36.0克）带有发热量89卡路里，需要散散步61.4分鐘耗费完。每100克该食材带有：人体脂肪1.00克；维生素b20.01克；钠457.00克；锌0.49克；磷88.00克；蛋白8.50克；铁1.50克。1、全麦吐司就是指用沒有除掉外...
目前由于工作时间的原因，更愿意把时间放在睡觉上，对于早餐就选择简单的吐司。但市面上有许多吐司，最受欢迎的为北海道吐司，北海道吐司为什么比普通吐司贵但却更受欢迎呢？今天，就要来说一下：北海道吐司和普通吐司区别。一、相...
主食材：吐司2片。配料：马苏里拉奶酪丝适量，洋葱适量青椒适量，彩椒适量，圣女果适量，培根适量，番茄酱适量。步骤1:吐司上刷番茄酱步骤2:放马苏里拉奶酪丝步骤3:放洋葱青椒彩椒圣女果培根步骤4:再放一层奶酪丝步骤5:倒上番茄酱...
主食材：吐司3片，鸡蛋2个。配料：熟芝麻1抓，白糖10克。步骤1:将吐司切成细条备用；步骤2:碗中打入三个鸡蛋，加入一勺白砂糖，一勺黑芝麻，搅打均匀；步骤3:将吐司条沾满蛋液；步骤4:摆入烤盘；步骤5:160度烤20分钟，表面上色均匀即可；...
制作时间：30分钟难易程度：一般口味：香甜分类：烘焙主食材：吐司3片，鸡蛋3个，淡奶油160ml辅料：白砂糖40克，蔓越莓干20克，黄油10克步骤：1、准备食材；2、切掉吐司四周边缘部分，再把吐司切成小块；3、盆中打入鸡蛋；4、把牛奶，白糖加入鸡蛋中；5...
1、热吐司片一般都是用烤的方法，我们可以把它放入烤箱里面用一百二度左右的温度烘烤它三分钟到五分钟，我们可以根据它表面焦黄的程度判断它烘烤到什么程度了。2、若是我们觉得用烤箱烘烤吐司片太麻烦话，也可以直接在网络...
主食材：吐司一片，锡纸一张。配料：色素笔一个。步骤1:准备一张纸，下面垫好锡纸，画出想要的卡通造型步骤2:沿着纹路将锡纸剪出造型步骤3:摆在吐司片上步骤4:放烤箱200度烤8分钟步骤5:出炉步骤6:沿着黑色边边画出造型，画上眼睛...
吐司又称为叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。原料是方包，放在烤面包机(香港称作"多士炉")烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。面包也写作麺...
主食材：高筋面粉300克，淡奶油90克，酵母3克，食盐3克，白砂糖50克，黄油30克，牛奶120克。步骤1:准备食材步骤2:所有材料称重，将原料中除黄油外所有材料依次（牛奶、奶油、盐、糖、高粉、酵母）放入面包桶步骤3:面包桶放入面包机，卡口卡...
主食材：鸡蛋1个，食盐2克，酵母4克，黄油20克，白糖30克，清水110克，黑麦粉30克，高筋面粉235克。配料：全蛋液少许。步骤1:将主料除黄油以外食材，依次放入厨师机，揉至光滑后加入软化的黄油，继续步骤2:再揉光滑后，取块面团看下，能拉出大薄...
1、准确称量好食材，除了黄油之外的食材放进面包机里，揉15分钟之后，面团变得光滑，能拉出粗糙但容易破裂的薄膜，这时候再加入室温软化的黄油，再揉面15分钟。最后的面团状态很好，可以拉出薄而且非常结实不易破裂的手套膜，特别好...
主食材：面包1个，玉米块4勺，莫萨雷拉奶酪。配料：芝士1片，蛋黄酱2勺，糖1勺。步骤1:玉米块，蛋黄酱，白糖混合。步骤2:把混合的材料放在面包上步骤3:卷上奶酪。步骤4:用180度烤箱烤5分钟，完成。步骤5:...
主食材：高筋粉300克，水150克，糖40克，盐3克，奶粉20克，黄油25克，鸡蛋1只，酵母4克。配料：可可粉3克，抹茶粉3克。步骤1:所有材料放面包机桶内，在面粉中间挖个洞放酵母，选择发面程序步骤2:在过去25分钟后关闭程序，把面团分割成3等分步骤...
主食材：吐司4片。配料：椰子油3勺，香葱3棵，大蒜半头，盐适量。步骤1:吐司切条步骤2:葱选择葱叶，切碎步骤3:大蒜切末步骤4:碗内放椰子油步骤5:蒜末和葱花，加点盐和椰子油拌匀。步骤6:面包条涂上拌好的调料，上下火，烘烤8分钟即可。...
吐司过期一天，如果表面和内部没有异常，可以适量食用，但如果吐司表面发霉或有异味，即使未到保质期也要停止食用。如果不小心吃了过期1-2天的吐司，也不必太惊慌。体质正常的人一般不会有太大问题。如果不小心吃了过期很久的...
主食材：蛋液50克，牛奶150克，高筋面粉290克。配料：蔓越莓40克，白糖45克，酵母3.5克，食盐3克，黄油25克。步骤1:准备好所有食材步骤2:将主料中除黄油以外的食材，全部放入面包桶步骤3:启动一个揉面程序步骤4:结束加入软化的黄油步骤...
主食材：吐司（全麦）160克，火腿肠81克，青瓜70克，鸡蛋63克，鸡汁1克。配料：花生油1克。步骤1:食材准备、清洗；全麦吐司切厚片，取2片。步骤2:青瓜取一截约70克，去皮、斜切片，火腿肠去衣、斜切片，备用。步骤3:鸡蛋磕开放干净碗里，用筷子搅...
主食材：吐司适量，虾泥适量，芝士碎适量。配料：油适量。步骤1:吐司压实。步骤2:放入虾泥，碎芝士，卷起来。步骤3:热锅热油，煎一煎。...
以下是网友的亲身经历，总结是不含有反式脂肪酸。之前发了个笔记，吐槽“爸爸糖手工吐司”用的油是精炼植物油（食用油脂制品）。但实际上我不是吐吐槽就完了，还找了我们当地的市场监督部门投诉他们不标注反式脂肪酸含量的问题...
主食材：高筋面粉155克，三色藜麦15克，酵母2克，细砂糖25克，黄油20克，盐2克，蛋液25克，水80克。配料：牛肉松适量，沙拉酱适量，葱末适量。步骤1:原料。步骤2:混合主料里除黄油以外的所有原料。步骤3:揉面至拉出薄膜。步骤4:放煮熟的三...
主食材：吐司两片，芝士50克，炼乳10克。配料：白砂糖1勺，蛋液10克。步骤1:吐司提前准备好，倒入适量的炼乳，用刮刀或者其他工具将炼乳涂抹开步骤2:将马苏里拉芝士碎放在吐司上，多多的加，拉丝效果更好哦！步骤3:找一个空碗，打入鸡蛋或...
主食材：吐司片4块，鸡蛋2个，牛奶250克。配料：蜜黑豆适量。步骤1:牛奶和鸡蛋搅拌均匀步骤2:吐司切块，放入烤盘步骤3:撒上蜜黑豆，倒入牛奶蛋液步骤4:烤箱180度中层，上下火，20分钟...
主食材：吐司片4片，小台芒2个，牛奶1盒。配料：鸡蛋2个。步骤1:小台芒用刨皮刀刨皮，片下果肉，切成约1.5~2CM粗细的条，边角料也别丢，一会打奶昔。步骤2:吐司片切掉四边较硬的部分。步骤3:用擀面杖把吐司片擀薄擀扁。...
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