关于养锅的百科
新的不粘锅养锅步骤:先去掉标签,然后用温水加点洗洁精,以海绵擦洗冲净擦干,在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油,置火上烘至油温开始冒烟关火,待锅自然冷却后,再次清洗干净即可使用。不粘锅是我们家庭常用的一种厨具,很多人都...
将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后,倒入油使锅子表面均匀覆盖油层,再加热三十秒,冒出油纹后即可关火。避免空烧因不粘锅表面有涂层,若空烧加热过久,将使涂层损坏,失去不粘锅的效能。定期养锅、烹煮前热锅冷锅...
开锅养锅的方法如下:1、锅买回来了之后用洗洁精把机械油洗干净,放点水,放点洗洁精,洗干净它上面的机械油。先把火打开把锅烧一下,烧到它发红为止,然后关火,用清水清洗一遍,在放水的时候要小心避免烫伤,再用一点洗洁精在清洗一...
买回来的锅先看一下是否已经开锅,开过的锅一般带着蓝色,没有开过的锅就看起来有点粗糙。开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来。这里,植物油也是可以的,建议大家用猪油,一是便宜,二是猪油比较油腻,对于粗糙的新锅来说,很...
首先将新锅清洗干净,然后中小火烘干。用厨用夹按住生肥猪肉擦拭整个锅面,猪肉表层去除后继续入锅擦拭,直至生肥猪肉不再变黑时即可。最后把锅用洗干净,烘干,抹上油即可。工具/材料:锅、灶、猪肉、水厨用夹、刀、厨用纸、植...
1、首次使用前请将锅上所有标贴除去,用清水洗并抹干。2、先用大火把空锅烧红烧透,然后放入猪油,用小火烘锅,并不停转动,让猪油充分浸透到锅体,倒出油。3、用一块肥猪肉放入锅中,来回擦搓内锅的表面约6-8分钟。4、关火后,待锅...
1、开锅防粘:新铁锅入手之后,首先要做的就是开锅了,锅放在灶火上烧透,锅体表面就像汗毛孔一样张开之后,用带皮的肥猪肉在锅里螺旋的形式擦蹭,这样油膜就渗入到锅体之内,形成一层抗粘油膜,保护铁锅不粘。新锅在使用初期,一定要...
1、新买来的铝锅,第一次使用时最好先熬粥,不要先烧水和蒸馒头。否则铝与水中的铁、盐发生系列化学反应,使铝锅内变成黑色,影响美观。2、在使用铝锅之前,最好先用食油将锅内外涂抹一下,这会增加它的防腐能力。3、烧饭时锅底...
1、用4%的食醋水浸泡煮沸。因为有的陶瓷在烧制前要上色,一般的上色原料是化工原料,多多少少会含有一些对人体健康有害的物质,加热煮沸可以清除大部分陶瓷煲表面的有害物质。2、用淘米水清洗。淘米水中含有的微小粒子可以...
1、蜂窝炒锅的涂层一般比较脆弱,不能用尖锐的铲子,也不能长期在水中浸泡,所以用完后,一定不要在水中泡锅。2、加洗涤剂等酸性物质浸泡,会损害蜂窝式炒锅的凹凸点,可适量加点生姜洗涤剂天然的那种,擦洗时用抹布或海绵类物品。...
1、不适用金属铲,为保证锅具的使用寿命,建议使用木铲。2、清洗锅具时应用温水,或待锅具自然冷却后清洗,应避免使用大量冷水冲洗热锅。若遇顽固污渍,经水浸泡后用硬毛刷清洗即可。3、在使用过程中,食物因烧糊而产生的烟和白...
1、电炒锅和电源插销,须经常保持清洁。每次使用后,电锅应用干布或拧干水的湿布擦拭清洁,以免产生油垢,如已产生油垢,可用去污剂擦掉。2、有的电炒锅内锅表面涂有含氟树脂,切不可用金属制造的刮勺或锐利的尖刀刮擦其表面,以防...
1、在洗完铁锅的时候,把铁锅放在灶炉上烘干,要把炒菜的锅铲也放进去,把铁锅和锅铲烘干,这样可以避免铁锅生锈。2、如果长时间不用铁锅,可以在铁锅上抹油或者煎肥猪肉,然后用柔软的抹布洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方,避免阳...
1、铁锅的寿命很大程度取决于第一次的保养,新锅千万不要用水洗!新买的锅要一边烧,一边用猪油或者其它动物脂肪给锅裹一层油,裹好后等锅自然放凉再清洗。2、洗完擦干。每次用完锅,清洗过后要用厨房用纸将残留的水分擦干,再把...
1、电炖锅用“高档”炖煮时,外壳的温度较高至稍微烫手,这不属于故障,也不是质量问题。2、电炖锅发生故障时,不要自行修理,请与购买单位或产品厂家联系。3、如电源线损坏,为避免危险,请厂家维修人员或专业人士进行更换。...
1、使用电饭锅之前要检查电热盘内有没有其他杂物或污物,要及时清理干净。2、电饭锅内胆清洗干净后,用布擦干内胆外周的水分后才能放入电饭锅壳内。3、把内胆放入壳内后要转动几次内胆,让电热板和内锅紧密接触。4、如果发...
1、不使用金属的锅铲。金属的锅铲比较锋利,很容易刮破表面的涂层,涂层被破坏了,也就失去了不粘的作用。所以使用不粘锅,尽量选择木制的或者比较耐高温的尼龙材料的锅铲,这样才有利于不粘锅使用的时间更长一些。2、炒完菜不...
1、第一次使用电压力锅,用干净的抹布将锅体内外擦拭一遍,以确保干净卫生,而且,要检查零部件是否齐全,避免在拆装过程中丢失部分零部件。2、经常清洗防堵罩。电压力锅的防堵罩很容易藏污纳垢,一旦异常将导致锅运行不顺畅,严重...
1、给锅盖和锅子内外交界边缘抹油边界容易磕损。然后在锅内注水沸煮给锅最脆弱的边缘渡油膜。2、平时用硅胶铲炒菜。珐琅锅切忌骤冷骤热,不要用冷水直接冲洗。3、清洗的话在水里加白醋,盖上盖子煮一会儿试试,或者用苏打...
1、墨脱石锅在使用的时候注意轻拿轻放,原石制品切记不要有过大的磕碰。2、墨脱石锅应避免过大的热胀冷缩,使用完后最好等它自然冷却了再清洗,这样可以延长石锅的使用寿命。如果直接用冷水洗,石锅会因高温遇冷而破裂。3、...
1、使用食器用清洁剂、柔软海绵等清洁,再使用干布将锅身与锅底擦干,保持干燥,请勿使用洗碗机清洗。2、锅身如沾有酸或盐等而长期置放,或锅具放於潮湿场所容易产生铜绿。3、锅具如附著焦著物等请将锅身置放於热水中等焦著...
1、常清洗防堵罩。建议一星期清洗一次,如果使用频繁的话建议提高清洗频率,否则将导致锅运行不顺畅,严重的还会有危险。2、保护密封圈。如果密封圈受损将导致无法使用,一旦发现密封圈受损应当马上停止使用,并通过正规的渠道...
1、新买的瓦煲在未用之前,应涂些油在表层,然后注入小量清水,慢火烘烧一段时刻。待煲壁的孔眼吸收了滋润的油料,同时燃烧热力而令油扩散到各部分,瓦煲就不致过于干燥,见火骤热而起裂纹。2、新煲买回来后要用清水盖过顶浸一晚...
1、避免使用钢刷和贴刷清洗。清洗不粘锅时不要用铁刷、钢刷以及研磨去污粉清洗,否则会严重损伤不粘涂层,而且不粘锅会越刷越容易粘锅。遇到粘锅时,趁锅还有一定的余温,加入温热水浸泡或加水煮沸十分钟,再用海绵或软性丝瓜...
铁锅要等锅冷了之后再进行清洗,少用洗洁精,容易损害锅身,其次洗干净后要在煤气灶上烤干,还要涂抹一层油进行养护,可以使铁锅不易生锈,严重生锈、起黑皮或是掉渣的铁锅不建议再使用。铁锅怎么保养?新锅在买回来时,先用洗洁精洗...
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