羊排山药汤的做法
来源:趣味百科馆 1.03W
主食材:盐池滩羊羊排450克,山药一根。
配料:葱一颗,料酒两勺,盐一勺,地椒适量,胡椒粉一勺。
步骤1:准备好所需食材
步骤2: 步骤3:羊排切成小块
步骤4:羊排焯水,加入葱段料酒去腥,煮开后去掉浮沫
步骤5:羊排洗掉浮沫捞出备用
步骤6:砂锅中加入羊排,加入葱段,当归片,食盐,倒入料酒,加少许地椒,加入开水八分满左右,盖上盖子小火焖炖一个半小时左右
步骤7:羊肉炖熟透,加入山药块继续炖20分钟
步骤8:煮至肉软烂,加入胡椒粉调味
步骤9:咸香美味,肉嫩汤美。牛羊猪禽,在七鲜买更放心!