鱼丸汤怎么做好吃
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主食材:草鱼肉400克,淀粉100克。
配料:姜末5克,葱末8克,香菜8克,蛋清1个,盐2克,清水500毫升,芝麻油5克。
步骤1:姜末、葱末备用,香菜切末
步骤2:草鱼肉切片
步骤3:放入破壁机,倒入姜末、蛋清,打成泥
步骤4:倒入肉泥、葱末、盐、淀粉,搅拌均匀
步骤5:倒入清水,肉泥汆成丸子,大火煮沸,倒入香菜、芝麻油
主食材:草鱼肉400克,淀粉100克。
配料:姜末5克,葱末8克,香菜8克,蛋清1个,盐2克,清水500毫升,芝麻油5克。
步骤1:姜末、葱末备用,香菜切末
步骤2:草鱼肉切片
步骤3:放入破壁机,倒入姜末、蛋清,打成泥
步骤4:倒入肉泥、葱末、盐、淀粉,搅拌均匀
步骤5:倒入清水,肉泥汆成丸子,大火煮沸,倒入香菜、芝麻油