关于几道菜的百科
在除夕夜选择做菜时,个人觉得不一定要过于丰盛,一定要根据自家人口决定,比如家里面就三口人直接做4道菜就可以,哪怕出现剩余,第2天都可以及时的消化,要是家里面有4~5口人直接做6道菜就可以,因为在做年夜饭的时候尽可能的达到...
秋天是进补的好时机,而在这个季节里,一些简单易学的菜肴既能为身体补充所需的养分,又能为味蕾带来满满的享受。将为大家推荐三道秋季进补的美味菜肴,让你在家中也能轻松享受美食。一、红烧茄子用料:茄子一个蒜2瓣玉米淀粉...
当网上疯传的美食大受欢迎时,不妨跟风一试,自己动手制作这几道美味佳肴。介绍了三道超受欢迎的菜肴,帮助你亲手制作出令人陶醉的美食。一、锅巴洋芋饭:原料:土豆、大米、盐、葱蒜姜、猪油、五花肉、豌豆。步骤:1.将土豆去皮...
大家都吃过各种各样的美食,品尝过不同的风味。尤其是那些一尝难忘的美味,往往会在心头留下深刻的记忆,或许一辈子都难以忘怀。将分享一些备受欢迎的美食,它们美味,且制作简单,即使是新手也能轻松上手。相信一旦品尝过,你们都...
要做出美味的家常菜并不难,只要熟练掌握正确的方法,也可以制作出让人无法拒绝、口水直流的佳肴。将向大家介绍几道家常菜,简单易学,却能让你的厨艺大放异彩。一、香辣口水鸡食材:1.鸡腿2.金针菇做法:1.先将金针菇焯熟,铺在碗...
霜降,秋冬相交的节气,代表寒冷将至,是人们进补滋补的好时机。在这个时候,需要更多的营养和热量来抵御寒冷,以保持强健的身体。将介绍几道适合霜降进补的美食,让你在秋冬季节少受寒冷之苦。一、猪蹄烧土豆干猪蹄烧土豆干是一...
美食,它那引人垂涎欲滴的味道,是一种令人心旷神怡的体验。世界各地的美食无数,每一道菜肴都有其独特的风味和故事。介绍几道令人回味无穷的美食,它们的制作方式虽然简单,但却能为你带来无穷的味觉享受。一、回锅肉:享受酥脆...
朋友来家里做客,应该给客人准备什么好吃的呢?下面我们来介绍几道好吃又上档次的家常菜吧。操作方法01糖醋排骨。这个菜酸甜可口,很好送饭,而且做法也不复杂。02白灼虾。这个主要是简单方便,而且做好之后摆盘好了看起来特别...
年夜饭做几道菜吉利年夜饭一般只做六到八糟菜最为合适,但如果家里面人比较多,也可以选择10道菜,6道菜代表六六大顺,8道菜,8道菜代表八方来财,10道菜代表十全十美可以根据家里面人多少的情况决定具体做几道菜。在吃年夜饭的...
农村宴席菜单的24道菜,分别为烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜、蒸菜这六大类,每一类都有许多菜品可供选择。结婚的时候都要做许多准备工作,拍婚纱照、布置婚房、准备伴手礼、安排宴席等等,对于结婚宴席菜品的安排,不同地...
满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩...
媳妇的厨艺越来越好,每次下班回家,都能吃到美味可口的饭菜。今天,我邀请了朋友来家里吃饭,媳妇为我们准备了拿手菜——番茄虾仁豆腐和五花肉炒西兰花。朋友吃完后纷纷夸赞,说以后一定要常来我家做客,因为媳妇做的饭菜太好吃...
跟米饭绝配的几道家常菜的答案是:小炒黑木耳丝;干锅排骨;凉拌豆角;香辣草鱼块;肉末豆角等。食材:黑木耳、胡萝卜、葱、盐、鸡精、米醋做法:1、将黑木耳泡发好,切成丝,将胡萝卜切成丝,将葱切段;2、炒锅烧热下油,油7成热时下入胡萝...
甜菜的肉质比较鲜美,口感清甜,这样的一个口味,而且有助于一个人的食欲提升。甜菜(学名:BetavulgarisL.)是藜科,甜菜属二年生草本植物,根圆锥至纺锤状,多汁。茎直立,基生叶矩圆形,长叶柄,上面皱缩不平,下面有粗壮凸出的叶脉,全缘或略...
吃芹菜可以清肠,但是排毒的说法就比较牵强了。芹菜中含有的膳食纤维,膳食纤维是人体必需的营养物质之一,能够吸水膨胀让粪便变得更加松软,在加上膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,减少粪便在肠道中停留的时间有利于粪便排出。膳...
几个菜是断头菜的答案是:三到五样断头菜最早可以追溯到春秋战国时期。当时的楚庄王在平定大臣和贵族的叛乱后,为了笼络贵族们的人心,从而显示自己的博大胸襟。因此下旨,在处斩前一天让他们吃一顿好酒好菜。后来,这一习惯在...
年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕(春节前一天)的阖家聚餐。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。下面...
蕨菜怎样炒味道好食材:蕨菜400克、香菜2根、大蒜2瓣、干辣椒3个、食用油10克、盐少许炒蕨菜的做法:1、锅中水烧开,然后下入蕨菜焯水30秒,捞出沥干,再切成段;2、香菜切段,大蒜拍碎切末,干辣椒剪段;3、锅中倒油,油温烧至5成热,再加...
下酒菜,是众多美食中的一支独具特色的小吃队伍。这些美味的小食口感浓烈,风味独特,更是老一辈人在饮酒时最钟爱的小吃之一。它们的价格经济实惠,制作简单,却能搭配各种酒类,成为餐桌上的美味点缀。在这个被时光洗礼的时代,一...
主食材:花菜半棵,猪肉1小块。配料:蒜末适量,红椒1根,生抽适量,老抽少许,盐适量,鸡精适量,淀粉水适量。步骤1:准备蒜末和红辣椒,猪肉切片。步骤2:花菜掰成小朵,用盐或者专门的蔬果洗洁剂浸泡几分钟,冲洗干净。步骤3:锅中烧水,水开后...
八大碗的作法有粗细之分,细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗用于宴...
除夕必吃的十道菜:一锅炖、红烧鱼、口水鸡、红烧猪蹄、卤水金钱肚、肉丸子、清炒四季豆、蔬菜沙拉、排骨年糕、饺子。1、一锅炖——盆满钵满这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,在台湾叫“围炉”,川...
看地方的讲究。年夜饭又叫团年饭。也是一家人聚在一起的团圆饭。它包含着一家人一年来共同奋斗享受成果的一顿大餐,至于菜数上面大多数人为了讨个吉利都会选择8个冷菜8个热菜。过去冷菜必须有的松花,腊肠,海蛰,藕。热莱必...
这3道补钙菜换着做,美味又营养钙是我们身体里必不可少的微量元素,从刚出生的小孩一直到上了年纪的老人,都是离不开钙的,所以在日常饮食中,我们可以多吃一些含钙比较高的食物,比如虾皮,豆制品,牛奶,油菜,这些食物里面含的钙质都...
【豆豉炒花蛤】用料花蛤500g、蒜蓉一汤羹、青椒丝适量、豆豉3g、盐适量、鸡精适量、宴友食用油、酱油适量、薯粉适量、豆豉水适量做法1把材料备好!2把蒜蓉爆香!3豆豉放入锅中与蒜蓉一起煸炒!4倒入洗干净的花蛤!5放入青椒...
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