关于饺子的百科
主食材：饺子8个。配料：生抽适量，醋适量，香油适量，辣椒酱一小勺，糖蒜几瓣儿。步骤1:锅里放水下饺子步骤2:水开后转小火继续煮步骤3:大概翻滚六七分钟就熟了步骤4:调酱料，一头糖蒜，加入辣椒酱一小勺，然后倒入生抽步骤5:倒入醋和...
主食材：面粉250克，茴香300克，牛肉300克。配料：蚝油10毫升，盐少量，姜10克，木薯粉20克，鸡粉少量，芝麻油10毫升，花椒粉少量，淀粉一小勺。步骤1:将面粉放入小盆中，然后加入适量水；步骤2:搅拌成絮状步骤3:和成光滑的面团，然后静置一会醒...
说到和饺子面对于大部分的女性来说还是非常熟悉的。首先大家只要找到一个适当的盆子，然后倒入适量的面粉，然后在另一个容器盆里倒入适量的温水，在水中洒入适量的食用盐。01就开始用手中的筷子，一边倒水，一边对面粉进行搅和...
主食材：猪肉馅500克，荠菜500克，白面600克。配料：生抽20克，老抽6克，盐11克，十三香3克，胡椒粉3克，香油50克，大葱50克，姜碎25克，鸡精3克。步骤1:到地里挖来野荠菜步骤2:加入给出的量搅拌均匀上劲步骤3:600克面放300克水搅成絮状步骤4...
操作方法01首先我们取适量的鲜虾，把虾仁去除，然后用刀稍微剁一下，然后备用02把香菇放入温水中，进行泡发03接着把香菇洗净，然后切成丁备用，尽量切细一点，这样口感比较好04然后再切上适量的胡萝卜末，葱末备用，接下来把虾仁，猪肉末...
主食材：灰树花25克，白菜500克，猪肉550克。配料：盐适量，料酒1勺，麻油2勺，蚝油2勺，鸡蛋1个，生抽2勺，老抽2勺，面粉500克，水适量。步骤1:灰树花提前取出浸泡一小时以上步骤2:把白菜洗净切碎末加少许盐腌制步骤3:猪肉洗净剁成肉糜步骤4...
工具/材料鸡蛋若干个、瘦肉、糯米、清油、打蛋器、汤勺等。先做蛋饺子的皮：01将鸡蛋打碎到一个大碗中，鸡蛋的个数越多，那我们做出来的蛋饺子皮也越多。02用打蛋器将鸡蛋打散，鸡蛋打散的标准是：将鸡蛋挑起时，打散的鸡蛋不连...
主食材：猪肉300克，玉米80克，胡萝卜30克，饺子皮200克。配料：猪骨浓汤宝1块，盐3克。步骤1:猪肉用料理机打成碎步骤2:准备好玉米粒和胡萝卜粒,腌料是浓汤宝和盐步骤3:猪肉馅加入一块浓汤宝和盐，用筷子顺时针将猪肉搅打上劲步骤4...
主食材：面粉300克，黄瓜2根，鸡蛋2个。配料：尖椒半个，洋葱5克，花椒粉半茶勺，料酒半茶勺，生抽半茶勺，盐适量，味素半茶勺，植物油1汤勺，水适量。步骤1:备好原材料步骤2:面和好，盖上布醒发30分钟步骤3:尖椒切碎步骤4:黄瓜擦成丝，洋葱切碎，...
饺子是我们经常吃的一种食物，软糯的面皮中包裹着多汁的肉馅，一口咬下去鲜香四溢，让人忍不住再来一个。然而饺子好吃，馅料做得好是一方面，蘸料也占据着饺子口味的重要地位，一个好的蘸料往往可以让饺子更加美味，下面就教大家制...
春天的苜蓿嫩嫩的，美味异常，十分适合用来包饺子。今天，小编就来说说怎么做苜蓿猪肉饺子。操作方法01首先要准备好食材食材，新鲜的苜蓿和上好的猪肉必不可少。还要准备好佐料：香油、盐、葱姜、鸡精、酱油和面粉。02猪肉可以...
主食材：新良蒸粉300克。配料：豆沙适量，绿色素适量，红曲酒糟一勺，水170毫升。步骤1:分享玫瑰豆沙饺子步骤2:红曲酒糟，绿色素新良蒸粉步骤3:红曲酒糟，绿色素混合适量的水,步骤4:面粉100克加红色水60毫升，翻拌无干粉，揉合成团保湿...
每年过年家里都会吃饺子，一起来看看如何包猪肉玉米馅饺子？操作方法01买回来的猪肉清洗干净，剁碎，加入适量的花生油、酱油、盐，腌制一会。02玉米清洗干净，剥成一粒粒，备用。03把剥好的玉米粒倒入肉沫中，再加一颗鸡蛋，把猪肉玉米...
主食材：饺子皮1000克。配料：猪肉馅150克，生姜粉10克，青萝卜1根，姜1块，小葱4棵，花生油20克，老抽10克，盐10克，鸡精5克，花椒粉5克。步骤1:500克猪五花肉放菜板上切开，剁碎。加入黄洒和生姜粉，花椒粉淹渍15分钟。步骤2:青萝卜一个，小葱...
工具/材料小白菜、大葱、姜、花生油、五香粉、生抽、盐操作方法01把小白菜摘洗干净后用开水焯一2分钟。02捞出小白菜过2遍清水后挤净水分。03然后把小白菜剁成细末状。04把大葱和姜分别剁成末状。（大葱要用1整根）05将葱...
主食材：卷心菜1个，烫面1块。配料：粉条适量，虾皮适量，生抽1勺，精盐少许，猪油2勺，玉米油2勺，鸡精少许，小葱4棵。步骤1:卷心菜切丝步骤2:焯水步骤3:粉条泡软切段步骤4:菜剁碎挤出水分步骤5:放入粉条步骤6:放入虾皮步骤7:放调味料步...
主食材：金龙鱼多用途青稞苦荞小麦粉适量，鸡蛋2个，韭菜500克。配料：盐适量十三香少许，香油5毫升，食用油适量。步骤1:韭菜洗干净，沥干水分，切成小段。步骤2:鸡蛋加少许盐打散。步骤3:锅中倒入适量的食用油，待油温稍热，放入鸡蛋，不...
工具/材料五花腩肉、白萝卜、鸡蛋、饺子皮、花生油、盐、酱油操作方法01准备好所有食材：五花腩肉一条、白萝卜一根、鸡蛋两颗、饺子皮买了三块钱。（五花腩肉选择瘦一点的，直接让市场卖肉的帮忙搅碎，拿回来就可以直接用的...
主食材：茄子1个，香菇4朵。配料：葱姜末适量，料酒1.5勺，生抽2勺，蚝油1勺，黄豆酱1勺，烤肉酱1勺，花椒粉少许，五香粉少许，盐少许。步骤1:先将所需要的食材全部准备好，香菇切成小碎丁，葱姜剁成碎末步骤2:猪肉剁碎肥瘦肉分开切，这样可以先...
在过年的时候选择包饺子，主要是古时候的习俗，饺子在古时候是用来祭祀的。一般在过年的时候选择包饺子，其实也具备守岁的含义，过年本来就是辞旧迎新。在这个时候选择吃饺子会拥有特殊的含义，饺子其实在古时候又被称之为“更...
操作方法01先准备好饺子馅，将肉沫、鸡蛋，加入适量的花生油、盐，搅拌均匀。02先将饺子皮四周都沾湿，然后放入适量的饺子馅。03然后就按照某一个形状，一个个把饺子给捏好，排列整齐。04饺子做好后，锅里煮开一锅开水，把饺子一个放...
江湖悠悠游戏中玩家可以自由的制作菜谱，其中白菜饺子是其中一道菜谱，相信还有很多小伙伴不是很清楚白菜饺子食谱配方是什么，下面小编就给大家带来江湖悠悠白菜饺子食谱配方介绍，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧【配方介绍】...
刷油是最常见的避免饺子粘在锅里的方法。平时蒸饺子前，在蒸锅上刷一层油，但注意不要刷得太厚，否则油的味道会有偏差，饺子的味道会受到影响。饺子作为我国的一道传统美食相信大家都吃过，而家里蒸过饺子的朋友应该都会发现饺...
主食材：高筋面粉40O克，肉末150克，大白菜1棵。配料：油5克，盐2克，蚝油10克，黑胡椒酱10克，姜20克。步骤1:准备材料步骤2:大白菜切小段步骤3:放入搅拌机中搅碎步骤4:大白菜与肉末混合拌匀步骤5:加入油，盐，蚝油和黑胡椒酱步骤6:顺着...
通常情况下，小伙伴们在制作韭菜馅饺子的时候，可以适当的放一点点葱姜蒜。不过每个小伙伴自己的口感是不一样的，到底放多少葱姜蒜合适的话，主要根据自身情况。不过小伙伴们要注意韭菜和葱姜蒜都属于辛辣刺激的食品，吃的太多...
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